آشپزی با مایکروفر

طرز تهیه دلمه فلفل سبز با مايکروفر


مواد لازم :

گوشت چرخ كرده  250 گرم
فلفل سبز دلمه اي  4 عدد
سبزي دلمه  0.5 فنجان
برنج  0.5 فنجان
لپه  0.35 فنجان
پياز داغ عسلي  3 قاشق سوپخوري
رب گوجه فرنگي  2 قاشق سوپخوري
كره  35 گرم
زعفران  0.5 قاشق مرباخوري
آب  1 فنجان
فلفل  قدري
نمك  قدري

طرز طبخ :

ابتدا لپه را 2 الي 3 ساعت خيس کرده سپس آن را همراه يک ليوان آب به مدت 5 دقيقه با قدرت 100% بدون درب داخل مايکروفر قرار دهيد.
برنج را شسته به ظرف فوق اضافه کرده و 2 برابر حجم برنج روي آن آب ريخته و مقداري کره و نمک به ان اضافه کنيد و به مدت 15-10 دقيقه با قدرت 100% داخل مايکروفر قرار دهيد. گوشت چرخ کرده ، پياز داغ ، نمک و فلفل را در يک ظرف مناسب ريخته آن را خوب مخلوط کرده و به مدت 6-5 دقيقه با قدرت 100% داخل مايکروفر قرار دهيد، (در اين فاصله آن را يکبار خوب هم يزنيد ). مقداري رب گوجه را با آب جوش رقيق کرده به آن زعفران و کره اضافه کنيد و به مدت 4-3 دقيقه با قدرت 100% داخل مايکروفر قرار دهيد. تمامي مواد فوق را در يک ظرف بزرگ همراه سبزي دلمه خوب مخلوط کنيد . سر فلفل ها را به شکل دايره ببريد و برداريد و داخل انها را خالي کنيد . داخل آنها را با مايه دلمه آماده شده پر کنيد و بعد سر فلفل را گذاشته و آنها را در يک ظرف مناسب چيده و مقداري از سس گوجه فرنگي را روي آن ريخته درب ظرف را گذاشته و آن را به مدت 25 - 20 دقيقه با قدرت 100% داخل مايکروفر قرار مي دهيم .

سس خامه با مایکروفر

مواد لازم :  
پیاز  2 عدد
كره  60 گرم
ترخون  25 گرم
نعناع  25 گرم
جعفری ساطوری شده  25 گرم
آب گوشت  0.4 لیتر
خامه  100 گرم
آرد سفید  1 قاشق سوپخوری
فلفل  قدری
نمك  قدری

طرز تهیه :
ابتدا کره را در یک ظرف پیرکس بریزید و مدت 30 ثانیه با قدرت 100% داخل مایکروفر قرار دهید. بعد پیاز خرد شده را داخل آن ریخته و مدت 3 دقیقه دیگر در مایکروفر بگذارید . سپس آرد را داخل ظرف بریزید و خوب آن را نرم کنید. آب گوشت را بتدریج اضافه کنید و مرتبا مخلوط را هم بزنید تا آرد گلوله نشود. سبزی های معطر را نیز داخل آن بریزید و مدت 10 دقیقه داخل مایکروفر قرار دهید ( روی قدرت 50% ) تا سس غلیظ شود . نمک و فلفل نیز به ان اضافه کنید ، سپس سس را از مایکروفر بیرون آورده از صافی عبور دهید و دوباره به مدت 10 دقیقه داخل مایکروفر با قدرت 100% بگذارید تا کاملا غلیظ شود. به سس آماده شده ، خامه اضافه کنید و برای گوشت های سفید از آن استفاده کنید .

سالاد تخم‌مرغ سريع و آسان با مايكروفر

• با استفاده از اسپري روغن، مقدار كمي روغن در ظرف كوچكي كه مخصوص مايكرويو باشد، اسپري كنيد.• تخم‌مرغ‌هاي همزده را درون آن بريزيد و آن را در مايكروفر قرار داده و با قدرت حداكثر( 100%)، به مدت يك دقيقه، حرارت دهيد. سپس، تخم‌مرغ را با چنگال هم زنيد وبا قدرت

اين سالاد تخم‌مرغ را كه با سبزي‌جات ترد همراه است، بعنوان صبحانه‌اي لذيذ ميل كنيد.

مواد لازم:
روغن: مقدار كم براي اسپري كردن

تخم‌مرغ همزده: يك پيمانه

مايونز بدون چربي: 3/1 پيمانه

كرفس ريز خرد شده: 4/1 پيمانه

پيازچه ريز خرد شده: 2 قاشق سوپ‌خوري

خردل: يك قاشق چاي‌خوري

كاهو و گوجه‌فرنگي: به مقدار دلخواه

طرز تهيه:
• با استفاده از اسپري روغن، مقدار كمي روغن در ظرف كوچكي كه مخصوص مايكرويو باشد، اسپري كنيد.

• تخم‌مرغ‌هاي همزده را درون آن بريزيد و آن را در مايكروفر قرار داده و با قدرت حداكثر
( 100%)، به مدت يك دقيقه، حرارت دهيد.

سپس، تخم‌مرغ را با چنگال هم زنيد وبا قدرت 100%، 45 ثانيه بيشتر، يا تا زماني كه وسط تخم‌مرغ‌ها سفت شود آن را حرارت دهيد.

• تخم‌مرغ را در يك ظرف متوسط بريزيد و با چنگال، مطابق عكس آن را به قطعات كوچكتري تقسيم كنيد، سپس كمي صبر كنيد تا خنك شوند.

• مايونز، خردل ، كرفس و پيازچه‌ها را خوب با هم مخلوط كنيد و روي تخم‌مرغ‌ها بريزيد.

• با برگ‌هاي كاهو و برش‌هاي گوجه فرنگي آن را تزيين كنيد.

همشهري آنلاين - شهره فرجي:

نان گردويي با مايکروفر


مواد لازم :  
تخم مرغ  1 عدد
شير هموژنيزه  0.06 ليتر
كره  100 گرم
آرد سفيد  175 گرم
شكر  75 گرم
خرما  75 گرم
موز  1 عدد
گردو  50 گرم
خاك قند  قدري

طرز تهيه :

شير تخم مرغ و کره آب شده را خوب با هم مخلوط کنيد و هم بزنيد تا کاملا پف کند ، شکر و آرد را نيز به ان اضافه کنيد. هنگاميکه که آرد را اضافه کرديد مخلوط را زياد به هم نزنيد. گردو ، خرما و موز ( له شده ) را بيز در آن بريزيد . سپس يک ظرف مناسب نسبتا مسطح با ديواره 3 الي 4 سانتي متر انتخاب کرده مقداري ته و اطراف ان را چرب کرده ، مخلوط را داخل آن بريزيد و ظرف را مدت 12 - 10 دقيقه با قدرت 70% داخل مايکروفر قرار دهيد . پس از پايان زمان پخت ظرف را بيرون آورده و اجازه دهيد تا سرد شود. سپس روي آن را با خاکه قند و موز حلقه شده تزئين نماييد. ( بهتر است در طول مصرف نان گردويي ، روي آن را بپوشانيد تا از خشک شدن آن جلوگيري شود).

پخت کباب تابه ای با مایکروفر

مواد لازم:

گوشت چرخ كرده 300 گرم
پياز متوسط 2 عدد
نمك به مقدار كافي
روغن 4 قاشق غذاخوري

 گوشت را با پياز رنده شده و نمك مخلوط مي كنيم و گوشت را ورز مي دهيم ظرف مسطحي را انتخاب كرده و كف آنرا چرب مي كنيم و ظرف را به مدت 2 دقيقه قدرت 100% در مايكروويو مي گذاريم تا داغ شود سپس گوشت را با قطر نازك در آن پهن مي كنيم و گوجه فرنگي را نيز حلقه كرده و در اطراف آن مي چينيم ظرف را بدون در به مدت 6-8 دقيقه قدرت 80% در مايكروويو مي گذاريم.
سپس كباب را به شكل دلخواه برش مي دهيم و پشت و رو مي كنيم و سطح آنرا روغن اندود كرده و ظرف را روي سه پايه (بلند) فلزي قرار مي دهيم و دستگاه را به مدت 6-8 دقيقه با گريل روشن مي كنيم تا سطح كباب برشته شود

ماهي قزل آلاو زيتون با مایکروفر

ماهي قزل آلا : 500 گرم   

زيتون سياه هسته درآورده : 50 گرم

جعفري خرد شده :  يك مشت

روغن زيتون : 2 قاشق غذا خوري

نمك و فلفل : به مقدارکافی

 طرز تهيه :

ماهي قزل آلا را خوب بشوئيد و تميز كنيد و آن را در يك ظرف  مخصوص آون قرار دهيد . جعفري و زيتون ها را مخلوط كنيد و ماهي قزل آلا را با مخلوط جعفري وزيتون  پر نمائيد . روغن را هم اضافه كرده و با نمك و فلفل هم بزنيد . با يك ورق نازك پلاستيكي بپوشانيد و براي 10 دقيقه بر روي ميزان قدرت 100% طبخ كنيد وقتي ماهي پخته شد ورق نازك پلاستيكي را برداريد و با سس خودش ماهي را روغن مالي كنيد .

پاستا مرغ در فر
 .در صورتیکه می خواهید طعم جدیدی به ماکارانی خود بدهید، می توانید این روش پخت را امتحان کنید. در این دستور ماکارانی را دم نمی کنید و آنرا در فر قرار می دهید. در ادامه مطلب با مواد لازم و طرز تهیه این پاستا آشنا می شوید.

مواد لازم برای 4 نفر :

 سینه مرغ ریز خرد شده: 275 گرم
سوسیس مرغ: 150 گرم
سیر: 1 تا 2 حبه، ریز شده
پیاز: 1 عدد، خرد شده
هویج متوسط: 2 عدد، ریز خرد شده
رب گوجه فرنگی: 2 قاشق غذاخوری
آب مرغ: 1 و 4/1 پیمانه
ماکارانی لوله ای: 250 گرم
پنیر پارمیسان: 2 قاشق غذاخوری، رنده ریز شده
نمک و فلفل: به مقدار لازم
 

طرز تهیه :

مرحله 1 - کمی روغن در قابلمه ریخته، پیاز خرد شده را افزوده و تفت داده تا کمی نرم شود، سپس سینه مرغ خرد شده را اضافه کرده و تفت دهید تا رنگ مرغ عوض شود. در این زمان می توانید ادویه دلخواه خود را اضافه کنید.

مرحله 2 - هویج متوسط خرد شده، سیر له یا رنده شده، سوسیس ورقه یا خرد شده را به مخلوط پیاز اضافه کرده و برای 2 تا 3 دقیقه تفت دهید، سپس رب گوجه فرنگی را افزوده و مواد را مخلوط کرده تا با رب یکدست شوند. نمک و فلفل مواد را تست کرده، آب مرغ را اضافه کنید و اجازه دهید به جوش آید، بعد از آن حرارت را کم کرده و درب ظرف را گذاشته و برای نیم ساعت بپزید.

مرحله 3 - فر را با حرارت 180 درجه سانتیگراد یا 350 درجه فارنهایت روشن کنید. ماکارانی ها را مثل روش همیشگی، در آب مناسب بهمراه کمی روغن و نمک برای 8 تا 10 دقیقه بپزید و سپس آبکش کنید تا آب اضافی آن خارج شود.

مرحله 4 - ماکارانی های پخته شده را با مخلوط گوشت ترکیب کنید و در ظرف مخصوص فر ریخته، پنیر پارمیسان را روی آن پاشیده و برای 20 تا 30 دقیقه در فر قرار دهید، سپس در ظرف دلخواه کشیده و با سس مورد علاقه سرو کنید. می توانید مخلوط ماکارانی را در ظرفی داخل فر بگذارید که بخواهید با همان ظرف سرو شود.

كباب کبک با مایکروفر

كبك :  4 عدد          

روغن زيتون : 4 قاشق غذا خوري  

زعفران سائيده : يك قاشق چايخوري

 نمك و فلفل  : به مقدار كافي
كره : 150 گرم

 طرز تهيه :

چهار عدد كبك را پركنده و كاملاً تميز كنيد هر كدام را بدو قسمت تقسيم كنيد و در روغن زيتون زعفران سائيده شده ، نمك و فلفل كافي به مدت يك شبانه روز بخوابانيد ، سپس آنها را در ظرف پيركس كم عمق چيده و روي  هر قطعه يك ورقه نازك كره قرار دهيد و روي ظرف را با پوششي كه قبلاً روي آن را دو سوراخ ايجاد كرده ايد پوشانيده و مدت 18 دقيقه با قدرت 100% زمان دهيد و بعد از اتمام زمان مورد نظر كبكها را برگردانيد و دوباره ورقه هاي نازك كره روي آنها قرار دهيد و زمان 10 دقيقه را انتخاب و دستگاه را روشن نمائيد . بعد از اتمام زمان مورد نظر غذا آماده است .

در دستگاههاي مجهز به گريل يا فن هواي گرم ، بعد از گرم شدن گريل يا فن هواي گرم با 250 درجه حرارت ، كبكهائي را كه روي سيني مخصوص گريل چيده شده ، پس از قراردادن  ورقه هاي نازك كره روي آنها داخل مايكروويو قرار دهيد . زمان 20 دقيقه را انتخاب و دستگاه را روشن نمايد ، بعد از اتمام زمان مورد نظر كبكها را برگردانيد و  مجدداً مدت 12 دقيقه زمان بدهيد ، بعد از اتمام زمان مورد نظر غذا حاضر خواهد بود .

در حالت دوم لازم نيست پوشش نايلوني روي ظرف گذاشته شود

سوپ لبو خوش‌رنگ و خوشمزه
 

همان‌طور كه مي‌دانيد يكي از سريع‌ترين روش‌هاي پخت، استفاده از مايكروفر است ولي گاهي مايكروفر نيز براي پخت بعضي مواد، سرعت‌عمل ندارد.
به عنوان مثال، اگر هوس خوردن سوپ لبو كرده‌ايد اما زمان زيادي براي پخت لبو ـ حتي در مايكروفر ـ نداريد، مي‌توانيد لبو را به صورت پخته خريداري كرده و بقيه مراحل پخت را به مايكروفر بسپاريد.

مواد لازم براي 6 نفر:

* يك عدد پياز (خرد شود)
* 350 گرم سيب‌زميني (نگيني خرد شود)
* يك عدد سيب خوراكي كوچك
* 3 قاشق سوپ‌خوري آب
* يك قاشق چاي‌خوري زيره
* 500 گرم لبوي پخته
* يك عدد برگ بو
* نوك قاشق چاي‌خوري پودر آويشن
* يك قاشق چاي‌خوري آب‌ليمو ترش
* دو و نيم پيمانه آب مرغ يا مخلوط آب و قرص‌هاي عصاره مرغ يا سبزيجات
* 4 قاشق سوپ‌خوري خامه
* چند برگ شويد براي تزئين
* نمك و فلفل به ميزان لازم

 

طرز تهيه:

1. يك ظرف گود مخصوص مايكروفر را آماده كنيد و پياز، سيب‌زميني، سيب و آب را در آن بريزيد و پس از گذاشتن در ظرف، مواد را با قدرت 100 درصد و به مدت 10 دقيقه در مايكروفر بپزيد.

2. پس از اين مدت، زيره سبز را روي مواد بپاشيد و يك دقيقه ديگر با همان قدرت حرارت دهيد.

3. لبوي پخته و خردشده را به همراه برگ لبو، آويشن، آب ليموترش و آب مرغ گرم شده به مواد اضافه كنيد، در ظرف را بگذاريد و دوباره آن را به مدت 12 دقيقه روي حداكثر قدرت در مايكروفر حرارت دهيد؛ فقط توجه داشته باشيد در نيمه‌هاي اين مدت يك بار در مايكروفر را باز كرده و مواد را هم بزنيد.

نكته: آب مرغ را پيش از اضافه كردن به مواد، روي اجاق گاز يا در مايكروفر گرم كنيد.

4. ظرف را از مايكروفر خارج كنيد و بدون در به‌مدت 5 دقيقه كناري بگذاريد تا حرارت آن كمي از دست برود. سپس برگ بو را از داخل مواد بيرون آورده و بقيه سبزيجات را صاف كنيد. در ضمن، آب آن را نيز در كاسه ديگري نگه داريد. حالا سبزيجات پخته صاف شده را داخل دستگاه غذاساز يا خردكن بريزيد تا به صورت پوره درآيد و كرم مانند شود.

5. ظرف ديگري آماده كرده و پوره را به همراه آب مرغ در آن بريزيد و خوب با هم مخلوط كنيد. پس از آن، مخلوط را با نمك و فلفل، طعم‌دار كنيد. سپس در ظرف را گذاشته و به مدت 4 تا 5 دقيقه با حداكثر قدرت در مايكروفر حرارت دهيد تا سوپ داغ و آماده شود. حالا تنها كافي است آن را به كاسه بزرگي منتقل كرده و روي سوپ را با خامه و چند برگ شويد تزئين كنيد.

منبع :ircook

پخت ماکارونی با گوشت در ماکروفر

 مواد لازم :
 
ماكاروني 250 گرم
گوشت چرخ كرده 200 گرم
فلفل دلمه اي 1 عدد كوچك
پياز سرخ شده 2 قاشق غذاخوري
رب گوجه فرنگي  2 قاشق غذاخوري
آب  6 ليوان (حدود 5/1 ليتر)
روغن  3 قاشق غذاخوري 
نمك و فلفل به ميزان لازم

 
گوشت چرخ كرده را به همراه پياز سرخ شده و فلفل دلمه اي در ظرف مسطحي با هم مخلوط مي كنيم ظرف را بدون درپوش به مدت 3 دقيقه قدرت 100% زمان مي دهيم. سپس رب، نمك و فلفل را به آن اضافه مي كنيم و همه مواد را با هم مخلوط مي كنيم ظرف را با درپوش به مدت 5-3 دقيقه قدرت 100% در مايكروويو بگذاريد تا مواد پخته شود.
آب را در ظرف كاملاً گودي ريخته و 2 قاشق غذاخوري روغن و نمك به آن اضافه مي كنيم در ظرف را گذاشته به مدت 10-8 دقيقه قدرت 100% زمان مي دهيم تا آب جوش بيايد ماكاروني را از وسط به دو قسمت مي كنيم داخل آب ريخته و ظرف را بدون درپوش به مدت 8-6 دقيقه قدرت 100% زمان مي دهيم تا ماكاروني مغزپخت شود سپس آنرا آبكش كرده، مايه ماكاروني را به آن اضافه مي كنيم در صورتيكه بخواهيم ماكاروني دم بكشد ظرف را با درپوش به مدت 10-8 دقيقه قدرت 60% در مايكروويو مي گذاريم

سس گوجه فرنگی و سبزیجات با مايکروفر

مواد لازم :  
آرد سفيد  15 گرم
آب گوشت  0.4 ليتر
كره  15 گرم
پياز خام خلال شده  1 قاشق سوپخوري
جعفري ساطوري شده  1 قاشق سوپخوري
رب گوجه فرنگي  1 قاشق سوپخوري
سير  1 عدد
نمك -فلفل -آب  به اندازه کافی

طرز تهيه :
رب گوجه فرنگي را در آب حل کرده با آب گوشت ، نمک ، فلفل و سير خرد شده در ظرف بريزيد و آرد را بتدريج به آن اضافه کرده مرتبا هم بزنيد تا آرد کاملا حل شده و گلوله نشود. سپس کره را در يک ظرف اضافه کنيد و مدت 3 دقيقه ظرف را با همان قدرت در مايکروفر قرار دهيد ( با پوشش پلاستيکي ظرف را بپوشانيد ). سپس مايه اماده شده اول را داخل ظرف محتوي پياز و کره بريزيد و مدت 4 دقيقه در مايکروفر قرار دهيد که 2 دقيقه اول مايکروفر روي قدرت 50% باشد و در اين مدت يکبار سس را هم بزنيد و 2 دقيقه دوم مايکروفر را روي قدرت 100% قرار دهيد و در اين مدت هم هر 1 دقيقه سس را هم بزنيد تا کاملا نرم شود. پس از اين مدت ظرف را از مايکروفر بيرون آوريد و روي آن جعفري خرد شده بپاشيد . بدين ترتيب سس آماده است .

طرز تهیه کمپوت آلبالو با مايکروفر

مواد لازم :  

آلبالو  500 گرم ( هسته گرفته )
شكر  130 گرم
وانيل  1 قاشق مرباخوري
آب  0.4 ليتر

طرز پخت :

آلبالوها را داخل ظرف مناسب گود ريخته درب آن را گذاشته و به مدت 4-3 دقيقه با قدرت 100% داخل مايکروفر قرار دهيد. سپس ظرف را بيرون آورده و شکر ، وانيل و آب را به آن اضافه کرده و مجددا به مدت 6-5 دقيقه با قدرت 100% بدون درب داخل مايکروفر قرار دهيد. ( در اين فاصله يکبار آن را خوب هم بزنيد ) .

طرز تهیه سوپ سبزی با ماکروفر

مواد لازم :  

توت  450 گرم
پياز  1 عدد
سيب زميني  175 گرم
هندوانه  1 عدد
جعفري ساطوري شده  2 قاشق سوپخوري
آب گوشت  0.65 ليتر
شير هموژنيزه  0.25 ليتر
فلفل  قدري
نمك  قدري

طرز پخت :

تمام مواد فوق را همراه آب گوشت يا مرغ داخل يک ظرف گود مناسب ريخته درب آن را گذاشته و به مدت 15-10 دقيقه با قدرت 100% داخل مايکروفر قرار دهيد. سپس شير ، نمک و فلفل را به آن اضافه کرده و مايه به مدت 10-5 دقيقه با قدرت 100% داخل مايکروفر قرار دهيد ( دقت کنيد در اين مرحله ظرف بدن درب باشد ).
غذا آماده است.

کمپوت سيب با مايکروفر
مواد لازم :  

سيب  500 گرم
شكر  100 گرم
وانيل  1 قاشق مرباخوري
آب  0.4 ليتر

طرز تهيه :

سيب ها را پوست گرفته و بنا به سليقه خود آنها را خرد کرده و داخل يک ظرف گود مناسب بريزيد و آب را به آن اضافه کرده و درب آن را گذاشته و به مدت 5-4 دقيقه با قدرت 100% داخل مايکروفر قرار دهيد. سپس شکر را به آن اضافه کرده مقداري آن را هم بزنيد . درب ظرف را گذاشته و مجددا به مدت 6-5 دقيقه با قدرت 100% داخل مايکروفر قرار دهيد( در اين فاصله نيز آن را يکبار هم بزنيد ).

نيمرو با مايکروفر


مواد لازم :  

تخم مرغ  2 عدد
كره  12 گرم
روغن  12 گرم

طرز پخت :

ابتدا کره را در يک ظرف پيرکس ريخته و به مدت 30 ثانيه با قدرت 100% داخل مايکروفر قرار دهيد. سپس تخم مرغ ها را داخل ظرف محتوي کره بشکنيد و يک سوراخ کوچک روي زرده ها ايجاد نماييد و آن را بمدت 1 دقيقه الي 1 دقيقه و 30 ثانيه با قدرت 100% داخل مايکروفر قرار دهيد . بهتر است درب ظرف را بصورت نيمه بگذاريد که از پاشيده شدن غذا به ديواره داخلي مايکروفر جلوگيري شود.
بدين ترتيب تيمرو آماده مي باشد .
توجه : در صورتيکه براي مصرف کره يا روغن محدوديت داريد ، مي توانيد نيمرو را بدون روغن يا کره درست کنيد .

میگو و سس با مایکروفر

مواد لازم:
میگو تازه  500  گرم
شیر       1 فنجان
آرد سفید  1 قاشق غذاخوری
کره    150  گرم
خامه   100 گرم
آب       2 فنجان
جعفری خرد شده  قدری
نمک و فلفل  به مقدار لازم


طرز تهیه سس میگو:
کره را در یک کاسه پیرکس به مدت 1 دقیقه در مایکروفر با قدرت 100% بگذارید سپس آرد را داخل کره بمالید و بمدت 2 دقیقه دیگر با همان قدرت در مایکروفر قرار دهید تا کمی تفت داده شود. شیر را کم کم داخل آرد و کره بریزید و نمک و فلفل را به آن اضافه کنید و کاملا مخلوط را هم بزنید و به مدت 4-3 دقیقه در مایکروفر با قدرت 50% بگذارید تا سس کمی غلیظ شود. سپس خامه را به آن اضافه کنید.
طرز تهیه میگو:
میگوها را از داخل پوست درآورده،تمیز کرده،بشویید. دو لیوان آب در یک ظرف پیرکس بریزید و یک قاشق نمک و فلفل نیز به آن اضافه کنید. ظرف را در مایکروفر با قدرت 100% بگذارید تا به جوش آید. سپس میگوها را داخل آن بریزید 8-6 دقیقه دیگر در مایکروفر با همان قدرت قرار دهید تا بپزد، بعد میگوها را آبکش کرده و با سس آماده شده مخلوط نموده و کمی جعفری خرد شده روی آن بپاشید.

طرز تهیه املت قارچ با مايکروفر

مواد لازم :  
قارچ  150 گرم
تخم مرغ  3 عدد
پياز ريز سفيد  1 عدد
كره  25 گرم
روغن  35 گرم
فلفل  قدري
نمك  قدري

طرز پخت:

ابتدا پياز را خرد کنيد و همراه قارچ خرد شده داخل ظرف مخصوص مايکروفر ريخته و روغن يا کره را به آن اضافه مي کنيم و به مدت 5 دقيقه با قدرت 100% داخل مايکروفر قرار مي دهيم . (در اين فاصله آن را يکبار هم مي زنيم). تخم مرغ ها را در يک ظرف جدا همراه مقداري نمک و فلفل خوب هم زده و به ظرف اضافه مي کنيم و سپس 3-4 دقيقه با قدرت 100% داخل مايکروفر قرار مي دهيم . ( در صورتيکه درب ظرف را به صورت نيمه يگذاريد تخم مرغ ها سريعتر سفت مي شوند ).
بدين ترتيب غذا آماده است

فرنی با مایکروفر

مواد لازم :  

آرد برنج                       100 گرم
شیر هموژنیزه            1 قاشق سوپخوری
شکر                      2.5 قاشق سوپخوری
گلاب                          0.25 فنجان

 طرز تهیه :

  ابتدا آرد برنج ، شکر و شیر سرد را با یکدیگر خوب مخلوط کرده و آن را داخل یک ظرف گود مناسب ریخته و به مدت 2 دقیقه با قدرت 100% داخل مایکروفر قرار دهید ( در این فاصله یکبار آن را خوب هم بزنید ).
    سپس گلاب را به آن اضافه کرده و به مدت 6-3 دقیقه با قدرت 70% داخل مایکروفر قرار دهید. ( دقت نمایید در این فاصله نیز فرنی را 3 الی 4 بار خوب هم بزنید ).
می توان برای درست کردن این فرنی از ظرف خود دستگاه ( بشر ) استفاده کرد .

همبرگر و قارچ با مایکروفر 

مواد لازم:

گوشت چرخ کرده   200گرم
قارچ رند شده   نصف پیمانه
رب گوجه فرنگی   نصف قاشق شربت خوری
نمک و فلفل   به میزان لازم
مغز نان باگت   نصف پیمانه

طرزتهیه :

 
تمام مواد را با هم مخلوط کرده و خوب ورز می دهیم. سپس تمام مواد را به 3 قسمتتقسیم کرده و کمی آرد به دستان خود بزنید و گلوله ها را به شکل همبرگر در می آورید. سپس آنها را روی ظرف سه پایه استیل کوتاه مایکروفر قرار دهید و
به مدت 7-6 دقیقه با درجه بالا به صورت پخت ترکیبی با گریل بپزید.

دراین مدت یک بار آنها را پشت و رو کنید. سپس 3 دقیقه صبر کنید. بعد دوباره به مدت 5 دقیقه آنها را با درجه بالا درون مایکروفر قرار دهید.
باز هم در این مدت یک بار آنها را پشت و رو کنید.دوباره 3 دقیقه دیگر صبر کنید. اکنون غذا آماده می باشد. می توانید آنها را همراه با نان ساندویچ یا لواش همراه با سس و کاهو میل کنید.