0

تغذیه در دوران بارداری

 
mina_k_h
mina_k_h
کاربر طلایی1
تاریخ عضویت : خرداد 1390 
تعداد پست ها : 12298
محل سکونت : زمین

تغذیه در دوران بارداری

بیشترین نیازهای غذایی مادر باردار

در دوران بارداری جنین مواد غذایی مورد نیاز خود را از مادر تامین می کند. از این رو تغذیه مناسب مادر در این دوران اهمیت زیادی دارد. در زمان بارداری حجم خون مادر افزایش پیدا می کند و مدت زمان عبور مواد غذایی از دستگاه گوارش افزایش می یابد؛ همین امر باعث یبوست می شود. نیاز به کلسیم و آهن در این دوران افزایش می یابد و اگر این مواد به میزان کافی در اختیار مادر باردار قرار نگیرد، مادر پس از تولد نوزاد دچار کم خونی و دردهای استخوانی می شود.

بهتر است در این دوران مادر باردار از مصرف غذاهای مشکوک بپرهیزد و به همین دلیل متخصصان توصیه می کنند مادر باردار به هیچ عنوان از غذاهای خام دریایی، شیر پاستوریزه نشده و گوشت های نیمه پخته استفاده نکند. زن باردار باید از زیاده روی در مصرف نوشیدنی های حاوی کافئین، کولاها و شکلات نیز پرهیز کند.افزایش وزن زن باردار تدریجی است و بیشترین اضافه وزن در سه ماهه آخر بارداری اتفاق می افتد.

غصه هایت را با «ق» بنویس

تا همچون قصه فراموش شوند...

 

یک شنبه 9 تیر 1392  11:10 AM
تشکرات از این پست
mina_k_h
mina_k_h
کاربر طلایی1
تاریخ عضویت : خرداد 1390 
تعداد پست ها : 12298
محل سکونت : زمین

مواد غذایی که مناسب دوران بارداری نیست

مواد غذایی زیادی وجود دارد که مصرف آن در دوره بارداری یا شیردهی، باعث ایجاد اختلالاتی در عملکرد روده یا معده می شود.

مصرف مواد غذایی نفاخ غنی از نشاسته، فیبر و قند، مشکلات گوارشی ایجاد می کند که از خوردن آن باید پرهیز شود.

ترب قرمز: این گیاه گاز بدبو ایجاد می کند. پیاز، شلغم و فلفل سبز نیز نفاخ است.

سیب زمینی: این گیاه سرشار از نشاسته است که روند هضم غذا را کند می کند و باعث نفخ می شود.

پنیر: این لبنیات نیز جزو خوراکی های نفاخ است.

ذرت: بسیاری از افراد با خوردن ذرت دچار مشکلات گوارشی می شوند زیرا ذرت به راحتی هضم نمی شود. بنابراین اگر با مصرف آن دچار گاز معده یا معده درد می شوید، بهتر است آن را از برنامه غذایی خود حذف کنید.

خیار: این گیاه غنی از آب می تواند گاز ایجاد کند.

نوشیدنی های گاز دار: گاز موجود در این نوشیدنی ها وارد سیستم گوارشی می شود و مشکل نفخ و گاز را شدیدتر می کند.

غذاهای سرخ کردنی: روغن های فرآوری شده به سختی هضم می شود. به همین دلیل است که غذاهای چرب و سرخ کردنی مانند گوشت و سیب زمینی سرخ شده را نباید در دوران بارداری مصرف کرد.

کلم برگ: این گیاه علاوه بر ایجاد گاز معده، روند هضم را کند می کند و باعث سوزش سردل می شود.

لوبیا: لوبیا حاوی رافینوز است و به همین علت است که گاز ایجاد می کند. اما به علت مغذی و سالم بودن آن، زنان باردار باید مقدار کمی از آن را مصرف کنند.بهتر است قبل از مصرف لوبیا را ۸ ساعت در آب خیس کنید و سپس بپزید.

غصه هایت را با «ق» بنویس

تا همچون قصه فراموش شوند...

 

یک شنبه 9 تیر 1392  11:11 AM
تشکرات از این پست
mina_k_h
mina_k_h
کاربر طلایی1
تاریخ عضویت : خرداد 1390 
تعداد پست ها : 12298
محل سکونت : زمین

7 قانون طلائی تغذیه در دوران بارداری

در دوران بارداری باید اصول تغذیه ای را رعایت کنید تا ویتامین ها و پروتئین های لازم به بدنتان بریانید

در این مطلب به 7 اصول تغذیه ای اشاره کرده ای که در ادامه میخوانید :

1. حتی اگر تغذیه خوبی داشته‌اید رژیم غذائی خود را متعادل‌تر كنید.
تقریبا" همه بانوان باردار به مقادیر بیشتری پروتئین، بعضی از انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی مانند اسید فولیك و آهن و كالری برای دریافت انرژی نیاز دارند. غذاهای آماده را محدود كنید زیرا آنها فقط حاوی مقادیر زیادی كالری بدون ارزش غذائی هستند.

به خاطر داشته باشید كه معنای بهتر خوردن همیشه بیشترخوردن نیست. شاید تعجب كنید اما شما فقط روزانه به 300 كالری بیشتر از قبل نیاز دارید یعنی در كل 2500 كالری روزانه. خیلی راحتتر از آن چیزی كه فكر می كنید این 300 كالری اضافه به بدن شما می رسد.

2. از خوردن گوشت و ماهی خام و پنیرهای نرم بپرهیزید.
مطلقا" به غذاهای دریائی خام مثل سوشی خام یا صدف نزدیك نشوید. همچنین از شیر پاستوریزه نشده، پنیرهائی مانند كامبرت و فتا، گوشتهای كم پخته شده یا خام پرهیز كنید. بعضی از انواع ماهی شامل متیل جیوه می باشند تركیبی كه به نظر می رسد در دوز بالا برای مغز در حال رشد جنین و فرزند شما خطرناك است. توصیه این است كه مصرف ماهی تن و نیز انواع كنسرو ماهی را به 340 گرم (معادل دو وعده) در هفته محدود كنید. در ضمن مراقب نظافت آشپزخانه‌تان باشید. همه موارد بالا می توانند منبع باكتری بوده و به فرزند متولد نشده شما آسیب برسانند.

نوشیدن الكل در زمان حاملگی می تواند باعث آسیبهای فیزیكی، اختلالات یادگیری و مشكلات احساسی در فرزند شما شود. بنابراین تعداد زیادی از متخصصین توصیه می كنند كه در تمام دوران بارداری از خوردن مشروبات الكی خودداری كنید.

همچنین شما باید از خوردن نوشیدنی‌های كافئین دار تا حد امكان بپرهیزید. ممكن است كه تحمل این روشهای تغذیه‌ای درماههای اول برای شما خیلی ناخوشایند و سخت باشد اما توجه داشته باشید كه بعضی از مطالعات نشان داده اند كه دریافت بیش از 4 فنجان قهوه در روز می تواند باعث سقط، وزن كم نوزاد و حتی مرده زائی شود. كافئین در چای، كولاها، شكلات و نوشیدنی های غیر الكلی و كاكائو نیز وجود دارد. به جای اینها دم كرده های بدون كافئین بیاشامید. البته بهترین روش این است كه از نوشیدنیهای سالمتر مثل شیر كم چربی، آب میوه های خالص و یا یك لیوان آب با چند قطره لیمو استفاده كنید.

3. از قرص های ویتامین و مواد معدنی استفاده كنید.
در یك دنیای ایده آل و كامل، بدون وجود تهوع‌های صبحگاهی و ویارهای شدید، یك برنامه غذائی خوب و كامل باید شامل كلیه موادی باشد كه شما در دوران بارداری به آن نیاز دارید. اما در دنیای واقعی ما، دریافت قرص‌های ویتامین به همراه مواد معدنی می تواند تضمین‌كننده این باشد كه شما همه مواد غذائی مورد نیاز خود را دریافت می‌كنید. مطمئن شوید كه داروی شما حاوی 600 تا 800 میكروگرم اسید فولیك است زیرا كمبود این ویتامین گروه B می تواند باعث نقایصی در لوله عصبی جنین مانند اسپاینا بیفیدا شود. در ماههای بعد شما معمولا احتیاج به دریافت آهن و كلسیم خواهید داشت تا مطمئن شوید كه مقادیر مورد نیاز از این مواد را دریافت می‌كنید.

افرادی كه رژیم گیاهخواری داشته و یا مشكل پزشكی خاصی مانند دیابت، دیابت حاملگی، كم خونی و سابقه تولد نوزاد با وزن پایین را دارند باید با پزشك‌شان در مورد نوع ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز خود مشورت كنند.همواره به خاطر داشته باشید كه بیشتر همیشه بهتر نیست. از خوردن مقادیر زیاد ویتامین ها و مواد معدنی بپرهیزید زیرا این عمل می تواند به فرزند در حال رشد شما آسیب بزند.

4. در دوران حاملگی رژیم نگیرید.
رژیم گرفتن در دوران حاملگی به شدت برای شما و جنین‌تان خطرناك است. بسیاری از رژیم های كاهش وزن همراه با كاهش دریافت آهن، اسید فولیك و بسیاری از ویتامینها و مواد معدنی مورد نیاز می باشد. به یاد داشته باشید كه افزایش وزن یكی از نشانه های مهم حاملگی طبیعی است. احتمال به دنیا آوردن نوزاد سالم در بانوانی كه خوب غذا خورده و افزایش وزن طبیعی دارند بیشتر است. بنابراین اگر شما با خوردن غذاهای تازه و سالم و مقوی در حال اضافه كردن وزن هستید نگران نشوید، شما باز هم بزرگتر و چاق تر خواهید شد.

5. توجه داشته باشید كه به تدریج افزایش وزن پیدا كنید.
به طور كلی، اگر وزن شما پیش از حاملگی مناسب بوده شما باید بین 11تا 15 كیلو گرم اضافه وزن پیدا كنید. اگر شما كمی كمبود وزن داشته اید می توانید قدری بیشتر مثلا 5/12 تا 18كیلوگرم وزن اضافه كنید و اگر وزنتان بالا بوده باید قدری كمتر و بین 7 تا 5/11 كیلوگرم وزن اضافه كنید. اگر شما كوتاه قد هستید (157 سانتیمتر و یا كمتر) یا در دوران نوجوانی هستید و یا بیشتر از یك جنین دارید باید در مورد افزایش وزن مناسب با پزشك خود مشورت كنید. این كه چه زمانی افزایش وزن پیدا كنید تقریبا" به اندازه میزان آن مهم است. كمترین اضافه وزن باید در سه ماهه اول باشد، بین 900 گرم ت 2 كیلو، و بعد به تدریج وزن شما اضافه‌تر شود؛ بیشترین اضافه وزن باید در سه ماهه آخر یعنی زمانی كه جنین بیشترین رشد را دارد، اتفاق بیافتد، حدود 450 گرم در هر هفته.

6. هر چهار ساعت یك بار، یك غذای كم حجم میل كنید.
حتی اگر شما سیر باشید ممكن است فرزند‌تان گرسنه باشد؛ بنابراین سعی كنید كه هر 4 ساعت یك بار چیزی میل كنید. اگر ویار دارید یا حالت تهوع یا سوزش سر دل یا سوء هاضمه، خواهید دید كه دریافت 5 یا 6 وعده غذا با حجم كم بسیار قابل تحمل‌تر است تا خوردن سه وعده غذای پر حجم. هیچ كدام از وعده های غذائی خود را حذف نكنید، ممكن است كه شما گرسنه نباشید اما فرزند شما مرتبا به مواد غذائی نیاز دارد.

7. گاهی با خوردن مواد شیرین مورد علاقه تان از خودتان پذیرائی كنید.
اگر چه غذاهای فرآوری شده و میان وعده های بسته بندی شده موجود در بازار و دسرهای شیرین نباید جزو مواد غذائی همیشگی شما باشند، اما این دلیل نمی شود كه در دوران بارداری از همه خوراكیهای مورد علاقه خود چشم‌پوشی كنید. بعضی از جایگزین‌های خوب در این مورد می تواند شامل: یك دسر موزی، شربت بدون چربی و یخ زده میوه ها و یا ماستی كه با بیسكویت مخلوط شده است باشد. اما یادتان باشد كه اگر تسیلم وسوسه شدید و گاهی شیرینی، كیك و یا چیز مشابهی خوردید خودتان را سرزنش نكنید چون مقدار كمی كیك یا شیرینی اصلا به شما و فرزندتان صدمه نمی زند.

غصه هایت را با «ق» بنویس

تا همچون قصه فراموش شوند...

 

یک شنبه 23 تیر 1392  9:55 AM
تشکرات از این پست
mohammad98
mohammad98
کاربر طلایی1
تاریخ عضویت : بهمن 1391 
تعداد پست ها : 6815
محل سکونت : خراسان

غذاهای خطرناک برای خانم های باردار

از اولین قرارملاقاتتان با دکتر در دوران بارداری، حرف‌های زیادی درمورد مواد غذایی که باید در این دوران بخورید یا بنوشید مثل کلسیم و اسیدفولیک به گوشتان می‌خورد. اما آیا می‌دانید از چه موادغذایی باید دوری کنید؟

توصیه‌های اینچنینی هر سال تغییر می‌کنند و خیلی از چیزهایی که خوردن آنها قبلاً برای خانم‌های باردار اشکالی نداشت الان در لیست موادغذایی ممنوعه برای آنها قرار گرفته است. در اینجا عنوان می‌کنیم که در 9 ماهه دوران بارداری از مصرف چه موادغذایی اجتناب کنید.

 

کافئین

سال‌های زیادی است که گفته می‌شود مصرف مقدار زیاد کافئین در روز—چه از طریق قهوه، چای، نوشابه، شکلات یا نوشابه‌های انرژی‌زا-- در طول دوران بارداری با خطر سقط‌جنین همراه است و تحقیقی که در سال 2008 انجام گرفت، آن را تایید می‌کند. در این تحقیق مشخص شد، زنانی که 200 میلی‌گرم یا بیشتر در روز کافئین مصرف کردند (به اندازه 2 فنجان یا بیشتر قهوه یا 5 قوطی نوشابه) تا دوبرابر بیشتر از زنانی که اصلاً کافئین مصرف ننمودند، دچار سقط‌جنین شدند. خیلی خوب است که در این دوران از نوشیدنی‌های بدون کافئین استفاده کنید، به‌ویژه در سه ماهه اول بارداری که خطر سقط‌جنین بیشتر است.

 

پنیر نرم

بهتر است از مصرف پنیرهایی مثل پنیر فتا، پنیر بز و سایر پنیرهای نرم خودداری کنید. اما چرا؟ چون ممکن است پاستوریزه نباشند و آلوده به لیتریا باشند باکتری که می‌تواند موجب مسمومیت غذایی شود. این پنیرهای نرم به این علت خطرناک هستند که مثل پنیرهای چدار و پارمزان با فراوری باکتری‌هایشان به طور طبیعی کشته نشده است. و چون زنان باردار سیستم ایمنی ضعیفی دارند، بیشتر در معرض بیماری‌های مربوط به موادغذایی قرار دارند که اگر در سه ماهه اول بارداری اتفاق بیفتد ممکن است موجب سقط‌جنین یا زایمان زودرس شود.

 

گوشت

موقع خرید گوشت باید خیلی دقت کنید. خرید محصولات فریزشده و منجمد ممکن است آلوده به لیستریا باشند. به همین دلیل، گوشت‌ها را در آب جوش انداخته و بجوشانید تا باکتری‌های آن کشته شود. و موقع پخت حتماً انواع گوشت را تا متوسط و کامل بپزید. این گوشت‌ها ممکن است آلوده به تاکسوپلاسما باشند که انگلی است که موجب یک نوع عفونت می‌شود و بااینکه نادر است اما ممکن است موجب مرده به دنیا آمدن نوزاد یا یک مشکل حاد برای سلامتی شود.

 

ماهی

احتمالاً می دانید که جیوه که در بسیاری از ماهی‌ها وجود دارد برای بچه خطرناک است. جیوه یک نوروتاکسین است که رشد مغز جنین را مختل می‌کند. زمانیکه جیوه از آلودگی وارد آب دریا می‌شود، زنجیره غذایی خود را از گیاهان، به ماهی‌های کوچک و بعد به ماهی‌های بزرگ طی می‌کند و آنها را آلوده می‌سازد. ماهی‌هایی که بیشتری مقدار جیوه را دارند باید در لیست غذاهای ممنوعه شما قرار گیرند، ماهی‌هایی مثل: کوسه، شمشیر‌ماهی، ماهی تن آلباکور و شاه‌ماهی خال‌مخالی. اما همه انواع ماهی‌های تن بد نیستند. اگر عاشق ساندویچ ماهی‌تن هستید، بهتر است از ماهی‌تن‌های کنسروی استفاده کنید که مقدار جیوه آن بسیار کم است و آن را به حداکثر یک یا دو بار در هفته محدود کنید. اشتباهی که بسیاری زنان باردار مرتکب می‌شوند این است که به کلی از خوردن ماهی خودداری می‌کنند. بعنوان مثال ماهی سالمون یا ماهی آزاد حاوی جیوه نیست و منبع بسیار خوبی از اسیدهای چرب امگا3 به حساب می‌آید که در طول بارداری نیاز دارید. اما صرفنظر از نوع ماهی که می‌خورید، بهترین راهکار این است که از خوردن هر چیز خام و نپخته خودداری کنید.

 

تخم‌مرغ

هیچکس نمی‌گوید تخم‌مرغ که منبعی عالی از پروتئین و موادمغذی خوبی مثل کولین است، نخورید. اما تخم‌مرغ هم در معرض آلودگی به سالمونلا قرار دارد که برای زنان باردار نسبت به بقیه خطرناک‌تر است. بنابراین دقت کنید که نکات ایمنی مربوط به آن را رعایت کنید: فقط تخم‌مرغی را خریداری کنید که در یخچال گذاشته شده است و هر کدام که شکستگی یا ترک داشت را دور بیندازید. از خوردن تخم‌مرغ عسلی خودداری کنید (بهتر است کاملاً آب‌پز شوند تا نیمرو) و همچنین چاشنی سالاد سزار اگر حاوی تخم‌مرغ خام باشد نیز برای شما مناسب نیست. یادتان نرود خمیر پخته‌نشده کیک و شیرینی را هم مزه نکنید!

 

الکل

توصیه‌ای که درمورد الکل داده می‌شود کاملاً مشخص است: در سال 2005 وزارت بهداشت امریکا بیانیه‌ای ارائه کرد که در آن از کلیه زنان باردار و آنهایی که می‌خواهند باردارند شوند خواست که از مصرف نوشیدنی‌های الکلی خودداری کنند. مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری‌ها نیز آن را تایید کرده و عنوان کرد که هیچ مقدار مصرف ایمن از الکل برای زنان باردار وجود ندارد. شاید پزشک خانوادگیتان بگوید مصرف یک مقدار کم هرازگاهی آن اشکالی نداشته باشد اما بد نیست بدانید که: الکل بلافاصله از جفت عبور می‌کند—یعنی وقتی شما می‌نوشید، فرزندتان هم می‌نوشد. زنانی که مداوم الکل مصرف می‌کنند، فرزندشان را در معرض اختلال جنین الکلی قرار می‌دهند که موجب ناتوانی‌های یادگیری متوسط تا شدید، ناهنجاری‌های فیزیکی و اختلالات مربوط به سیستم عصبی مرکزی بدن قرار می‌دهد. و در یک تحقیق که در سال 2007 انجام شد، مشخص گردید که بچه‌هایی که مادرشان در طول بارداری الکل مصرف کرده بود، بعدها در دوران کودکی دچار مشکلات رفتاری و اخلاقی می‌شوند.

 

ماده‌غذایی که باید مصرف کنید

حالا که همه موادغذایی بد و مضر را برایتان توضیح دادیم لیستی از موادمغذی لازم برای زنان باردار را عنوان می‌کنیم که باید در راس سبد خرید روزانه خود قرار دهید.

• امگا3‌ها: این اسیدهای چرب برای رشد مغز و سیستم عصبی مرکزی حیاتی هستند و می‌توانند خطر افسردگی پس از زایمان را کاهش دهد. بهترین منابع: ماهی سالمون، ماهی کولی، بذرکتان، روغن بذرکتان و برخی برندهای تخم‌مرغ.

 

• کولین: این ترکیب شبه ویتامین B نقش مهمی در رشد مغز جنین داشته و از بروز نقص‌های مربوط به نخاع جلوگیری می‌کند. بهترین منابع: گوشت قرمز (به استثنای جگر که زنان باردار نبایند بخورند)، جگر مرغ، تخم‌مرغ، دانه سویا و گیاهک گندم.

• فیبر: یک رژیم پرفیبر نه تنها از بروز مشکلات متداول بارداری مثل یبوست و هموروئید جلوگیری می‌کند بلکه به آزادسازی گلوکز در خون نیز  کمک کرده و باعث می‌شود تعادل انرژی بیشتری داشته باشید. بهترین منابع: موادغذایی غلات کامل، میوه‌ها و سبزیجات.

 

• کلسیم: برای استخوان‌هایتان خوب است و زنانی که در رژیم‌غذایی خود به اندازه کافی کلسیم مصرف نکنند، بیشتر دچار مشکلات بارداری مثل فشارخون بالا و پره‌اکلامپسی می‌شوند. بهترین منابع: شیر‌کمچرب، پنیرهای سفت، ماست.

هر که دارد هوس کربُــبَـــلا بسم الله

پنج شنبه 24 مرداد 1392  2:34 PM
تشکرات از این پست
mina_k_h
mina_k_h
mina_k_h
کاربر طلایی1
تاریخ عضویت : خرداد 1390 
تعداد پست ها : 12298
محل سکونت : زمین

مواد مغذی برای مادران شیرده

تغذیه کودک با شیر مادر اهمیت زیادی دارد زیرا شیر مادر تنها منبع غذایی است که تمام مواد مغذی مورد نیاز نوزاد را تامین می کند. بنابراین، تولید شیر کافی در این زمان بسیار مهم است.

تنها راه برای زیاد کردن شیر، اتخاذ یک برنامه غذایی سالم است. چند نوع ماده غذایی وجود دارد که در افزایش شیر مادر موثر است.

اسفناج: این گیاه منبع عالی ویتامین K، A و فولات است که مصرف آن هم در دوره بارداری و هم در دوره شیردهی مهم است. فیتواستروژن موجود در اسفناج در افزایش شیر مادر موثر است.

بلغور جو: مصرف این غله باعث کاهش کلسترول مضر و حفظ فشار خون می شود و در پی ایجاد آرامش به بدن کمک می کند تا اکسی توسین نوعی هورمون مربوط به تولید شیر را رها کند.

هویج: همانند اسفناج حاوی فیتواستروژن است که برای مادر در دوران شیردهی مهم است. هویج غنی از بتاکاروتن و ویتامین A است که در حفظ میزان انرژی در مادران شیرده تاثیرگذار است.

مارچوبه: این سبزی سرشار از فیبر، اسید فولیک، ویتامین C،A و K و اسید آمینه است و همه این مواد در تولید شیر مادر تاثیرگذار است.

برنج سبوس دار: این غله سرشار از کربوهیدرات پیچیده است که سطح انرژی را در مادر شیرده بالا نگه می دارد. علاوه بر آن، هورمون شیردهی به نام پرولاکتین ترشح می کند.

غصه هایت را با «ق» بنویس

تا همچون قصه فراموش شوند...

 

پنج شنبه 25 مهر 1392  10:21 AM
تشکرات از این پست
mina_k_h
mina_k_h
کاربر طلایی1
تاریخ عضویت : خرداد 1390 
تعداد پست ها : 12298
محل سکونت : زمین

نیازهای غذایی زنان باردار

خوب غذا خوردن در دوره بارداری از همه چیز واجب‌تر و ضروری‌تر است. یک خانم باردار باید برخی از مواد مغذی را بیشتر از قبل دریافت کند تا بتواند نیازهای بدنش را تامین کند. به عنوان مثال اسیدفولیک یا همان ویتامین B9. خانم‌های باردار به این ویتامین نیاز بیشتری دارند. پزشکان معتقدند که خانم‌ها از زمانی که قصد بارداری دارند باید این ویتامین را دریافت کنند.
اسیدفولیک

اسیدفولیک از همان روزهای نخست بارداری مورد نیاز است. کمبود این ماده مغذی باعث ناهنجاری عصبی جدی در جنین می‌شود. در برخی موارد اگر مادر کمبود داشته باشد مصرف مکمل غذایی لازم است. پزشکتان بهتر می‌داند که به مکمل نیاز دارید یا نه. کلاً مواد غذایی سرشار از اسیدفولیک مانند سبزیجات برگ سبز (اسفناج، سالاد و غیره)، حبوبات، مارچوبه، تخم کتان، شلغم و ... بیشتری مصرف کنید.

ویتامین D و کلسیم

ویتامین D و کلسیم نیز از نیازهای اصلی زنان باردار هستند. دو سوم ویتامین D بدن از طریق نور خورشید تامین می‌شود. این ویتامین برای تثبیت کلسیم در بدن لازم است. در بیشتر موارد پزشک مکمل تجویز می‌کند. این مکمل‌ها اغلب به صورت آمپول هستند که در سه ماهه سوم بارداری تجویز می‌شود.می‌توانید به طور مرتب ماهی‌های چرب مانند ماهی آزاد و ماهی ساردین میل کنید البته ماهی‌تان باید به خوبی پخته شده باشد. برای اینکه فرزندتان استخوان‌های محکمی داشته باشد لازم است که میزان کلسیم مصرفی‌تان را هم بالا ببرید. در این دوره نیاز به کلسیم بالا می‌رود. خوشبختانه در دوره بارداری روده‌ها کلسیم بیشتری جذب می‌کنند تا به این نیاز بیشتر پاسخ دهند. در هر حال توصیه می‌کنیم ماست، بادام، آجیل و آب معدنی سرشار از کلسیم بیشتری مصرف کنید. حواستان به پنیرهایی که از شیر خام تولید می‌شوند باشد چون برای جنین خطرناک است.

چربی‌ها

چربی‌ها نیز در این دوره برای بدن لازم‌اند اما حواستان باشد نه هر نوع چربی! باید چربی‌های مفید (امگا 3‌ها و امگا 6 ها) که در روغن کلزا، روغن زیتون و همچنین ماهی‌های چرب مانند ماهی آزاد، ساردین، ماهی تن و غیره وجود دارد را دریابید. روزانه یک تا دو قاشق غذاخوری روغن گیاهی برای بدن کافی‌ست. هفته‌ای دو مرتبه هم ماهی چرب میل کنید. در عوض حواستان باشد که از مصرف چربی‌های مضر که در روغن‌های حیوانی و غذاهای صنعتی وجود دارند بپرهیزید.

غصه هایت را با «ق» بنویس

تا همچون قصه فراموش شوند...

 

یک شنبه 5 آبان 1392  1:25 PM
تشکرات از این پست
hadi_eslami
hadi_eslami
کاربر برنزی
تاریخ عضویت : آبان 1391 
تعداد پست ها : 112

:تغذیه در دوران بارداری کمبود کالري در رژيم مادر، روي کيفيت شير تاثير مي گذارد

کمبود کالري در رژيم مادر، روي کيفيت شير تاثير مي گذارد

بهتر است بدانیم یکی از فواید شیر مادر رساندن مواد مغذی به بدن نوزاد است حتی در زمانی که مادر از رژیم مناسبی استفاده نکند. با این وجود کمبود کالری در رژیم غذایی مادر و همچنین استفاده از تنها یک گروه از مواد غذایی می تواند در کمی و کیفیت شیر موثر باشد. علاوه بر این بدن مادر شیرده باید استفامت و بنیه لازم برای پاسخ به درخواست نوزاد را داشته باشد. 

 

بدن مادران شیرده برای درست کردن شیر به طور دائم در حال فعالیت است. بنابراین پیشنهاد می شود از میان وعده های سالم برای بالا نگه داشتن سطح انرژی و همچنین از بین بردن گرسنگی در طول روز استفاده شود. این روش حتی در طول دوران بارداری نیز به خانم های باردار پیشنهاد شده است. 

 

معمولا بدن خانم های شیرده 500 کالری بیشتر از خانمایی که شیرده نیستند به کالری نیاز دارد، اما بهتراست به جای توجه به میزان کالری به نیاز بدن و میزان گرسنگی خود توجه داشته باشید. 
میزان مصرف کالری به فاکتورهایی چون وزن، میزان فعالیت بدن، مقدار کارکرد متابولیسم و دفعات شیردهی مادر بستگی دارد. اما چنانچه نگران تناسب اندام خود هستید می توانید با مشاوره تغذیه در این زمینه مشورت کنید. 

 

وزن بعضی از خانم های شیرده در زمان شیردهی کاهش پیدا می کند اما این مسئله درباره تمام خانم ها صدق نمی کند. کم شدن وزن به انتخاب غذا، نوع بدن، میزان فعالیت بدنی و متابولیسم بستگی دارد.

 

مادران شیرده توجه داشته باشند نباید به مدت 2 ماه بعد از تولد نوزاد با استفاده از رژیم خاصی وزن خود را کاهش دهند. کمبود کالری در رژیم غذایی در ماه های اول باعث می شود تا انرژی مادر تحلیل رفته و مقدار شیر نیز کاهش پیدا کند.  


از انواع غذاهای سالم تغذیه کنید
 

تنوع و تعادل، کلیدهای موفقیت در رژیم سالم هستند. ترکیبی از کربوهیدراتها و پروتئین و همچنین چربی ها در وعده غذایی، انرژی در بدن را افزایش داده به گونه ای که مادر شیرده کمتر احساس گرسنگی می کند و همچنین مواد مغذی لازم را به بدن مادر می رساند.  

 

ترکیب در مواد غذایی چون غلات و میوه های تازه و سبزیجات نه تنها باعث تولید مواد مغذی بیشتر، بلکه شکر و نشاسته نیز می شود. این مواد قادر هستند تا انرژی را به مدت طولانی در بدن مادر نگه دارند. همچنین انتخاب انواع غذاها از این جهت که انرژی لازم را به بدن مادر و نوزاد می رساند حائز اهمیت است. بنابراین سعی کنید تا مواد غذایی را که دیروز مصرف نکرده اید، امروز مصرف کنید.


چربیهای خوب را انتخاب کنید
 

روغن های کانولا، زیتون و ماهی روغنی مثل قزل آلا همانند آواکادو، زیتون و دانه ها از نمونه های خوب چربیهای سالم و روغن های اشباع نشده هستند. 

 

مصرف بیش از اندازه روغن های اشباع شده و ترانس که به مقدار زیاد در گوشت قرمز و شیر و روغن های معمولی و کره یافت می شود و به عنوان روغن های ناسالم شناخته شده اند زمانی که با چربی شیر سینه ترکیب می شوند برای سلامتی نوزاد مناسب نیست. از تاثیرات بلند مدت این نوع روغن ها در سیستم عروق نوزاد اطلاعات دقیقی در دست نیست اما تاثیر مضر این نوع روغن ها در سیستم عروقی و قلب بزرگسالان منجر به بالا رفتن کلسترول و التهاب می شود. در نتیجه خطر حمله قلبی، ایست قلبی و ناراحتی های را افزایش می دهد. 


مصرف ماهی را فراموش نکنید
 

اگر از شیر سینه به نوزاد خود می دهید، استفاده از منابع مختلف پروتئین را فراموش نکنید. انجمن آمریکا ماهی را برای یک رژیم قلب سالم پیشنهاد می کند.

 

بعضی از ماهی ها حاوی DHA و EPA، روغن های امگا 3 بوده و نقش بسیار مهمی در رشد مغز و چشم نوزاد در اولین سال تولد او ایفا می کنند. نوزاد می تواند این مواد را از طریق تغذیه شیر مادر دریافت کند. 

 

در ضمن مادرانی که در بدن آنها حجم DHA پایین بوده و از غذاهای دریایی به میزان کمی استفاده می کنند بیشتر در خطر ابتلا به افسردگی پس از زایمان قرار می گیرند.

 

میگو، ماهی قزل آلا، خرچنگ و گربه ماهی از جمله ماهی های خوبی هستند که مصرف آنها به خانم های شیرده پیشنهاد می شود. چنانچه علاقه ای به مصرف غذاهای دریایی ندارید می توانید مکمل های امگا 3 را البته با مشورت پزشک خود استفاده کنید.

 

در مصرف ماهی محتاط باشید. بعضی از ماهی ها دارای آلاینده هایی هستند که خوردن آنها برای خانم های باردار، شیرده و نوزاد مضر است. از جمله این ماهی ها می توان به کوسه، شمشیر ماهی و شاه ماهی خال مخالی اشاره کرد که حاوی مقدار زیادی جیوه هستند.


مقدار زیادی آب بنوشید و خوردن کافئین را محدود کنید
 

بدن در زمان شیردهی به مقدار زیادی مایعات نیاز دارد. تقریبا 16 فنجان در یک روز که البته غذاها و سبزیجاتی که مصرف می کنید را نیز شامل می شود. هر زمان که احساس تشنگی می کنید آب بنوشید. چنانچه ادرار شما زرد روشن و شفاف باشد به این معنی است که آب بدن مناسب بوده و به اندازه کافی دارای هیدرات است. سعی کنید در طول روز از مصرف بیش از اندازه کافئین خودداری کنید. مقدار کمی از کافئین در شیر سینه ایجاد نفخ کرده و می تواند در داخل سیستم گوارشی نوزاد انباشته شود. دلیل آن این است که نوزاد قادر نیست تا به راحتی آن را هضم و دفع کند. 

 

بیشتر کارشناسان به مادران شیرده پیشنهاد می کنند تا مصرف هر نوع نوشیدنی کافئین دار (قهوه، چای، نوشابه، نوشیدنی های انرژی زا و شکلات) را تا 300 میلی گرم در روز محدود کنند. 

به طعم آنچه می خورید یا می آشامید اهمیت دهید.
 

بعضی از کارشناسان بر این باورند که نوزاد از طعم های گوناگون در شیر سینه لذت می برد. بنابراین به ماردان شیرده پیشنهاد می شود بدون هیچ نگرانی، از انواع غذاهای معمولی و ادویه دار در طول دوران شیردهی استفاده کنند. با خوردن غذاهای گوناگون در زمان شیردهی به نوزاد این امکان را می دهید تا طعم رژیم غذایی شما را بچشد و اینکار ممکن است به او کمک کند تا راحت تر غذاهای کمکی را بپذیرد.  

 

خوردن بعضی از غذاهای خاص مثل بروکلی، کلم، کلم فندوقی، لبنیات، شکلات، مرکبات، سیر و یا فلفل بسیار تند باعث ایجاد گاز یا ناراحتی در نوزاد می شود. چنانچه مشاهده کردید نوزاد پس از مصرف شما از این نوع غذاها و یا هر نوع غذای خاص دیگر احساس ناراحتی می کند، از خوردن آنها تا زمانی که نوزاد احساس رضایت داشته باشد خودداری کنید. در موارد  نادر نوزاد شما ممکن است نسبت به غذایی که شما می خورید آلرژی داشته باشد. در چنین مواردی به واکنش پوست نوزاد، تنفس او و رنگ مدفوع او توجه کنید.


خوردن ویتامین ها را ادامه دهید
 

در طول دوران بارداری خوردن قرص های ویتامین در دوران بارداری را حداقل تا ماه اول پس از تولد نوزاد ادامه دهید. سپس می توانید روی مولتی ویتامین ها و مکمل های معدنی تمرکز کنید. 

علاوه بر مصرف ویتامین های پیش از تولد نوزاد یا مولتی ویتامین، خوردن این مکمل ها نیز حائز اهمیت است:
 

-کلسیم: چنانچه در طول روز از 3 وعده غذاهای غنی از کلسیم استفاده نمی کنید(شیر و سایر لبنیات، تن ماهی، غلات، آب میوه، سویا و نان ها) به مکمل های کلسیم نیاز دارید. اما مراقب باشید که کلسیم را بیش از اندازه استانداردی که برای خانم ها پیشنهاد شده است مصرف نکنید. مصرف بیش از اندازه باعث بروز ناراحتی هایی چون سنگ کلیه و سندروم نارسایی کلیه می شود. همچنین مقدار بیش از اندازه آن می تواند در جذب آهن، منیزیم، فسفر و زینک توسط بدن اختلال ایجاد کند. اگر می خواهید از مکمل های کلسیم استفاده کنید از مکملی استفاده کنید که حاوی ویتامین دی نیز باشد.


-ویتامین دی: این ویتامین برای رشد استخوان ها و سلامت عمومی بدن بسیار مهم است. این ویتامین به بدن شما در جذب کلسیم کمک می کند. به خاطر داشته باشید شیر سینه ذخیره ویتامین دی بدن نوزاد شما را به اندازه کافی تامین نمی کند و نوزاد برای جذب کلسیم و فسفر به این ویتامین نیاز دارد. کمبود ویتامین دی در بدن باعث ایجاد نرمی استخوان می شود به همین منظور آکادمی اطفال آمریکا خوردن مکمل های ویتامین دی را به نوزادان شیر خوار  10 میلی گرم در روز پیشنهاد می کند. چنانچه از منابع ویتامین دی (شیر گاو، بعضی از غلات و نور خورشید) به اندازه کافی استفاده نمی کنید با مشورت پزشک از مکمل های ویتامین دی استفاده کنید.
 

-DHA:  DHA موجود در شیر سینه بستگی به نوع رژیم غذایی مادر دارد. بویژه به مقدار ماهی که شما مصرف می کنید. بنابراین اگر در رژیم غذایی مادر شیرده ماهی یا غذای حاوی DHA (مثل تخم مرغ غنی شده) در هر هفته نباشد، مادر شیرده باید از مکمل استفاده کند. آکادمی اطفال آمریکا به مادران شیرده پیشنهاد می کند تا در طول روز 200 تا 300 میلی گرم DHA مصرف کنند. 
-آهن و پروتئین: در طول دوران شیردهی از میزان این مواد مغذی در رژیم غذایی خود اطمینان حاصل کنید. از منابع خوب آهن می توان به لوبیاها و نخود خشک،عدس، غلات غنی شده، محصولات غلات، سبزیجاتی که دارای برگ سبز تیره هستند و میوه اشاره کرد. برای جذب بهتر آهن پیشنهاد می شود غذاهای غنی شده از آهن را به همراه ویتامین c مصرف کنید. توت فرنگی، مرکبات، گوجه فرنگی و فلفل های شیرین (فلفل دلمه ای) از منابع خوب این نوع ویتامین هستند. برای مصرف پروتئین پیشنهاد می شود از تخم مرغ، لبنیات، منابع گیاهی مثل سویا و جایگزین های گوشت، حبوبات، عدس، خشکبار و غلات به میزان کافی استفاده شود.


 رژیم غذایی مادر شیرده و ایجاد حساسیت در نوزاد 
 

امکان دارد خوردن بعضی غذاها یا نوشیدنی های خاص در رژیم غذایی مادر باعث ایجاد حساسیت در نوزاد شود. چنانچه نوزاد دچار ناراحتی یا حساسیت پوستی، اسهال یا نفخ بلافاصله پس از خوردن شیر شود با پزشک مخصوص اطفال مشورت کنید این علائم از نشانه های حساسیت غذایی هستند. چنانچه احساس می کنید خوردن غذایی در رژیم شما علت ایجاد ناراحتی در نوزاد می شود از خوردن آن تا زمانی که نوزاد بهبود یابد دوری کنید. شیر گاو، تخم مرغ ها، بادام زمین، سویا، ماهی، گندم و کافئین از دسته مواد غذایی هستند که ممکن است آلرژی ایجاد کنند.   
چنانچه پس از حذف غذا یا نوشیدنی خاص تغییری در رفتار نوزاد مشاهده نکردید آن غذا را مجدد به لیست رژیم خود برگردانید
یک شنبه 12 آبان 1392  8:35 AM
تشکرات از این پست
mina_k_h
snzarei
snzarei
کاربر نقره ای
تاریخ عضویت : آذر 1388 
تعداد پست ها : 856
محل سکونت : فارس

پاسخ به:تغذیه در دوران بارداری

دو سوم ویتامین D بدن از طریق نور خورشید تامین می‌شود. این ویتامین برای تثبیت کلسیم در بدن لازم است. در بیشتر موارد پزشک مکمل تجویز می‌کند. این مکمل‌ها اغلب به صورت آمپول هستند که در سه ماهه سوم بارداری تجویز می‌شود.می‌توانید به طور مرتب ماهی‌های چرب مانند ماهی آزاد و ماهی ساردین میل کنید البته ماهی‌تان باید به خوبی پخته شده باشد.

حضرت محمد (ص) فرمودند

سه چیز است که در هرکس باشد منافق است ، حتی اگر روزه بگیرد و نماز بخواند و حج و حج عمره انجام دهد و بگوید من مسلمان هستم

یک :وقتی که سخن می گوید ، دروغ بگوید

دو.: هنگامی که وعده ای دهد ، تخلف ورزد

سه: وقتی امین شمرده شود ، خیانت کند

اَللَّهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّدٍ وآل مُحَمَّد

 

دوشنبه 11 آذر 1392  8:18 AM
تشکرات از این پست
mina_k_h
salma57
salma57
کاربر طلایی1
تاریخ عضویت : بهمن 1391 
تعداد پست ها : 35499
محل سکونت : گیلان

پاسخ به:تغذیه در دوران بارداری

زنان باید در دوران بارداری روزانه 150 گرم ید مصرف کنند

زنان در دوره بارداری باید به طور میانگین روزانه 150 میکروگرم ید مصرف کنند و مقدار مصرف ید خود را به 250 میکروگرم در روز برسانند و این روند را در دوره بارداری و شیردهی ادامه دهند.
دکتر مریم رزاقی آذر فوق تخصص غدد داخلی و متابولیسم درگفتگو با باشگاه خبرنگاران گفت: طی دوره بارداری، 3 تا 5 درصد زنان دچار کم کاری شدید تیروئید و 2 تا 3 درصد از زنان دچار کم کاری تیروئید می‌شوند. دلیل اصلی کم کاری تیروئید در دوران بارداری وجود نوعی بیماری خود ایمنی است که به اشتباه به غده‌ تیروئید حمله می‌کند و به تدریج آن را از کار می‌اندازد.
 
وی ادامه داد: کمبود ید یکی از دلایل اصلی کم کاری تیروئید در زنان است. عنصر ید برای تولید هورمون‌های تیروئید لازم است از آنجا که بدن زنان باردار ید تولید نمی‌کند این عنصر باید در قالب رژیم غذایی سالم( ماهی،غذاهای دریایی، نان، پنیر، شیرگاو، تخم مرغ، ماست) مصرف شود یا به نوعی جایگزین شود. 
 
رزاقی آذر افزود: 18 تا 25 درصد از زنان مبتلا به دیابت نوع 1 در یک سال پس از وضع حمل، دچار التهاب تیرویید پس از زایمان می‌شوند. 
 
التهاب تیروئید می‌تواند به صورت کم‌کاری و یا دوره‌ای از پرکاری تیروئید بروز کند.
 
وی در پایان اظهار داشت: حتی کمبود خفیف ید در دوران بارداری ممکن است بر روی روند زایمان و رشد کودک تاثیر بگذارد و آثاری مانند ضعف حافظه، افسردگی، درد مفاصل و خستگی را به دنبال داشته باشد.
 

 

در زندگی بکوشلباس صبر بر تن بپوشبا دانایان بجوشعزت نفس را به هیچ قیمتی مفروش

شنبه 17 اسفند 1392  7:02 PM
تشکرات از این پست
mina_k_h
namebaran
namebaran
کاربر طلایی1
تاریخ عضویت : اسفند 1392 
تعداد پست ها : 4155
محل سکونت : تهران

مادران شيرده بخوانند

در دوران شيردهي، مادر بايد از خوردن هر نوع ماده غذايي نفاخ و مضر براي نوزاد بپرهيزد. نوزاد تمامي مواد مغذي مورد نياز را از شيرمادر به دست مي آورد، بنابراين در صورت مصرف مواد غذايي نفاخ نوزاد دچار نفخ و مشکلات گوارشي مي شود اما سبزيجاتي که بايد از مصرف آن پرهيز کرد.

ترب قرمز: يکي از نفاخ ترين مواد غذايي که بايد از مصرف آن پرهيز کرد، ترب قرمز است.

کلم برگ: اگرچه توليد شير را افزايش مي دهد اما گاز زيادي توليد مي کند. بنابراين توصيه مي شود، تا ۴ ساعت قبل از شير دادن مصرف نشود.

گل کلم: اين گياه ناراحتي شديد معده در نوزاد ايجاد مي کند.

لوبيا: هر نوع آن چه تازه چه خشک، توليد کننده گاز معده است.

سيب زميني: اگرچه گاز معده کمي ايجاد مي کند، اما بهتر است در دوران شيردهي کمتر مصرف شود. البته خوردن سيب زميني با پوست ميزان توليد گاز را کاهش مي دهد.

چشم برندار ازم می پاشه زندگیم

سه شنبه 20 اسفند 1392  2:48 PM
تشکرات از این پست
namebaran
namebaran
کاربر طلایی1
تاریخ عضویت : اسفند 1392 
تعداد پست ها : 4155
محل سکونت : تهران

15 ماده مقوی برای دوران بارداری

شما در دوران بارداری‌تان به انرژی بیشتری‌ احتیاج دارید، بنابراین لازم است غذاهای مغذی مصرف کنید. ما در این‌جا غذاهای سالمی را به شما پیشنهاد می‌کنیم که شما و کودک در حال رشد‌تان به آن احتیاج دارید.

1. کلم بروکلی

مواد مغذی‌ای چون کلسیم و فولات برای بارداری سالم ضروری است، به همین علت مصرف سبزیجاتی مانند کلم بروکلی که سرشار از این دو ماده و البته فیبر و آنتی‌اکسیدان‌های ضد بیماری هستند، لازم به نظر می‌رسد. از آن‌جا که این سبزی سبز شامل مقدار زیادی ویتامین سی است، به بدن شما کمک می‌کند تا آهن غذاهایی چون پاستای گندم یا برنج قهوه‌ای را جذب کند.

2. غلات

برای صبحانه شما باید بدانید که مصرف فولات برای قبل از بارداری و هفته‌های اول این دوران ضروری است، اما مقدار مصرف ویتامین ب شما در طول 9 ماه باید زیاد باشد. کارشناسان پیشنهاد می‌کنند هر روز 400 میکروگرم از مکمل‌های ویتامین یا غذاهای غنی شده و 200 میکروگرم از غذاهایی که فولات زیادی دارند مثل مارچوبه و نخود سیاه مصرف کنید.

3. عدس و باقلا خشک

در دوران بارداری، هر زنی روزانه به 10 گرم پروتئین اضافی احتیاج دارد. (در کل 60 گرم) باقلا و عدس با داشتن حدود 15 گرم در هر فنجان منابع خوبی هستند. آن‌ها همچینن سرشار از فیبر‌ند که یبوست را نیز از بین می‌برند. خوردن یک فنجان عدس پخته، نصف فولات مورد احتیاج روزانه شما را فراهم می‌کند. می‌توانید آن‌ها را به سالاد و برنج خود اضافه کنید.

4. شیر

بدون چربزمان بارداری، بدن شما دو برابر کلسیم بیشتری جذب می‌کند و از آن‌جا که بیشتر ما کلسیم کمی مصرف می‌کنیم، نوشیدن شیر بدون چربی انتخاب مناسبی خواهد بود. هر یک لیوان پر از شیر حدود 30% از 1000 میلی‌گرم توصیه شده را فراهم می‌کند.

5. موز

موز سرشار از پتاسیم است و به سرعت خستگی ناشی از بارداری را از بین می‌برد. برای حالت تهوع شما نیز مناسب است. آن را خرد کنید و روی حبوبات بریزید یا با ماست، توت، یخ و کمی آب پرتقال مخلوط کنید و به عنوان اسموتی برای صبحانه بخورید.

 

6. گوشت بدون چربی

در طول بارداری میزان مصرف روزانه آهن شما دو برابر می‌شود. بنابراین ضروری است تا غذاهایی را که سرشار از آهن است، مصرف کنید. «اگر آهن بدن‌تان کم باشد، احساس خستگی بیشتری خواهید کرد.» آهن موجود در گوشت به آسانی در بدن شما جذب می‌شود.

7. پنیر

پنیر نرم ممنوع است اما انواع مختلف آن مثل چدار و موزارت می‌تواند کلسیم مورد احتیاج شما را فراهم کنند. هر قالب 30 گرمی از این نوع پنیر شامل 150 تا 200 میلی‌گرم از کلسیم است. هم‌چنین پنیر سرشار از پروتئین است.

8. تخم‌مرغ

بسیاری از زنان در زمان بارداری از گوشت بیزار می‌شوند. تخم‌مرغ منبع خوبی از پروتئین است زیرا تمام آمینواسیدهای ضروری را که بدن شما به آن احتیاج دارد، فراهم می‌کند. هیچ چیزی بهتر از یک شام سریع شامل املت با سبزی و کمی پنیر نیست. اگر بوی پخت غذا به شما احساس بدی می‌دهد، تعدادی تخم‌مرغ آب‌پز در یخچال نگه‌دارید تا در این مواقع از آن‌ها استفاده کنید. آن‌ها را می‌توانید برای صبحانه یا میان وعده یا حتی در سالاد مصرف کنید.

9. جو دو سر

خوب است که روز خود را با جو دو سر شروع کنید تا انرژی لازم را برای کل روز داشته‌ باشید. چرا؟ کربوهیدرات‌های پیچیده مثل جو دو سر می‌تواند شما را برای مدت بیشتری پر انرژی نگه‌دارد و سبوس موجود در آن سطح کلسترول شما را کاهش می‌دهد. به جای خرید جو دو سر با شکر زیاد، خودتان آن را با یک یا دو قاشق شیره افرا یا ژله بپزید.


10. برگ‌های سبز

اسفناج مقدار زیادی فولات و آهن دارد و کلم‌پیچ و شلغم نیز هر دو منبع خوبی از کلسیم هستند. ارزش مواد مغذی سالاد را با کاهوهای سبز تیره افزایش دهید. (رنگ‌های تیره نشانه مقدار ویتامین بیشتر آن‌هاست.) شما همچنین می‌توانید این برگ‌های سبز را به ساندویچ یا سوپ و پاستای خود اضافه کنید.

11. نان گندم

شما با مصرف نان گندم می‌توانید 20 تا 35 گرم از فیبر روزانه خود را به دست آورید. (به برچسب‌ها نگاه کنید و ببینید که حداقل 2 گرم فیبر در هر تکه وجود دارد.) نان‌ گندم آهن و زینک شما را نیز فراهم می‌کند.

12. پرتقال

پرتقال سرشار از ویتامین سی، فولات و فیبر است و از آن‌جا که نزدیک به 90% آن‌ را آب تشکیل می‌دهد، به شما کمک می‌کند تا مقدار میوه روزانه خود را فراهم کنید. (میزان کم آب باعث می‌شود احساس خستگی کنید.)


13. آجیل و کره‌‌های مغزدار

چربی برای رشد مغز کودک‌تان حیاتی است و همچنین شما را مدت بیشتری سیر نگه‌‌ می‌دارد. کارشناسان پیشنهاد می‌کنند که تعدادی از چربی‌های اشباع شده (مثل آن‌هایی که در گوشت و کره یافت می‌شود) را با چربی‌های اشباع‌نشده جایگزین کنید؛ چربی‌هایی که برای قلب سالم است و در آجیل یافت می‌شوند. اما به دلیل این‌که میزان چربی و کالری آن‌ها زیاد است، یک انس از آجیل و 2 قاشق غذاخوری از کره مغزدار مصرف کنید. یک اخطار وجود دارد. کارشناسان توصیه می‌کنند که اگر شما به چیزی آلرژی دارید، در دوران بارداری‌ خود از مواد غذایی آلرژی‌زا مثل بادام اجتناب کنید. منابعی نشان می‌دهد کودکان در رحم می‌توانند به غذاهایی خاصی حساس باشند که خطر آلرژی‌های غذایی را در دوران کودکی افزایش می‌دهد.

14. غذاهای سویا دار

اگر شما در طول بارداری مواد مغذی لازم را مثل پروتئین به دست می‌آورید، ضرری ندارد اگر به برنامه غذایی خود به عنوان شخصی گیاه‌خوار ادامه دهید. (پزشک یا متخصص تغذیه می‌تواند برنامه غذایی سالمی به شما پیشنهاد دهد.)

15. میوه های خشک شده

این میان وعده‌ای خوشمزه و قابل حمل است به خصوص زمانی که به دنبال چیز شیرینی می‌گردید. میوه‌های خشک‌شده‌ای چون زردآلو، گیلاس و زغال اخته انتخاب کنید. این میوه‌ها می‌توانند از عفونت‌های دستگاه ادراری نیز جلوگیری کنند. اما از موزهای خشک‌شده دوری کنید زیرا آن‌ها مملو از روغن و چربی هستند.

چشم برندار ازم می پاشه زندگیم

سه شنبه 5 فروردین 1393  8:45 AM
تشکرات از این پست
namebaran
namebaran
کاربر طلایی1
تاریخ عضویت : اسفند 1392 
تعداد پست ها : 4155
محل سکونت : تهران

نقص جنین با مصرف زرشک در دوران بارداری

یک استاد دانشکده طب سنتی عنوان کرد: مصرف زیاد زرشک توسط زنان باردار یک روستا در اطراف خراسان موجب تولد نوزادان دارای نقص جنینی شده‌ است. همچنین مصرف حلوا و زعفران احتمال سقط جنین را افزایش می‌دهد.

به گزارش تسنیم، غلامرضا کردافشاری استاد دانشکده طب سنتی اظهار داشت: در بارداری مصرف کاسنی خیلی توصیه شده است که می‌توان از عرق یا مخلوط با خاکشیر استفاده کرد.

به گفته وی تدابیر ماه نهم برای حفظ جنین و تسهیل در زایمان و کم کردن عارضه در فرزند و مادر است که باید از همان ماه نهم روی شیردهی کار کرد و شیر مادر را تقویت کرد.

این استاد دانشگاه درباره تدابیر ماه نهم افزود: اما از دیگر توصیه‌ها برای زنان باردار در ماه نهم بارداری علاوه بر کاسنی، مصرف هر روز صبح ناشتا به اندازه 10 تا 11 گرم روغن بادام شیرین است. براین اسا به شدت تاکید شده است تا در ماه‌های آخر بارداری از موادغذایی ترش، موادغذایی قابض مانند خرمالو، غذاهای غلیظ مانند گوشت گاو، ماکارونی، فست‌فود‌ها، بادنجان و حلیم پرهیز شود.

کردافشار با اشاره به اینکه استفاده از کرفس و گِشنیز چه در دوران لقاح و چه در بارداری ممنوع است، گفت: استفاده از زرشک، سیب ترش، ماست ترش، سرکه و ترشی، مصرف مواد غذایی گرم زیاد و سرد زیاد ممنوع است همچنین خوردن یخ نیز ممنوع است؛ گِشنیز کاهش قند خون مغزی می‌دهد و موجب کاهش حافظه نوزاد می‌شود همچنین مصرف حلوا و زعفران احتمال سقط جنین را افزایش می‌دهد.

وی بیان داشت: تحقیقاتی در دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی بر روی اثرات مصرف زرشک در دوران بارداری انجام شده است؛ دوران بارداری موش را 21 روز در نظر گرفتند. یعنی 3 تا 7 روز. 7 روز اول ، سه ماهه اول انسان، 7 روز دوم سه ماهه دوم انسان، 7 روز سوم سه ماهه سوم در نظر گرفتند و عصاره زرشک را از روز دوم به موش‌ها دادند. دیدند در روز 17 و 18 که سه ماهه سوم می‌شود جنین‌ها را به طریق جراحی خارج کردند. مشاهده شد که فک بالا تشکیل نشده و یا اکثراً کور بودند یعنی شبکیه تشکیل نشده بود و احشا خیلی از این موش‌ها بیرون زده بود و در یکی از روستاها اطراف خراسان زنان باردار زرشک خیلی مصرف می‌کردند و دیدند خیلی از بچه‌های آنها هم دچار عارضه‌ شدند.

کردافشار در برنامه خانه محبت خاطرنشان کرد: مصرف بنفشه و ختمی موجب سقط جنین می‌شود و به طور کلی مصرف هر ماده غذایی قاعده آور موجب سقط جنین می‌شود همچنین ختمی که باز کننده انتهای عروق رحم است که خود سقط کننده است و زنان باردار بدن مشورت پزشک حاذق و دانشگاهی طب سنتی هیچ گیاه دارویی و داروی گیاهی مصرف نکنند.

چشم برندار ازم می پاشه زندگیم

چهارشنبه 6 فروردین 1393  10:13 AM
تشکرات از این پست
liasam
namebaran
namebaran
کاربر طلایی1
تاریخ عضویت : اسفند 1392 
تعداد پست ها : 4155
محل سکونت : تهران

زنان باردار، شکلات تلخ بخورند

اگر عاشق شکلات هستيد و از طرفي باردار هم هستيد بايد خيلي خوشحال باشيد زيرا نتايج بررسي ها نشان مي دهد که مصرف شکلات تلخ در زمان بارداري مفيد است.

 به ۵ مورد اشاره شده است که توضيح مي دهد چرا مصرف متعادل شکلات تلخ براي زنان باردار مفيد است.

* شکلات تلخ حاوي موادمعدني مهم است که به طور چشمگيري استرس و افسردگي را کاهش مي دهد.

* کاکائو حاوي تيوبرومين است که به تنظيم جريان خون در زنان باردار کمک مي کند. علاوه بر آن، تيوبرومين رگ هاي خون را گشاد مي کند تا خون به راحتي به جنين برسد.

* آنتي اکسيدان موجود در آن، راديکال هاي آزاد را از بين مي برد.

* آهن و منيزيم موجود در شکلات در افزايش و حفظ گلبول هاي قرمز زنان موثر است. منيزيم به خصوص به سوخت و ساز اسيدهاي چرب کمک مي کند.

* شکلات تلخ حاوي قند و چربي کم است و در صورت مصرف متعادل کلسترول را کاهش مي دهد.

به گزارش سايت «نيوزويک»، با تنظيم فشارخون و غني بودن آنتي اکسيدان، به طور موثر ميزان استرس زنان را کاهش مي دهد.

چشم برندار ازم می پاشه زندگیم

پنج شنبه 3 مهر 1393  9:35 AM
تشکرات از این پست
namebaran
namebaran
کاربر طلایی1
تاریخ عضویت : اسفند 1392 
تعداد پست ها : 4155
محل سکونت : تهران

چی بخورم تهوع نگیرم؟

هر بویی حال‌تان را به هم می‌زند و توان خوردن خوشمزه‌ترین غذاهایی که قبلا با ولع سراغ‌شان می‌رفتید را ندارید؛ برای خانم‌های باردار، چنین وضعیت آزاردهنده‌ای ویار نامیده می‌شود و تهوع صبحگاهی دوران بارداری، معمولا 3 تا4 ماه با آنها می‌ماند. همه خانم‌ها این روزهای سخت را سپری نمی‌کنند اما در بعضی موارد این شرایط در کل 9ماه بارداری با مادر همراه است و حتی به کاهش وزن مادر در برخی ماه‌ها و اضافه نشدن میزان طبیعی وزن در ماه‌های دیگر می‌انجامد.

اگر شما هم باردار هستید و ویار امان‌تان را بریده، بهتر است بدانید به‌جز قرص‌های معمولی که مصرف می‌کنید می‌توانید با داشتن یک رژیم غذایی مناسب و متعادل از روزهای بارداری‌تان لذت بیشتری ببرید. برای باخبر شدن از فوت و فن‌های طبیعی مهار ویار، می‌توانید از دکتر زهرا شاه‌حسيني، متخصص طب سنتی کمک بگیرید. او به شما می‌گوید چطور تهوع و حساسیت‌تان به بوها را بدون دارودرمانی کنترل کنید.

پرخوری را کنار بگذارید

ممکن است در این روزها حرف‌های عجیب و غریبی بشنوید که هیچ نیازی نیست به آن گوش کنید. مثلا می‌گویند«حالا که بارداری پس باید جای دو نفر غذا بخوری». این گفته کاملا اشتباه است و هیچ نیازی نیست در این روزها از دستگاه گوارش خود بیش از حد کار بکشید چون مطمئنا حالت تهوع شما شدیدتر می‌شود. درعوض باید تعداد وعده‌های غذایی را زیاد و حجم غذاها را کم کنید. اگر در هر وعده غذایی تنها دو، سه قاشق گنجایش غذا خوردن دارید، اشکالی ندارد، شما حتی می‌توانید تعداد وعده‌های غذایی را به 15 بار در روز هم برسانید.

فقط يادتان باشد كه هرگز گرسنه نمانید چون گرسنگی به تهوع شما دامن مي‌زند. هرچه به ماه‌های آخر نزدیک‌تر می‌شوید این قاعده را بیشتر رعایت کنید تا بارداری راحت‌تری داشته باشید. همچنين بايد غذا را آرام‌آرام بخورید و بعد از آن هم استراحت کنید.
 

 

غذای نفخ‌دار ممنوع

می‌توانید پزشک خودتان باشید و با کمی توجه به عادات غذایی‌تان، غذاهایی که سبب تهوع شما می‌شود را حذف کنید. بهتر است از مصرف هرگونه غذایی که باعث نفخ یا سنگینی معده، ترش کردن و مانند آنها می‌شود خودداری کنید. غذاهای آبکی و ترید هم سبب تهوع می‌شود پس آن را از وعده‌های غذایی‌تان حذف کنید. بهتر است شکلات، قهوه، چای پررنگ، نوشابه‌های گازدار و نوشیدنی‌های حاوی کافئین را زیاد مصرف نکنید چون معده را تحریک کرده و سبب تهوع، همچنین سوزش سر دل می‌شود. یکی دیگر از نبایدها هم مصرف سرکه و ترشی، همراه غذا یا سالاد است.

 همه این موارد را که رعایت کردید، بهتر است به موارد دیگری نیز توجه کنید یعنی از دراز کشیدن و خم شدن به جلو، بعد از غذا پرهیز کنید و در زمان استراحت هم سر را بالاتر از سطح بدن قرار دهید تا با مشکلات ناشی از ویار کمتری مواجه شوید.

عرق نعناع بخورید

اگر با وجود رعایت این موارد بازهم بعد از خوردن غذا دچار حالت تهوع می‌شوید، می‌توانید اندکی عرق نعناع بعد از غذا بخورید. از دیگر موادی که می‌توانید پس از غذا مصرف کنید، مخلوط زیره، نبات و هل به نسبت مساوی است. این مواد را با یکدیگر آسیاب کرده و بعد از هر وعده غذا یک قاشق چای‌خوری قورت بدهید.


نعناع، گیاهی خنک است پس اگر علاوه بر تهوع دائم احساس گرما می‌کنید، احساس گر گرفتگی دارید و صورت‌تان قرمز می‌شود یا دل‌تان برای نوشیدنی خنک پر می‌کشد سراغش بروید. بهترین راهکار مقابله با ویار این دوران، مصرف چای نعناع، شیرینی‌های رژیمی نعناعی یا حتی آدامس نعنای است. البته عده‌ای هم هستند که به بو خیلی حساسند و بوی قوی این آدامس‌ها ممکن است سبب دل به هم خوردن آنها شود که بهتر است از آن اجتناب کنند.

زیره را فراموش نکنید

یکی دیگر از موادی که می‌توانید برای مقابله با حالت تهوع پس از غذاخوردن استفاده کنید، زیره است. می‌توانید زیره را بو دهید و با مرزه مخلوط کنید و بعد از غذا به میزان خیلی کمی از آن بخوريد یا اینکه دو قاشق غذاخوری زیره سبز را با سه قاشق غذاخوری شکر مخلوط و آسیاب کنید تا به صورت پودر دربیاید و بعد از هر وعده غذایی، یک قاشق چای‌خوری از این مخلوط را در دهان بگذارید تا کم‌کم و آرام‌آرام حل شود و جلوی حالت تهوع شما را بگیرد.

با غذاهای چرب، تند و شور خداحافظی کنید

یکی از مشکلات زنان باردار حالت دل به هم خوردگی با استشمام بوهای مختلف است پس تاحد امکان در غذای خود از سیر و پیاز کمتری استفاده کنید و مصرف روغن، غذاها و مواد شور، مواد تلخ مثل زیتون تلخ، فلفل، لوبیا، کنجد، غذاهای تند، پرادویه، چرب و سرخ کردنی را هم برای خودتان خط قرمز بدانید. غذاهای سرخ کرده، چرب و سس‌دار به علت تشدید اسید معده می‌توانند باعث تشدید حالت تهوع شوند. وقتی می‌گوییم شور، حتی آجیل شور را هم دربرمی‌گیرد. شاید دل کندن از فست‌فودها و غذاهای پررنگ و بو برای‌تان سخت باشد ولی برای داشتن یک نوزاد سالم و البته حالت تهوع کمتر، بهتر است این موارد را رعایت کنید. به طور کلی غذاهایی بخورید که راحت هضم می‌شوند و دستگاه گوارش شما را اذیت نمی‌کنند.



 

به مزاج خود اهمیت دهید

در طول بارداری بهتر است به مزاج خود بیش از هر زمان دیگری اهمیت بدهید و از خوردن غذاهای بسیار گرم یا بسیار سرد هم از نظر دما و هم از نظر مزاج خودداری کنید. مثلا آب بسیار سرد یا بسیار گرم، یخ و بستنی را بهتر است زیاد استفاده نکنید. گوجه‌فرنگی، سرکه و ماست ترش هم سرد هستند پس بهتر است این مواد را هم کمتر مصرف کنید تا حالت تهوع شما تشدید نشود.

ویار شدید دارید؟ داروی گیاهی خودسرانه مصرف نکنید

برخی معتقدند گیاهان ضرری برای بدن ندارند ولی از آنجا که در دوران بارداری بدن در حالت خاصی قرار دارد حتی در مصرف داروهای گیاهی نیز باید دقت شود. اگر کسی ویار خیلی شدیدی دارد، آب بدنش مرتب کم شده و وزنش هم کاهش می‌یابد نباید خودسرانه داروی گیاهی مصرف کند. بهتر است حتما به پزشک مراجعه کند تا دوز مناسبی از این داروها به وی توصیه شود.

1 /  زعفران ممنوع!

 به طور کلی بهتر است زنان باردار از داروهای گیاهی با خاصیت قاعده‌آور پرهیز کنند چون ممکن است این دارو را به نیت بهتر شدن حالت تهوع بخورند ولی سبب سقط جنین و مشکلات دیگری برای آنها شود. پس بهتر است در این دوران از مصرف اسطوخدس، بومادران، خارمریم، رازک، رازیانه، ریشه گزنه، مریم‌گلی، همیشه بهار، ترخون، وانیل، پرسیاوش، خارخسک، دم اسب، شاهی و عنّاب خودداری کنند.

2 /  آسپرین مصرف می‌کنید زنجبیل ممنوع

زنجبیل یکی از داروهای گیاهی است که در رفع همه حالت‌های تهوع ازجمله تهوع صبحگاهی ناشی از بارداری می‌تواند مفید باشد. زنجبیل به راحتی هضم می‌شود و شکم را نیز گرم می‌کند. اما به یک نکته مهم باید دقت کرد؛ اگر از آسپرین یا داروهای ضدلختگی خون استفاده می‌کنید، باید دور زنجبیل را خط بکشید چون زنجبیل هم همین خاصیت را دارد. از سوی دیگر اگر مزاج گرمی دارید بهتر است از این داروی گیاهی گرم استفاده نکنید چون تهوع شما را بدتر می‌کند ولی اگر سردمزاج هستید، دائم احساس سرما می‌کنید، به دنبال پوشیدن لباس بیشتر هستید و نیاز به نوشیدنی گرم دارید زنجبیل داروی تهوع صبحگاهی شماست.

بهتر است بیسکویت زنجبیلی را فراموش کنید چون شکر زیاد و زنجبیل ناکافی دارد درعوض سراغ زنجبیل تازه بروید. دو قاشق چای‌خوری زنجبیل رنده‌شده را در آب جوش بریزید و کنار بگذارید تا آرام‌آرام سرد شود و از این مایع خنک در طول روز بنوشید. فقط یادتان باشد مصرف روزانه بیش از سه گرم زنجبیل معادل سه قاشق چای‌خوری از این گیاه مجاز نیست. اگر هم تهوع شما به درازا کشید و خواستید بیش از سه ماه برای مقابله با حالت تهوع خود از زنجبیل استفاده کنید حتما با پزشک مشورت داشته باشید تا مشکلی پیش نیاید.

میوه‌های خشک

اگر ویار زیادی دارید و نمی‌توانید میوه بخورید، بهتر است از توت خشک، انجیر، کشمش و مویز استفاده کنید چون مصرف این میوه‌های خشک‌شده می‌تواند حالت تهوع، استفراغ، ویار شدید و همچنین مشکل بی‌اشتهایی زنان باردار را حل کند.

با میوه‌ها معجزه کنید

انار:  در بین میوه‌ها، انار را فراموش نکنید به‌ویژه انواع ملس آن یعنی نه ترش باشد و نه شیرین. اگر برای زن باردار امکان دارد لایه‌های سفیدرنگ نازک درون انار را هم با دانه‌ها بخورد که عاملی مهم در کاهش ویار است و عملا ضدتهوع محسوب می‌شود. همچنین می‌توانید دانه انار را با ساییده برگ نعناع به صورت قرص درآورید و آن را در دهان نگه دارید. انار دانه خشک را نیز می‌توانید با سماق مخلوط کرده و آن را با کباب بخورید تا حالت تهوع‌تان برطرف شود.

سیب: عملکرد سیب و به نیز در کاهش حالت تهوع و مقابله با ویار بسیار مناسب است. قبل از خواب، آب سیب مصرف کنید تا قند خون‌تان تنظیم شود. خوردن و بوییدن به شیرین، گلابی و سیب نیز می‌تواند در کاهش تهوع صبحگاهی تاثیرگذار باشد. زردآلو، انگور و خشکبارهایی مانند بادام، پسته، فندق و گردو نیز می‌تواند در کاهش ویار تاثیرگذار باشد. سیب با مزه ترش هم می‌تواند در کاهش ویار موثر باشد.

به: میوه «به »را در دو حالت می‌توان استفاده کرد. در حالت نخست، به را لابه‌لای فویل بپیچید و سپس آن را در فر بپزید و بعد غذا کمی از آن را میل کنید. در حالت دوم نیز از «به» می‌توانید به صورت دم‌کرده استفاده کنید یعنی این میوه را رنده کرده و تفت دهید، سپس آن را چند دقیقه در دهان نگاه داشته یا بجوید حتی می‌توانید آن را دم کنید تا حالت تهوع شما کمتر شده و کم‌کم از بین برود. سنجد و خرمالو هم تا حدودی می‌تواند مانع ویار زیاد شود.



 


رایحه درمانی نمی‌گذارد حال‌تان بدتر شود

با اینکه زنان باردار از بسیاری بوها دچار حال به هم خوردگی می‌شوند و نمی‌توانند تحمل کنند ولی باز هم رایحه درمانی می‌تواند به بهتر شدن حال‌شان کمک کند هرچند برخی نمی‌توانند این بو را تحمل کنند و باید از این موضوع چشم‌پوشی کنند. ولی اگر شما هم از افرادی هستید که می‌توانید این رایحه را تحمل کنید بهترین راه، روشن کردن شمع یا روغن با بوی نعناع، زنجبیل و لیمو است.  همچنین می‌توانید با کمک ماساژ درمانی حال خود را کمی بهتر کنید.

شکم خود را خیلی آرام با مخلوطی از سه قطره روغن بابونه و یک قطره نعناع بمالید تا شکم گرم شود و از میزان تهوع‌تان کاسته شود. همچنین ماساژ دست و پا و گرم نگه داشتن زير دنده‌ها با پارچه لطيف ازجمله توصيه‌هاي طب سنتي براي زنان باردار است. از نظر طب سنتي رشد جنين در دماي مناسب (گرما) انجام مي‌شود پس از آنجا که جنين در حال رشد است مادر باردار بايد پهلوهاي خود را گرم نگه دارد تا میزان تهوعش هم کم شود.

درست بنوشید

اگر ویار دارید مصرف مایعات را فراموش نکنید؛ حتی اگر فکر می‌کنید با خوردن یک لیوان آب، حالت تهوع شما بیشتر می‌شود.

چای طعم‌دار

بابونه را همراه با چای دم کنید یا پوست لیموترش، نارنگی، پرتقال یا گریپ فروت را در چای رنده کنید. دانه‌های هل هم برای کم کردن حالت تهوع بسیار مناسب است  البته می‌توانید «به» را دم کنید یعنی رنده آن را در چای بریزید تا با یکدیگر دم بکشند.

آب با طعم لیمو

ورقه‌های نازک لیموترش را در ظرف حاوی آب سرد قرار داده و آن را در یخچال بگذارید و در طول روز به‌عنوان نوشابه بنوشید.

شربت عسل

 باتوجه به مزاج و میزان علاقه‌تان به شیرینی(حداقل یک قاشق غذاخوری) عسل را در یک لیوان آب حل کنید و سپس مقداری آب لیموترش که بهتر است تازه باشد را در آن بچکانید. اگر هم مجاز به استفاده از زنجبیل هستید، می‌توانید کمی از این گیاه در حد یک نوک قاشق چای‌خوری را به این نوشیدنی اضافه کنید.

چشم برندار ازم می پاشه زندگیم

چهارشنبه 26 آذر 1393  10:08 AM
تشکرات از این پست
liasam
liasam
کاربر نقره ای
تاریخ عضویت : آبان 1393 
تعداد پست ها : 1143
محل سکونت : مرکزی

مصرف دل ,جگر وقلوه در دوران بارداری ممنوع!

سلامت نیوز: یک متخصص تغذیه و رژیم غذایی گفت: زنان طی دوران بارداری باید بهداشت مواد غذایی را رعایت کنند و تحت نظارت پزشک اسیدفولیک مصرف کنند اما باید دقت داشته باشند از مصرف دل، جگر و قلوه به شدت اجتناب کنند و یا آن را به حداقل برسانند. دکتر کوروش جعفریان در گفت‌و‌گو با آنا با بیان اینکه زنان در دوران بارداری به علت کاهش قدرت سیستم ایمنی بدن باید برخی نکات را بیشتر مورد توجه قرار دهند گفت: بارداری و تحمل جنین منجر به ضعف سیستم ایمنی در زنان باردار می‌شود که اگر این افراد در معرض آلودگی‌های غذایی قرار بگیرند مستعد ابتلا به بسیاری از بیماری‌ها می‌شوند بنابراین به این افراد توصیه می‌شود بهداشت مواد غذایی را در مراحل تهیه، طبخ و مصرف به شدت رعایت کنند. وی افزود: برای مثال به این افراد توصیه می‌شود مواد غذایی از قبیل دل، جگر، قلوه و گوشت‌‌های ضخیم که مغزپخت نمی‌شوند را مصرف نکنند زیرا ممکن است میکروب‌های را به همراه داشته باشند که به علت قرار نگرفتن در معرض حرارت زنده باقی بمانند و وارد بدن فرد شوند. این متخصص تغذیه و رژیم غذایی با بیان اینکه به تمام مادران توصیه می‌شود 3 ماه قبل و 3 ماه ابتدایی دوران بارداری مکمل‌های اسیدفولیک را مصرف کنند عنوان کرد: اسیدفولیک باید به مقدار مجاز مصرف شود و برای اطمینان از اینکه جذب بدن مادر شده است توصیه می‌شود آن را به صورت مکمل(قرص اسید فولیک) و تحت نظارت پزشک مصرف کنند. به گفته وی؛ مصرف اسیدفولیک مانع از نقص تکاملی لوله‌های عصبی در جنین می‌شود. جعفریان در ادامه یادآور شد: اسیدفولیک به مقدار فراوان در موادی از قبیل سبزیجات، میوه‌ها، حبوبات، لبنیات و ...یافت می‌شود. این عضو هیات علمی دانشگاه علوم پزشکی تهران در بخش دیگری از سخنانش گفت: مادران باردار باید توجه داشته باشند مصرف بیش از مقدار ویتامین A برای آنها بسیار مضر است و حتما باید مواد غذایی حاوی این ویتامین و یا مکمل‌‌های آن را تحت نظارت پزشک مصرف کنند. وی افزود: متاسفانه از گذشته به مادران باردار توصیه می‌شود برای دریافت ویتامین A طی دوران بارداری به خصوص در ماه‌های اول به مقدار فراوان دل و جگر مصرف کنند اما متخصصان تغذیه بر این باور هستند مصرف اینگونه مواد و دریافت این ویتامین به مقدار فراوان به هیچ عنوان برای مادران باردار مناسب نیست و می‌تواند سلامت آنها را به خطر بیندازد. جعفریان با بیان اینکه حدود 30 درصد از مادران باردار دچار فقرآهن هستند گفت: این افراد باید توجه داشته باشند به درمان خودسرانه نپردازند و حتمت با نظارت متخصص تغذیه و یا زنان و زایمان رژیم غذایی خود را پیروی کنند.

**بسم الله القاصم الجبارین**

چهارشنبه 17 دی 1393  1:51 PM
تشکرات از این پست
دسترسی سریع به انجمن ها