مقالات پزشکی

لطفا مقالات پزشکی را دراینجا قرار دهید باتشکر

خطر رژیم‌های فاقد کربوهیدرات

معروف‌ترین رژیم لاغری کم کربوهیدرات رژیم اتکینز است. این رژیم در طولانی مدت بی‌تأثیر و برای سلامتی مضر است.گرچه رژیم‌های لاغری فاقد کربوهیدرات باعث لاغری می‌شوند اما باید بدانید که این گونه رژیم‌ها در طولانی مدت به سلامتی‌تان آسیب می‌رسانند. در این مطلب ما شما را با 5 خطر این گونه رژیم‌ها آشنا می‌کنیم. افرادی که رژیم اتکینزرا دنبال می‌کنند در نهایت دچار مشکلاتی از قبیل فشارخون و کلسترول بالا می‌شوند. در نهایت تصمیم با شماست. آیا با وجود این خطرات باز می‌خواهید این رژیم‌ها را دنبال کنید یا راه‌های منطقی‌تری برای لاغری بر می‌گزینید.

 1- احساس ناخوشی خواهید داشت

 در فاز اول این رژیم تقریباً همه‌ گلوسیدها حذف می‌شوند. در واقع مصرف گلوسیدها به 20 گرم در روز می‌رسد یعنی کمتر از 100 کالری. در یک رژیم 1200 کالری این اندازه کربوهیدرات فقط 12 درصد محسوب می‌شود. این در حالی است که متخصصان معتقدند گلوسیدها باید 45 تا 65 درصد کالری‌های دریافتی را تشکیل دهند. زمانی که مصرف گلوسیدها به زیر 100 گرم می‌رسد بدن شروع به سوزاندن بافت‌های عضلانی می‌کند تا از گلیکوژن (گلوکزهای ذخیره شده) موجود در آن‌ها استفاده کند. زمانی که ذخیره گلیکوژن تمام می‌شود در این صورت بدن به بافت‌های چربی مانند حمله می‌کند. اما این روش برای تولید گلوکز خون بی‌نتیجه است. تبدیل بافت‌های چربی به گلوکز باعث تولید «ستون» می‌شود که آن هم خستگی، سرگیجه، سردرد و حالت تهوع ایجاد می‌کند. این روش خوبی برای لاغری نیست. علاوه بر این بدن ما بدون گلوسیدها به سختی می‌تواند تمرکز داشته باشد. به گفته‌ متخصصان، مغز انسان روزانه به حداقل 130 گرم کربوهیدرات نیاز دارد تا عملکرد خوبی از خود نشان دهد.

2- سلامتی‌تان در معرض خطر است

اگر شما دچار اضافه وزن یا چاقی مفرط، مستعد دیابت و یا دیابتی هستید کاهش بارز مصرف گلوسیدها می‌تواند قند خون و ترشح انسولین‌تان را پایین بیاورد. میزان تری گلیسیرید و فشار خونتان نیز پایین می‌آید و این در حالی است که میزان کلسترول خوب خونتان بالا می‌رود. اما در برابر این فواید آنی مجبورید هزینه بدهید. زمانی که بدن از بافت‌های عضلانی برای تأمین انرژی مورد نیاز خود برداشت می‌کند مجبور است کالری زیادی بسوزاند. در نتیجه متابولیسم بدن کند می‌شود. برای همین هم بعد از حذف گلوسیدها دوباره وزن از دست رفته برمی‌گردد.قلب شما نیز در این شرایط در امان نیست. به ویژه زمانی که در این گونه رژیم‌ها مجبورید تغذیه‌ای سرشار از چربی‌های اشباع شده داشته باشید. اگر این چربی‌های اشباع شده زیاد مصرف شوند میزان کلسترول بد خون را بالا می‌برد و اگر سبزیجات کمتری نیز مصرف کنید در این صورت «هموسیستئین» تان نیز بالا می‌رود. هموسیستئین اسیدآمینه‌ای است که خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را بالا می‌برد. به همه‌ این آسیب‌ها این را هم اضافه کنید که کلیه‌ها برای خلاص شدن از شر «ستون» مجبورند بیشتر کار کنند و این شرایط نیز خطر ابتلا به سنگ کلیه را افزایش می‌دهد.

3- دچار کمبود می‌شوید

اصلاً تصور زندگی بدون نان، میوه و بسیاری از خوردنی‌های مفید دیگر سخت است. علاوه بر این که دل کندن از این مواد غذایی برایتان سخت خواهد بود بلکه بدن تان نیز از مواد مغذی لازم محروم می‌شود. این شرایط نتیجه‌ای جز کمبود ویتامین دربر ندارد.

دانه‌های کامل

دانه‌های کامل از ابتلا به سندرم متابولیک، دیابت، بیماری‌های قلبی، سکته مغزی و سرطان پیشگیری می‌کنند.

میوه و سبزیجات

میوه و سبزیجات از ابتلا به بیماری‌های قلبی، سکته‌ مغزی و برخی از سرطان‌ها جلوگیری می‌کنند. این مواد غذایی مفید کم کالری بوده و احساس سیری ایجاد می‌کنند. خود همین باعث لاغر شدن و لاغر ماندن می‌شود.

حبوبات

حبوبات سرشار از پروتئین، گلوسیدهای پیچیده، ویتامین‌های گروه B و فیبرهای حلّال و از طرف دیگر فاقد چربی‌های اشباع شده‌اند. این مواد غذایی مغذی حاوی ترکیباتی هستند که شما را در برابر بیماری‌های قلبی و سرطان ایمن می‌کنند.

فیبرها

تمام مواردی که در بالا اشاره کردیم تأمین کننده‌ فیبرها هستند. فیبرها از ابتلا به بیماری‌های قلبی و دیابت پیشگیری می‌کنند. حبوبات، میوه و سبزیجات سرشار از فیبرهای حلّال هستند که به کاهش قند و میزان کلسترول بدن خون کمک کرده و گرسنگی را کنترل می‌کند. زمانی که شما احساس گرسنگی نکنید کمتر به سراغ مواد غذایی می‌روید و این راهی برای لاغر شدن و لاغر ماندن بدون دردسر است.

ویتامین‌ها، املاح معدنی

دانه‌های کامل سرشار از ترکیباتی مانند لیگنان‌ها هستند که از ابتلا به دیابت جلوگیری می‌کنند. زمانی که شما خود را از مصرف میوه و سبزیجات محروم کنید امید کمی برای جذب ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌های مفید دیگر می‌ماند.

4- دریافت چربی‌های مضر زیاد

اگر رژیم اتکینز به سرعت به شهرت رسید و همه گیر شد به این دلیل است که مصرف غذاهایی مانند همبرگر پنیر (البته بدون نان) که در رژیم‌های دیگر قدغن است در این رژیم بلامانع اعلام شد. در نسخه‌های جدید این رژیم، مانند رژیم‌های مشابه دیگر، جایگاه خوبی به مصرف چربی‌های خوبی مانند ماهی و روغن زیتون داده شده است. اما زمانی که شما از مصرف نان، میوه و سبزیجات و حبوبات صرف‌نظر می‌کنید بیشتر به سمت مصرف محصولات غذایی چرب حیوانی رو می‌آورید. بالاخره باید یک جوری شکم آدم پر شود!رژیم‌های سرشار از چربی‌های اشباع شده که در رژیم اتکینز تا 26 درصد کالری دریافتی را تشکیل می‌دهد (درحالی‌که باید 10 درصد و یا کمتر باشد) برای سلامتی خوب نیست زیرا میزان کلسترول بدن خون را بالا می‌برد. درست است که در نسخه‌های جدید این رژیم روی مصرف گوشت مرغ کم چرب و غذاهای دریایی تاکید می‌شود اما به دلیل آزاد بودن خوردن کره و مواد غذایی چرب دیگر است که بسیاری از افراد به این رژیم رو می‌آورند. متأسفانه مصرف زیاد چربی‌های اشباع شده به سندروم متابولیک، دیابت و بیماری‌های قلبی منجر می‌شود.

5- دوباره چاق خواهید شد

نتایج دو پژوهشی که در New England Journal of Medicine به چاپ رسید نشان می‌دهد داشتن رژیم کم‌کربوهیدرات و سرشار از چربی یا بر عکس داشتن تغذیه‌ای کم‌چرب و سرشار از کربوهیدرات هر دو باعث چاقی افراد می‌شوند. هر دوی این رژیم‌ها پرکالری هستند. در پژوهش اول که 6 ماه طول کشید رژیم کم کربوهیدرات در ظاهر نتایج امیدوارکننده‌ای داشت. افرادی که این رژیم را دنبال کرده بودند 6 کیلوگرم لاغر شدند در حالی که افراد دیگری که رژیم کم چربی داشتند فقط 2 کیلو گرم وزن کم کرده بودند. در پژوهش دوم که 6 ماه بیشتر نیز طول کشید، محققان مشاهده کردند افرادی که رژیم کم کربوهیدرات داشتند وزن بیشتری از دست دادند اما به مرور زمان وزن کاهش یافته دوباره برگشت. در واقع محققان معتقدند که رژیم‌های کم کربوهیدرات در طولانی‌مدت بی‌تأثیر هستند و افرادی که از این طریق وزن کم می‌کنند بعد از مدتی به وزن قبلی خود بر می‌گردند و در مواردی حتی چاق‌تر هم می‌شوند.از ما گفتن بود شما اگر می‌خواهید با سرعت لاغر شوید و به رژیم اتکینز یا رژیم‌های کم کربوهیدرات دیگر نظر دارید بهتر است کمی فکر کنید و سلامت خود را در معرض خطر قرار ندهید.

بروز ضایعات پوستی ناشی از جراحی خال به روش لیزر درمانی

ملانوسیت‌ها رنگدانه‌هایی هستند که باعث می‌شوند پوست رنگ طبیعی خود را داشته باشد. وقتی که پوست در معرض خورشید قرار می‌گیرد، ملانوسیت‌ها تولید رنگدانه‌های بیشتری می‌کنند که باعث تیره‌تر شدن پوست می‌شود.

گاهی خوشه‌هایی از ملانوسیت‌ها و بافت‌های اطراف آن تولید رشد غیرسرطانی به نام خال می‌کنند. پزشکان همچنین این خال را خال گوشتی (nevus) می‌نامند. خال‌ها خیلی رایجند. اکثر مردم بین ۱۰ تا ۴۰ خال دارند. خال‌ها به رنگ‌های صورتی، قهوه‌ای مایل به زرد، قهوه‌ای، و یا رنگی که بسیار نزدیک به رنگ طبیعی پوست فرد است، ظاهر می‌شوند. کسانی که پوست تیره دارند خال‌های آن‌ها نیز تیره است. خال‌ها ممکن است مسطح و یا برجسته باشند. بعضی از خال‌ها مادرزادی است و برخی معمولاً قبل از۴۰ سالگی ظاهر می‌شوند. خال‌ها در سنین بالا بی‌رنگ می‌شوند. خال‌هایی که با جراحی برداشته می‌شوند، معمولاً دوباره رشد نمی‌کنند.

حقیقت این است که اکثریت خال‌ها و لکه‌های پوستی خوش خیم هستند و خطر ابتلا به سرطان پوست در آن‌ها بسیار کم است. هر خالی که دارای یک یا چند نمای غیر معمول باشد، باید برداشته شود؛ مانند عدم تقارن ضایعه، نامنظم بودن حاشیه، یکنواخت نبودن رنگ خال و یا اندازهٔ بیش از ۷ میلیمتر. خطرناک‌ترین سرطان بدن یعنی ملانوم با بزرگ و بدخیم شدن خال اتفاق می‌افتد.

دکتر کوروش صمدی، متخصص پوست، مو و لیزر در گفتگو با سینانیوز در خصوص روش‌های برداشتن خال گفت: «برداشتن ضایعات با روش جراحی از قدیمی‌ترین روش‌ها به خصوص برای برداشتن خال محسوب می‌شود ولی در روش جدید از لیزر جراحی برای برداشتن خال استفاده می‌شود که اثر چندانی از ضایعه باقی نمی‌گذارد.»
وی ادامه داد: «لیزر جراحی همانند روش جراحی است با این تفاوت که جا و مکان ضایعه بسیار کمتر است.» دکتر کوروش صمدی با بیان اینکه از لیزرهای رنگ دانه‌ای نیز می‌توان برای برداشتن خال استفاده کرد گفت: «در این روش تعدادی از سلول‌های خال باقی می‌ماند. بنابراین بهتر است از آن اجتناب کرد.»

وی در خصوص تفاوت روش جراحی و لیزر خاطر نشان کرد: «احتمال ایجاد ضایعات پوستی در روش برداشت خال با لیزر بسیار کمتر از روش‌های جراحی است به طوری که بعد از برداشتن خال محل آن تا مدت ۱ هفته پر شده و فقط تغییر رنگ قهوه‌ای در آن مشهود است که آن هم بعد از چند هفته یا چند ماه بر حسب رنگ پوست افراد به طور کامل محو می‌شود.» متخصص پوست، مو و لیزر همچنین تاکید کرد: «احتمال عود ضایعات خال با روش لیزر و یا جراحی همیشه وجود دارد که این احتمال تا حدود ۱۰ درصد است. البته تجربه کاربر در این زمینه نیز بسیار تاثیر گذار است.» دکتر صمدی در پایان گفت: «اگر خال‌ها بعد از روش جراحی عود نمایند بایستی مجددا جراحی انجام شود ولی در روش لیزر، ضایعه ۱ ماه بعد از برداشت، بررسی شده و در صورت هر گونه مشاهده کمتر از چند ثانیه ضایعه باقی مانده مجددا برداشته می‌شود.»

دیابتی‌ها لیموترش را محتاطانه مصرف کنند

زینب یزدان پناه کار‌شناس تغذیه مرکز تحقیقاتی و درمانی دیابت دانشگاه علوم پزشکی یزد در گفت ‌و ‌گو با سینانیوز در این استان با بیان این مطلب که لیموترش گوهر تمامی میوه‌هاست اظهار داشت: «این میوه سرشار از ویتامین C و اسید سیتریک و فلاوونوئید است.» وی با اشاره به این مطلب که آب لیمو ترش و اسانس آن برای بدن، ذهن و روح بسیار مفید است ادامه داد: «مغز انسان با استنشاق اسانس لیمو نیروی تازه‌ای بدست خواهد آورد که باعث تقویت حافظه می‌شود.»

لیموترش مقوی قلب و رقیق کننده خون
این کار‌شناس تغذیه مقوی قلب، رقیق کننده خون و خاصیت ضدآسم را از دیگر خواص این میوه برشمرد و تصریح کرد: «با توجه به مقدار بسیار زیاد ویتامین «C» موجود در لیمو، مصرف آن باعث افزایش مقاومت سیستم ایمنی بدن می‌شود و همچنین عامل تقویت نسوج بوده و رگ‌های موئینه را تغذیه می‌کند.» یزدان پناه در ادامه خاطرنشان کرد: «این میوه به علت داشتن خواص اسیدی باعث تصفیه خون شده و مخاط را پاک و ضدعفونی می‌کند.» وی با بیان اینکه لیمو ترش به هضم غذا کمک کرده و با ویروس سرماخوردگی مقابله می‌کند، ادامه داد: «این میوه از انباشتگی چربی جلوگیری می‌کند. البته فراموش نشود که برای جلوگیری از انباشتگی چربی، فرد باید یک برنامه غذایی صحیح در کنار ورزش را در برنامه روزانه خود قرار دهد.» این کار‌شناس تغذیه در ادامه افزود: «آبلیمو برای پوست سر بسیار مفید است و باعث کاهش شوره سر می‌شود. همچنی در صورتی که دندان‌های خود را هفته‌ای یکبار با آب تازه لیموترش مسواک بزنید دندان‌های شفافی خواهید داشت.»

لیموترش تسکین‌دهنده ناراحتی‌های میگرنی
یزدان یناه در ادامه توصیه کرد: «کمپرس شیره لیموترش تازه بر روی ناحیه پیشانی و شقیقه و یا به صورت برش‌های نازک، به منظور درد و ناراحتی‌های میگرن بسیار موثر بوده و باعث تسکین آن می‌شود.» وی با اشاره به اینکه مصرف ‌لیموترش و دارچین‌ همراه‌ با چای مفید است افزود: مصرف این ‌مواد همراه ‌با چای، خاصیت آنتی‌اکسیدانی آن را چند برابر می‌کند.» کار‌شناس تغذیه مرکز تحقیقاتی و درمانی دیابت دانشگاه علوم پزشکی یزد ضمن بیان این مطلب که تمام مواد غذایی دارای مقداری قند بوده و لیمو ترش نیز از آن مستثنی نیست و دارای ۳ گرم قند است، افزود: «مصرف لیموترش در افراد دیابتی ضرری ندارد. مصرف جزئی این ماده به صورت موردی و فصلی برای این بیماران مشکلی ندارد اما این افراد باید به صورت متعادل و با احتیاط آن را مصرف کنند.»

رمز و رازهای خوب خوابیدن را بیاموزید

شلوغی، كار، خستگی، كمبود انرژی و... این لغات بخش غیرقابل انكاری از زندگی همه ما شده‌اند. راه فرار بسیاری از این مشكلات یك خواب خوب است اما این راه فرار برای خیلی از ما با چالش همراه بوده و در واقع یك مشكل اصلی امروز جامعه ما، مشكلات خواب است. در این مطلب به شما می‌گوییم كه میزان خواب مورد نیاز روزانه‌تان چقدر است و چگونه باید خوب بخوابید.

همه ما می‌دانیم كه كم‌خوابی برای سلامت‌مان ضرر دارد، اما آیا می‌دانید چقدر خوابیدن برایتان مناسب است؟ می‌دانید كم‌خوابی چه بیماری‌هایی را برای شما رقم می‌زند اگر پاسخ این سؤالات را نمی‌دانید خواندن این مطلب را از دست ندهید.مطالعات و پژوهش‌ها نشان داده اگر در مدتی نسبتا كوتاه هر شب بی‌خوابی داشته باشید، خودتان را در معرض بیماری‌ها و مشكلاتی مثل اضافه‌وزن و افزایش فشارخون قرار می‌دهید اما مسئله تنها كم‌خوابی نیست، خیلی از افراد حتی ممكن است 8ساعت بخوابند ولی صبح بلافاصله پس از بیدار شدن از خواب خسته هستند. در نهایت آنها هم مثل خیلی‌های دیگر می‌پرسند: «ما هر شب به چند ساعت خواب نیاز داریم؟»

هیچ كس درمورد اهمیت خواب در سلامت تردیدی ندارد اما هنوز مسائل بسیاری در مورد خواب است كه علم پاسخی در مورد آنها ندارد. هنوز به مطالعات و پژوهش‌های زیادی در مورد خواب نیاز است تا پاسخ‌ تمام معماهای مربوط به خواب داده شود. در نهایت این امر حتی به صورت تجربی دیده شده است كه كم‌خوابی مزمن روی حافظه، متابولیسم، خلق‌وخو و تمركز انسان تاثیرات منفی می‌گذارد. براساس تحقیقات، كم‌خوابی باعث بر هم خوردن هورمون‌های اضطراب در بدن و كاهش سطح ایمنی می‌شود.

زمانی كه یك شب خوب و به اندازه كافی می‌خوابیم، صبح احساس می‌كنیم پرانرژی و سرحال و سرخوش بوده و آماده حل هر مشكلی هستیم اما مهم‌ترین مسئله این است كه بدانیم چقدر و چگونه بخوابیم؟ به طور معمول پاسخ این سؤال برای همه انسان‌ها 8ساعت است، اما برخی مطالعات در سوئد نشان داده بهترین میزان خواب شبانه برای یك فرد بالغ بین 5/6 تا 5/7 ساعت است و جالب است بدانید زیاد خوابیدن هم می‌تواند مثل كم‌خوابی برای سلامت شما مضر باشد.

شاید به خودتان خواب بدهكار هستید

متخصصان خواب می‌گویند درمورد میزان خواب مناسب روزانه برای هر فرد، نمی‌شود از یك عدد خاص اسم برد و در واقع میزان خواب مورد نیاز روزانه برای هر فرد با فرد دیگر متفاوت است.مركز مطالعات ملی خواب كانادا در بیانیه سالانه خود در سال 2010 اعلام كرده 2 فاكتور متفاوت روی نیاز روزانه هر فرد به خواب تاثیرگذار است: اول سطح خواب معمول و دوم سطح كمبود خواب.

سطح خواب معمول به میزانی از خواب گفته می‌شود كه پس از پشت سر گذاشتن آن بدن بتواند عملكرد معمول و حداقلی خود را داشته باشد. این رقم برای افراد بالغ معمولی بین 7 تا 8 ساعت است، اما اگر كسی دچار كم‌خوابی و در واقع دچار سطحی از كمبود خواب باشد، باید بیشتر بخوابد. در مورد سطح كمبود خواب باید گفت، بهترین ویژگی این فاكتور كیفیت خواب است. درنهایت اگر شما 8ساعت در بستر باشید و فكر كنید خوابیده‌اید اما كیفیت خواب شما پایین باشد (بارها بیدار شوید،‌ دیر به خواب بروید، دچار حالت‌های نامناسب در خواب شوید و...) سطح كیفی خواب پایین می‌آید و در نتیجه شما دچار كمبود خواب می‌شوید.

از كجا بفهمیم به اندازه می‌خوابیم یا نه؟

اما چطور می‌شود فهمید كه میزان خواب روزانه ما كافی است یا نه؟ دكتر «مایكل اچه‌بانت»، پروفسور نورولوژی در دانشگاه پزشكی «رایت‌بین استیت» می‌گوید: «زمانی كه بدون نیاز به زنگ ساعت یا تلفن‌همراه و بدون نگاه كردن به ساعت بیدار شوید و كاملا احساس سرحالی و شادابی داشته باشید به معنای آن است كه به اندازه كافی خوابیده‌اید. اگر هر روز مجبورید با زنگ ساعت و به سختی بیدار شوید باید هر روز 15 دقیقه به میزان خواب خودتان اضافه كنید تا به حدی از خوابیدن برسید كه بدون نیاز به زنگ ساعت بیدار شوید.»دكتر اچ بانت همین‌طور در ادامه می‌گوید: «اگر قبل از خوابیدن چای یا قهوه بنوشید، این مواد ممكن است روی كیفیت خواب شما تاثیر بگذارد و حتی باعث كم‌خوابی پنهان شما شود.»

هر سنی چقدر باید بخوابد

به افراد بزرگسال توصیه می‌شود شب‌ها بین 7 تا 8 ساعت بخوابند، اما متخصصان خواب می‌گویند همه این افراد بهتر است خوابیدن شبانه بین 6 تا 9 ساعت را امتحان كنند و ببینند با چه میزان خواب شبانه بهترین خلق‌وخو و سرحالی و افزایش انرژی را تجربه می‌كنند.در مورد كودكان و نوجوانان باید گفت میزان نیاز روزانه آنها به خواب متفاوت است. به‌گفته متخصصان نوزادان تازه متولد شده بین 12 تا 18 ساعت در شبانه‌روز به خواب نیاز دارند. نوزادان بین سه‌ماهه تا یك‌ساله به 14 تا 15 ساعت خواب و كودكان بین یك تا 4 سال به 11 تا 13 ساعت خواب و همچنین كودكانی كه در سن پیش‌دبستانی و دبستان قرار دارند به 10 تا 11 ساعت خواب در شبانه‌روز نیاز دارند، نوجوانان بین 10 تا 16 سال هم به 5/8 تا 5/9 ساعت خواب در 24 ساعت احتیاج دارند. افراد بالای 17 سال هم نیازی مشابه افراد بالغ معمولی دارند (این ارقامی است كه توسط مركز ملی مطالعات خواب كانادا اعلام شده).

گام تا رسیدن به یك خواب آرام

دكتر «كونزالو رایكونن»، متخصص روانشناسی در كلینیك خواب «ساتواند منتو» در سیاتل می‌گوید: اگر با خواب مشكل دارید، یعنی خوب نمی‌توانید بخوابید، می‌توانید از چند توصیه زیر استفاده كنید:

برنامه خواب منظم داشته باشید، یعنی هر شب در یك ساعت مشخص به تختخواب بروید و در یك ساعت مشخص بیدار شوید، حتی در روزهای تعطیل هم از همین برنامه استفاده كنید.

هرگز بعدازظهرها و شب‌ها از كافئین استفاده نكنید. چند ساعت قبل از رفتن به بستر هم اصلا غذای سنگین نخورید.

اتاق خوابتان را تا حدامكان تاریك كنید و از تهویه مناسب آن مطمئن شوید. این اتاق باید كاملا تاریك باشد و بهتر است هیچ وسیله الكتریكی و الكترونیكی در این اتاق نباشد.

بدنتان را قبل از خوابیدن آرام كنید. دوش گرفتن، گوش كردن به موسیقی آرامش‌‌بخش با صدای كم و مطالعه می‌تواند ذهن و جسم شما را آرام كند.

تا می‌توانید سطح اضطراب خودتان را پایین بیاورید، هیچگاه نگذارید فكر و خیال و مشكلات خواب شبانه شما را مختل كند.

میزان چرت‌های روزانه‌تان را به حداقل برسانید.

در نهایت اگر هیچ‌كدام از این توصیه‌ها كارساز نبود به یك متخصص روانشناس یا نورولوژی مراجعه كنید.

ترسیم نمودار خواب تا بازگشایی مدرسه

یكی از اصلی‌ترین اهداف والدین امروزی تربیت فرزندانی صالح است كه با رسیدن به سن تحصیل دانش‌آموزان موفقی باشند. محقق شدن این هدف نیز نیاز به مقدمه دارد. خیلی از والدین تصور می‌كنند آماده كردن فرزندان برای اوایل فصل پائیز و بازگشایی مدارس و ایجاد شرایط مناسب برای تحصیل یعنی انتخاب بهترین مدرسه، وقت گذاشتن برای خرید لباس، لوازم‌التحریر و... در حالی‌كه اگر این شرایط در بهترین وضعیت خود نیز قرار داشته باشند ولی شرایط مناسب یادگیری فرزند شكل نگرفته باشد تمام این هزینه‌ها همان پول‌هایی است كه در آب ریخته و از دست داده‌اند.

فرزند برای یادگیری در كنار امكانات تحصیلی و معلم مناسب و همچنین لوازم مورد نیاز به آرامش ذهنی نیاز دارد. وقتی این آرامش میسر نشود هیچ عامل دیگر نمی‌تواند فكر دانش‌آموز را در شرایط مناسب یادگیری قرار دهد و راندمان نتیجه درس خواندن وی با قرار گرفتن در شرایط روحی و روانی نامناسب هر روز پائین خواهد آمد.

15 شهریور بهترین نقطه شروع
«دو هفته مانده به اول پائیز زمان شروع تمرین والدین و فرزندان برای دور شدن از بی‌نظمی خواب دوره روزهای تعطیل و نظم بخشی به خواب وی است. این تمرین باید به مرور و به دور از تحكم صورت گیرد.» دكترخسرو صادق نیت، دبیر انجمن و متخصص طب كار، فلوشیپ اختلالات خواب، عضو هیأت علمی با تأكید براین اصل از خواب، تأثیرات خواب مناسب و برعكس آن اختلال خواب و بی‌نظمی در خواب بر نوع یادگیری فرزندان می‌گوید و ادامه می‌دهد: اگر بخواهیم یك بیداری مؤثر داشته باشیم باید خوابی با كیفیت را پشت‌سر گذاشته باشیم. «دانش‌آموز وقتی بیداری هوشیار داشته باشد و دچار خواب آلودگی یا كم خوابی نباشد آماده یادگیری است و به خوبی نیز آموخته‌های خود را در حافظه ثبت می‌كند. حافظه مناسب كه به كسب موفقیت در گذر از دروس سال‌های دانش اندوزی است ختم می‌شود وابسته به خواب است.» دكتر صادق نیت با بیان این جملات گفت: میزان كافی خواب به سن و سال، میزان فعالیت و شرایط جسمی و روحی دانش‌آموزان بستگی دارد. هر انسان باید 8 ساعت كامل بخوابد تا به خوابی با كیفیت برسد. 8 ساعت برای افراد عادی است ولی برای كودكان و به خصوص نوجوانان بین 5/8 تا 5/9 ساعت خواب لازم است تا فرد به مركز خواب با كیفیت برسد. دانش‌آموزان با ورود به فضای نوجوانی با افزایش زمان خواب مواجه می‌شوند كه ازدیاد خواب آنها نیز از تغییرات هورمونی است كه در این سنین برای آنان به‌وجود آمده و جهش خوابی برای آنها ایجاد می‌كند كه باید به آن توجه داشت و دقت كرد كه این خواب نیاز مبرم نوجوان برای رشد است. در این سنین خواب آنها یك یا دو ساعت افزایش خواهد داشت یعنی بین 9 تا 10 ساعت خواب كه بهترین زمان این استراحت نیز شب هنگام است. خواب صبحگاهی و عصر گاهی ارزش خواب شامگاهی را نداشته و كیفیت آن را نیز دارا نخواهد بود.

مراحل سه گانه خواب
خواب با كیفیت از زمان آغاز تا پایان پروسه زمانی هشت ساعته سه مرحله خواب سنگین، رؤیا و خواب سبك را در دو مرحله طی می‌كند كه 25 درصد آن خواب سنگین و 25 درصد دیگر آن را رؤیا در برمی‌گیرد. 50 درصد بعدی خواب، زمان خواب نیمه سنگینی است كه درصد این زمان خواب سبك خواهد بود. «نوجوانان و جوانان امروزی علاقه زیادی به بیداری‌های شبانه و خواب بیشتر در صبح دارند كه در فصل تابستان و با شروع تعطیلات تابستانی فضا مناسب برای رسیدن به موقعیت دلخواه آنان میسرتر شده و بدین ترتیب دچار بهم ریختگی ساعت خواب می‌شوند. والدین باید با نزدیك شدن به فصل پائیز و بازگشایی دوباره مدارس توجه خاص و ویژه‌ای برای سامان دادن به زمان بندی بهم ریخته خواب فرزند انجام دهند تا كم خوابی موجب كاهش كیفیت یادگیری و ضعف راندمان درسی نشود.» دكتر صادق نیت با بیان این توضیحات و تأكید بر این‌كه بهتراست حتی در فصل تعطیلات نیز ساعت خواب از نظم خارج نشود كه بهم‌ریختگی خواب آسان و سامان بخشیدن به آن سخت خواهد بود افزود: تنظیم خواب فرزند بستگی به زمان‌بندی مورد نیاز برای برخاستن صبحگاهی، مصرف صبحانه مناسب و رسیدن بموقع به مدرسه دارد كه با بررسی این سه ضلع باید والدین ساعت خواب فرزند را مشخص كنند تا هشت ساعت خواب وی دچار اختلال نشود.

هدایت برای استراحت
برای این‌كه دانش‌آموزان چه در سن دبستان چه در سنین بالاتر بموقع ساعت استراحت شبانه خود را آغاز كنند باید به نكاتی توجه داشته باشند. دكتر خسرو صادق نیت در توضیح نكات قابل توجه گفت: در مرحله اول باید توجه داشت یك ساعت مانده به زمان خواب مناسب برای فرزند باید وی را از بازی رایانه‌ای، بازی‌های هیجانی، فیلم‌های پرهیجان، فعالیت ورزشی منع كرد و شرایط آرام برای وی ایجاد كرد. یكی از بهترین راه‌حل‌ها این است كه فرزندان را به مطالعه شبانه تشویق كرد تا در یك ساعت پایانی روز آرامش بیشتری را حس كنند. البته فضای خانه نیز باید در این زمان آرامش بیشتری داشته باشد. مرحله دوم تغذیه مناسب است، باید شام سبك آماده شده و از خوردن چای، قهوه، كاكائو و شیركاكائو در این زمان پرهیز شود. باید توجه داشت بدن هر فرد تا دو روز بهم‌ریختگی خواب را می‌تواند تحمل كند ولی بعد از آن شرایط روحی و جسمی وی بهم می‌ریزد. دانش‌آموز چه هفت ساله و كلاس اولی باشد و چه در سنین نوجوانی باشد بعد از دو روز بهم‌ریختگی در تنظیم خواب دچار آشفتگی ذهنی شده و یادگیری و كیفیت حافظه وی دچار بحران می‌شود. در این شرایط امكان دارد فرزندی كه عادت به خواب عصر ندارد در این زمان استراحت كند. بهتر است بگذارید این استراحت انجام گیرد زیرا تا تأمین كامل خواب وی صورت نگیرد تمركز برای یادگیری نخواهد داشت.

تأكید می‌شود خواب عصر كیفیت خواب شب را ندارد و اگر فرزندان با استراحت عصر گاهی دچار بی‌نظمی در خواب شب خود می‌شوند بهتر است كه به روش‌های مختلف مانع از خواب عصر شوید زیرا خواب عصر سه مرحله اصلی خواب را نخواهد داشت و كیفیت خواب را كاهش می‌دهد البته این در مورد خواب‌های هر روزه گفته می‌شود در زمانی كه فرزند دچار بی‌نظمی خوابی شده است باید اجازه داد تا خواب وی به شرایط تأمین برسد. دكتر صادق نیت در مورد افرادی كه به صورت ارثی و سرشتی به دیر خوابیدن و بیداری در شب تمایل دارند گفت: باتوجه به تأكید خواب شب در سلامت خواب افراد باید این اشخاص زمانبندی خواب خود را تحت مراقبت پزشك متخصص خواب تغییر بدهند تا حافظه و هوشیاری و بهره هوشی بالاتری را داشته باشند. این افراد می‌توانند با نزدیك شدن به زمان خواب ضمن رعایت نكات گفته شده برای آماده شدن و برای استراحت در فضای كم نور قرار بگیرند زیرا نور و میزان آن در شروع خواب تأثیر بسیاری دارد. بهتراست این افراد یك ساعت تا نیم ساعت قبل از خواب در حداقل نور ممكن قرار بگیرند تا دچار خواب آلودگی شده و در زمان مناسب خواب خود را آغاز كنند.

اهمیت نور
80 نوع بیماری خواب وجود دارد كه هر كدام از این 80 بیماری می‌تواند معضلات مختلفی را در سلامت اعضای بدن و روان افراد ایجاد كند. «بی‌نظمی، بد خوابی، پریشانی در خواب و... علائمی است كه والدین را در شرایط روحی فرزندشان قرار می‌دهد.» دكترصادق نیت با بیان این موضوع گفت: استرس‌های ایجاد شده در ساعات روز برای فرزندان ناشی از برخورد با همكلاسی‌ها، معلم، فضای مدرسه، بهم‌ریختگی روحی و برگرفته از عوامل مختلف در زندگی وی حتی رفتار والدین و موارد دیگر است كه در نوع خواب او تأثیر گذاشته است. نگاه دقیق به نوع خواب، نظم خواب و حركات فرزند در خواب راهی برای والدین است تا از شرایط آرام یا ناآرام روحی او مطلع شوند. دكتر صادق نیت گفت: سلامت روح و جسم افراد وابستگی زیادی به كیفیت خواب شبانه دارد، برای داشتن فرزندانی باهوش، با دقت، هوشیار و موفق در دوره تحصیلی در كنار دقت به میزان دانایی معلم و فضای خانه و محل مطالعه درسی و... باید به خواب وی نیز دقت داشت زیرا ارتباط تنگاتنگی با نوع یادگیری و حافظه خواهد داشت.

صورت تان را نوازش كنید

خطوط و  چین و چروك  نسبتا  عمیق  به  این راحتیها از بین نمیرود و شاید تنها به كمك جراحی پلاستیك ترمیمی این خطوط و چین و چروكها را بتوان از بین برد كه مسلما هزینه زیادی هم در برخواهد داشت، اما میتوان تا حد  زیادی  با روشهای  متفاوتی  ظهور  این چروك ها را به تعویق انداخت؛ از تغذیه صحیح  گرفته تا كرمهای  ضد چروك  و  حتی  ماساژ كه  هیچ خرجی  هم  برایتان  ندارد.
ماساژ  مانع به  وجود  آمدن خطوط  بیشتر در صورت میشود  اگرچه  با  این  كار نمیتوان  خطوط عمیقی كه از قبل پدید آمده اند را  از  بین  برد.  بهترین كار این است كه هنگام استفاده از كرمهای خانگی خودتان آنها را با این روشها روی صورت ماساژ دهید.

از گردن، گلو و چانه شروع کنید
از محل اتصال گردن به شانه شروع كنید. با استفاده از كرم یا روغن، حركات نوازشی را با دو دست خود از بالای گردن شروع كنید و به سمت چانه ادامه دهید و آنگاه این حركت را از لبه استخوان فك به بیرون بكشید. ممكن است هنگامی كه از پشت دست استفاده میكنید احساس راحتی بیشتری داشته باشید كه  بستگی به میل شما دارد. این حركت عمیق، سریع و نوازشی است.
با كمك پشت دستتان، حركات سریع و تند چرخشی و حركات نوازشی را با نوك انگشتانتان انجام دهید. از پایین گردن به سمت بالا تا چانه و خارج از آن.
با كمك شست و انگشت نشانه پوست را نیشگون بگیرید. از لبه استخوان فك شروع كنید و به سمت مركز چانه ادامه دهید. حداقل6  بار این كار را تكرار كنید. 2نفر از زنان زیبای مشهور چینی اعتقاد دارند كه با انجام حركات نیشگونی در هر روز هرگز چانه شان بدشكل نشده است. این كار بی ضرر و واقعا محرك پوست است. هرگاه وقت اضافی یا آزاد دارید، این كار را انجام دهید؛ مثلا وقتی كه منتظرید كتری جوش آید یا در حال صحبت با تلفن هستید، این ماساژ را انجام دهید.با وارد آوردن ضربات تند روی پوست، پوست
را بیشتر  تحریك میكنید. این یك حركت خشن و ضربه ای است؛ از زیر استخوان فك شروع كنید و به سمت باال تا روی گونه ها ادامه دهید. ساده ترین راه استفاده از نوك انگشتها و كف دست برای روی صورت و گونه ها (بین گوش تا بینی) و پشت دست برای نواحی زیر چانه است.

راز داشتن چشمهایی همیشه باز و زیبا
ابروها را از سمت بیرونی نیشگون بگیرید. با انگشت نشانه و شست ابروها را در واقع بچلانید. با این كار تمام فشارهایی كه در اطراف چشم جمع شدهاند آزاد میشوند، این كار را چندبار تكرار كنید. با استفاده از انگشتان دوم و سوم اطراف چشمها را ماساژ دهید. در این كار به دیواره بینی و گیجگاه فشار وارد كنید. توجه داشته باشید، هیچگاه پوست اطراف چشمها را به خارج نكشید، زیرا پوست این مناطق بسیار حساس است.

قدم  بعدی گونه هاست
با استفاده از انگشتان اول، دوم و سوم كرم را  بردارید  و  از  چانه   تا گیجگاه  نوازش كنید. با حركات آرام نوازشی، كناره های دهان را ماساژ دهید .با هر دو دست حركت را به سمت بالا انجام دهید و از چانه تا سوراخهای بینی این عمل را تكرار كنید.
از کناره های دهان تا چشمها را نیشگون بگیرید با انجام  حركات  چرخشی كوچك  پوست  را  تحریك  كنید.  این  كار  را از چانه شروع كنید و به سمت بینی ادامه دهید و از وسط پیشانی به خارج  بكشید. برای این كار از انگشتان دوم و سوم استفاده كنید. با به كار بردن پشت هر دو دست، به سمت باال از فك تا استخوان گونه، ابتدا در یك طرف و بعد در طرف دیگر، با فشار و تند ماساژ دهید.

پیشانی را بدون بوتاکس صاف نگه دارید
حركات نوازشی را به طور عمیق تا بینی و تا خارج از پیشانی ادامه دهید و در گیجگاه فشاری نرم وارد آورید. این كار برای رفع فشارهای عصبی بسیار مطلوب است. با استفاده از انگشتان نشانه و وسطی در وضعیت افقی، حركات قیچی وار روی پیشانی انجام دهید. این كار در محوكردن اخم كمك كننده است. همچنین در رفع سردرد، به مراتب مفید است.راه جالب دیگر برای رفع سردرد، ماساژ دو نقطه گیجگاهی و نقطه بین دو ابرو با فشار متوسط و به آرامی است. این لمس ضعیف واقعا اثربخش است. حتی شاید قادر باشید .

سردردهای خفیف میگرنی را برطرف كنید
با استفاده از همه انگشتان و افقی نگهداشتن ساعد دست، با حركات موزون و یكی پس از دیگری انگشتان به سمت بالا تا خط مو را ماساژ دهید.با استفاده از سه انگشت، به سمت خط مو فشارهایی نرم وارد آورید. این فشار را تا خارج از گیجگاه ادامه دهید. با این كار كل پیشانی تحت پوشش قرار میگیرد.
قدم آخر: چگونه ماساژ را پایان دهید برای پایاندادن به ماساژ، باقیماندههای چربی را پاك كنید و تونیك پوستی یا آبمعدنی روی پوست اسپری كنید.

 پوست شما احساسی كاملا متفاوت پیدا خواهد كرد؛ احساس نرم و درخشنده بودن. اگر وقت دارید میتوانید درمان صورت را با ماسك كامل كنید. كل صورت را با ماسك بپوشانید، به جز اطراف چشمها كه نباید روغن به آن برسد. چشمها را با یك بالشتك پنبه ای آغشته به لوسیون چشم بپوشانید و چشم خود را ببندید و به مدت 15 تا 20 دقیقه همینطور راحت بمانید، سپس بشویید. اكنون اگر به خود نگاه كنید جوانی خود را بازیافته اید و احساس تازگی و سرزندگی خواهید داشت؛ چشمها زنده و درخشان و پوستتان نرم و لطیف مثل پوست كودكان است.

قبل از ۹شب شام بخورید

کار‌شناس تغذیه مرکز تحقیقاتی و درمانی دیابت دانشگاه علوم پزشکی یزد ضمن بیان این مطلب ادامه داد: با توجه به ریتم‌های زیستی و فعالیت‌های هورمون‌های مختلف بدن توصیه می‌شود برای جلوگیری از اخلال در روند سوخت چربی‌ها باید شام باید قبل از ساعت ۹ شب مصرف شود و از میل کردن شام‌های حاوی چربی و کربوهیدرات زیاد خودداری شود و به میل کردن سبزیهای پخته یا خام با مقداری غذاهای پروتئینی در وعده شام قناعت شود

ناهید برخورداری با اشاره به اینکه به هرنوع اختلال خواب در طول شب، واژه بی‌خوابی اطلاق می‌شود، تصریح کرد: قبل از درمان بی‌خوابی باید مسائلی از قبیل مشکلات تیروئید، دیابت، وجود افسردگی، عفونت و همچنین سطح هموگلوبین خون باید بررسی شود، زیرا وجود هریک از این عوامل می‌تواند منجر به ایجاد بی‌خوابی شود.

وی با بیان این که تغذیه نقش عمده‌ای در درمان و پیشگیری از بی‌خوابی دارد خاطرنشان کرد: در این بین زمان مصرف انواع مختلف موادغذایی بسیار حائز اهمیت است. انواع نان، ماکارونی، سیب زمینی و برنج حاوی مقادیر بالایی کربوهیدرات است که در بدن به آرامی هضم و سوخته می‌شود.وی متذکر شد: یک عصرانه حاوی مقادیر بالایی از کربوهیدرات و مقادیر کم پروتئین می‌تواند داشتن خواب مناسب شبانه آماده کند برخورداری با بیان این که موز، انجیر، خرما و گوشت بوقلمون حاوی مقادیربالایی اسیدآمینه تریپتوفان هستند، گفت: تریپتوفان در بدن تبدیل به سروتونین می‌شود که منجر به حالت خواب آلودگی در فرد می‌شود. شیر نیز مقادیر مناسبی تریپتوفان دارد. همچنین ماست حاوی سروتونین است. به همین علت مصرف هریک از این موادغذایی، ساعاتی قبل از خواب شبانه توصیه می‌شود.

این کارشناس تغذیه با بیان این که گوشت و شیر کم چرب نیز حاوی مقادیر کافی ویتامین B۶هستند، گفت: وجود این ویتامین برای سنتز سروتونین در مغز ضروری است.وی ادامه داد: انواع ماهی‌های چرب مانند سالمون وساردین و همچنین تخمه کدو وکتان نیز به دلیل داشتن اسیدهای چرب امگا۳ برای پیشگیری از بی‌خوابی بسیار موثرهستند.این کارشناس تغذیه عنوان داشت: تخمه آفتابگردان و کنجد نیز دارای اسیدهای چرب امگا۶ است که این نوع اسید چرب نقش عمده‌ای در سنتز مواد شیمیایی در مغز دارند.برخورداری ضمن اشاره به این مطلب که کمبود آهن در بدن می‌تواند یکی ازعلل عمده کم خوابی باشد، گفت: به همین دلیل مصرف موادغذایی غنی از آهن مانند گوشت قرمز، پسته، بادام و سبزیجات برگ سبزتیره و جگر توصیه می‌شود.کار‌شناس تغذیه مرکز تحققاتی و درمانی دیابت دانشگاه علوم پزشکی یزد در پایان یاد آورشد: کاهو دارای ماده‌ای به نام لاکتوکاریوم است که محرک خواب بوده و به همین علت توصیه می‌شود قبل از خواب حتما از سالاد کاهو استفاده شود.

نارگیل و خواص آن

نارگیل گیاهی است كه ابتدا در جنوب آسیا كشت می‌شد و در حال حاضر به صورت درخت نارگیل در تمام مناطق استوایی وجود دارد.مردم اقیانوس آرام از تمام قسمت‌‌های این درخت استفاده کرده و آن را به عنوان یك غذای اصلی مصرف می‌كنند.درخت نارگیل، درختی است زیبا و تنومند که به صورت قائم رشد کرده و بدون انشعابات می‌‏باشد.برگ ‏های آن بسیار بزرگ و زیبا است.گل‏های این گیاه زرد و نارنجی می‌‏باشد.میوه‏های نارگیل بیضی شکل و سبز هستند که با یک پوسته سخت قهوه ای پوشیده شده‏اند. در قاعده میوه نارگیل سه سوراخ وجود دارد که چشم‌های نارگیل نامیده می‌شوند.

گوشت این میوه سفید رنگ و چرب است و درون آن با یک شیره یا مایع شیرین پر شده است.قسمت‏های قابل استفاده:ریشه، گل آذین و دانه (پوسته، آب و روغن هسته) قابل استفاده می‌‏باشند.ضرب المثلی درباره نارگیل بین مردم اقیانوس آرام معروف است که می‌گوید هر کس که درخت نارگیل می‌کارد، برای خودش و بچه هایش، لباس، ظرف، نوشابه، غذا و خانه درست می‌کند. این نشان می‌دهد که تمام قسمت‌های این درخت، مفید و قابل استفاده هستند.

فواید آب نارگیل

 سردرد: آب نارگیل سردردی را که در اثر تماس زیاد با نور خورشید بروز می‌کند، تسکین می‌‏دهد.

کرم‏ها: جوشاندن ریشه نارگیل با مقدار کمی از انقوزه برای پاکسازی و رهایی از کرم ‏های روده بسیار نافع است.

زخم و جراحت: روغن کهنه نارگیل، تسکین دهنده سریع زخم ‏ها می‌‏باشد.

استفراغ: اضافه کردن شکر، عسل و پودر فلفل به آب نارگیل یک ترکیب مطلوب برای پیشگیری از استفراغ می‏ باشد.

زخم‏های دهانی: غرغره کردن شیره حاصل از نارگیل چرخ و رنده شده برای تسکین و معالجه‏ زخم‏های دهان مفید است.

خارش: در خارش‏های معمول، شیر نارگیل برای کاهش التهابات سودمند و کاربردی است.

جای زخم (اسکار): پوست درخت‏ انجیر مقدس هندی و انجیر معابد را در شیرنارگیل به صورت خمیر در آورده و در سرتاسر زخم‏‌ها بمالید. این کار به تسکین و ترمیم پوست به دلیل خاصیت‏ قابض و مغذی بودن این ترکیب، کمک می‏ کند.

اگزما: چند عدد سیر را در روغن نارگیل بیندازید و روی شعله گاز قرار دهید تا رنگ آن تیره شود. سپس این سیرها را در روغن نارگیل له کنید. بعد، آن را از صافی رد نمایید. این مخلوط یک ترکیب موثر برای رفع التهابات ناشی از اگزماست.

رشد موها: شستشوی موها با شیره نارگیل یک عمل بسیار موثر برای تغذیه قسمت ‏های انتهایی ریشه‏ موهاست. این کار در بین هندی‏‌ها که موهایی بسیار جذاب دارند، شایع است.

شیره نارگیل با شیر نارگیل متفاوت است. شیره نارگیل همان مایع آبکی درون نارگیل است، اما شیر نارگیل از جوشاندن مخلوط مساوی آب و گوشت نارگیل خرد شده حاصل می‌شود، به طوری که وقتی به حالت کف آلود درآمد آن را از شعله بر می‌دارند و سپس صاف می‌کنند.نارگیل به دلیل داشتن چربی زیاد و مواد مغذی، چاق كننده است.

نارگیل هنگامی كه نارس است مقدار بیشتری شیره دارد، ولی به تدریج كه میوه می‌‌رسد مقدار شیره آن كمتر می‌شود. پس برای اطمینان از تازه بودن نارگیلی که می‌خرید، آن را تکان دهید تا صدای شیره آن را بشنوید. دقت کنید که نارگیل سنگین تر، تازه‌تر است.این میوه به دلیل گرم بودن ممكن است در گرم مزاجان مشكلاتی ایجاد كند. لذا این گونه افراد باید آن را با میوه‌های ترش، لیمو و یا هندوانه بخورند.

نارگیل دیر هضم است، بنابراین کسانی که دچار ناراحتی‌های گوارشی هستند، باید هنگام مصرف آن مراقب باشند.با این که روغن نارگیل یک روغن گیاهی است، اما دارای مقدار زیادی چربی اشباع می‌باشد. به همین دلیل افراد دچار چربی خون بالا و بیماران قلبی نباید از روغن نارگیل استفاده نمایند.

چاقی احتمال بروز سنگ صفرا را افزایش می‌دهد

نتیجه یک مطالعه جدید حاکی از آن است که چاقی احتمال ابتلا به سنگ صفرا را افزایش می‌دهد.

سرطان، دیابت، فشار خون بالا و ... از جمله بیماری‌هایی هستند که پیش از محققان چاقی را از متهمین ردیف اول بروزشان معرفی کرده بودند. حالا تحقیقات دانشمندان آمریکایی نشان می‌دهد نوجوانانی که چاق هستند در مقایسه با نوجوانانی که وزن نرمال دارند بیشتر در معرض ابتلا به بیماری سنگ کیسه صفرا هستند.

به گزارش سلامت نیوز به نقل از همشهری ؛ یک تیم تحقیقاتی ۵۱۰‌‌ هزار نفر که بین ۱۰ تا ۱۹ سال سن داشتند را تحت بررسی قرار دادند. بر اساس نتایج این تحقیقات که در مجله تغذیه و امراض معده و روده کودکان منتشر شده، از میان این افراد ۷۶۶ نفر سنگ کیسه صفرا داشتند.این تحقیقات معلوم کرد کسانی که چاق بودند دو برابر کسانی که وزن مناسب داشتند به بیماری سنگ کیسه صفرا مبتلا شده بودند. این میزان در مورد کسانی که دچار چاقی مفرط بودند تا شش برابر هم افزایش یافته بود.

مطالعه این تیم تحقیقاتی روی آمار ثبت شده در پرونده مطالعات بهداشت و درمان کودکان جنوب کالیفرنیا، مشخص کرد که ارتباط بین وزن و سنگ کیسه صفرا در دخترها بیش از پسرهاست.البته ارتباط میان چاقی و سنگ صفرا در بزرگسالالن پیش از این هم شناخته شده بود. نکته جدید تحقیق جدید ارتباط میان این مشکل با چاقی کودکان و نوجوانان است.

کورینا کوبنیک، یکی از مدیران این تیم تحقیقاتی در این زمینه می‌گوید: با اینکه سنگ کیسه صفرا در بزرگسالانی که اضافه وزن شدید دارند، شایع است در طول تاریخ در میان کودکان و نوجوانان نادر بوده است.این محقق می‌گوید این یافته‌ها اعتقاد دانشمندان را راسخ‌تر می‌کند که جوانانی که اضافه وزن دارند یا دچار چاقی مفرط هستند بیشتر از بزرگسالانی که در این شرایط قرار دارند، در معرض ابتلا به بیماری سنگ کیسه صفرا هستند.

به اعتقاد کارشناسان، این‌که سنگ کیسه صفرا در نوجوانان چاق دیده شده، تعجب بر انگیز نیست اما نگران‌کننده است: «پیش از این هم شواهدی مبنی بر افزایش ناهنجاری‌های مرتبط با چاقی در سنین جوانی وجود داشته است. دیابت نوع دوم و فشار خون بالا پیشتر در نوجوانانی که اضافه وزن داشتند دیده شده بود و حالا نوبت به سنگ کیسه صفرا رسیده است؛ همین‌که این مشکلات زودتر بروز می‌کنند باعث می‌شود که سن مرگ و میر هم کاهش بیابد.»

تأثیر کرفس در کاهش فشار خون

معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی گناباد ضمن بیان این مطلب گفت: از میان مهمترین خواص ثبت ‌شده کرفس، می توان به خاصیت ضددرد، آرام‌بخش،‌ ضدالتهاب مفاصل، ضدباکتری، ضدتشنج، آنتی‌اکسیدان (ضدسرطان)، التیام ‌دهنده دردهای روماتیسمی، ضداسپاسم (گرفتگی ماهیچه‌ها)، افزایش‌دهنده قوای جنسی، ادرارآور، کاهش‌ دهنده چربی‌ و فشارخون، آنتی باکتریال و آنتی اپیلپتیک آن اشاره کرد.

دکتر نوید عطار با اشاره به اینکه هر ماده غذایی‌ که خاصیت ادرارآوری داشته باشد، باعث کاهش فشارخون می‌شود، افزود: کرفس سبزی ادرار آوری است که به همین دلیل ضمن کاهش فشار خون، تا حدودی در کاهش چربی و قند خون نیز موثر است که این خواص در ساقه کرفس کمی بیشتر از برگ آن است.

وی به تأثیر بسیار خوب کرفس در پایین آوردن اوره و اسید اوریک خون اشاره و تصریح کرد: در طب سنتی از كرفس به ‌عنوان درمان‌كننده سردرد، هضم‌کننده غذا، ادرارآور، ضدنفخ و تقویت‌کننده قوای جنسی استفاده می شد.وی افزود: در گذشته معتقد بودند خوردن این سبزی به رفع ورم مفاصل كمك می‌كند که امروزه این باور در تحقیقات علمی به اثبات رسیده است.وی، مصرف کرفس را برای افراد دچار ضعف اعصاب مفید دانست و گفت: زمانی كه میزان اسیداوریك در بدن افزایش می‌یابد و بیماری‌هایی مانند نقرس و درد مفاصل بروز می‌كند ، مصرف كرفس می‌تواند سطح اوره را پایین ‌آورد.

دکتر عطار با اشاره به اینکه امروزه در کشورهای مختلف جهان، در تهیه بیش از شصت فرآورده‌ دارویی گیاهی ضد التهاب از دانه كرفس استفاده می‌شود، اظهار داشت: اسانس دانه‏ کرفس دارای خاصیت آنتی باکتریال و ضد قارچی ، آرام‌بخش و کاهش‌دهنده قند و فشارخون است، اما این دانه در كشور ما كمتر استفاده می شود.معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی گناباد با بیان اینکه مصرف زیاد خود کرفس و روغن دانه آن در دوران بارداری، احتمال سقط جنین را در خانم های باردار افزایش می دهد، خاطر نشان کرد: در افراد عادی نیز روزانه یا یك‌روز در میان، نباید بیش از 100 گرم ساقه تازه كرفس یا آب ساقه آن مصرف شود زیرا زیاده‌روی در مصرف آن ممکن ‌است باعث نفریت شود بنابراین افراد دچار ناراحتی کلیوی، باید مراقب مقدار مصرف این سبزی باشند.

دکتر عطار افزود: مواد معدنی موجود در كرفس نسبتاً زیاد است و زیاده‌روی در مصرف آن عدم تعادل الکترولیت های بدن را به دنبال خواهد داشت.وی تصریح کرد: در برخی موارد اثرات آلرژن کرفس در افرادی که به آن حساسیت دارند به قدری شدید است که میتواند منجر به شوک آنافیلاکتیک شود لذا افرادی که به آن حساسیت دارند باید از مصرف کرفس اجتناب کنند.

اسفناج و کاهو در ازدیاد شیر مادر مؤثر است

یک متخصص طب سنتی با اشاره به اینکه برخی از مواد غذایی از عوامل مؤثر در تولید و ازدیاد شیر مادر هستند گفت: انواع سبزیجات به ویژه استفاده از اسفناج و کاهو در ازدیاد شیر مادر مؤثر است.

دکتر روشنک قدس در گفت و گو با ایسنا ؛ با بیان اینکه استرس و خشم تاثیر منفی بر شیر مادر دارد، افزود: شیر دادن هنگام عصبانیت به نوزاد می تواند در روحیه او تاثیر بگذارد و باعث کاهش شیر مادر شود.وی اظهار داشت: سبزیجات برگ پهن مانند اسفناج، کاهو و همچنین دم کرده تخم هویج از جمله مواد هستند که مصرف آن‌ها سبب ازدیاد شیر مادر می‌شود و منبع خوبی از انواع مواد معدنی و ویتامین‌ها است که عمل شیرآوری را تقویت می‌کند.

دکتر قدس به مغز بادام و فندق اشاره کرد و گفت: بهتر است مصرف آن به صورت خام و از تفت دادن و شور کردن آن اجتناب شود.وی ادامه داد: مصرف گندم، گوشت بره، ماهی تازه، استحمام و ماساژ نرم سینه از دیگر روش های مناسب برای افزایش شیر مادر محسوب می شود.این متخصص طب سنتی همچنین گفت: غلبه بر حرارت یکی دیگر از راه های افزایش شیر مادر محسوب می شود.

جگر و زرده تخم مرغ كم مصرف كنید

دكتر فرناز اهدایی وند ضمن بیان این مطلب اظهار داشت:‌ پروتئین در حاملگی برای رشد و ترمیم جنین، جفت و رحم و افزایش حجم خون مادر لازم است.

وی افزود: میزان پروتئین مورد نیاز روزانه حدود 8 میلی گرم است و بهتر است پروتئین مورد نیاز از منابع حیوانی مانند گوشت، شیر ، تخم مرغ، پنیر، مرغ و ماهی تأمین شود.

مدیر گروه بهداشت خانواده دانشگاه شهید بهشی خاطرنشان كرد:‌ انواع گوشت،‌جگر، دل، قلوه، انواع حبوبات، مغزها مانند مغر پسته، گروه بادام و دانه های سویا نیز سرشار از پروتئین و آهن هستند.دكتر اهدایی وند ادامه داد: خرما، حبوبات، نخود دارای آهن و ویتامین و بهترین منبع گیاهی پروتئین هستند كه خانم های باردار می توانند در رژیم غذایی خود مصرف كنند.وی با بیان این كه ماهی منبع بسیار عالی از پروتئین محسوب می شود به خانم های باردار و شیرده توصیه كرد: از مصرف انواع خاصی از ماهی ها مانند نیزه ماهی و سفره ماهی كه حاوی مقادیر زیاد جیوه هستند خودداری كنند.

نکاتی برای آنكه نشستن عمرتان را كوتاه نكند

یكی از دستاوردهای منفی زندگی مدرن و ماشینی امروز در سراسر دنیا نشاندن طولانی مدت مردم روی صندلی و پشت میز و بعد ولو شدن روی كاناپه موقع استراحت است. جدا از تمام خطراتی كه به واسطه كم‌تحركی در این سبك از زندگی انسان  را تهدید می‌كند یك خطر بسیار مهم‌تر در خود همین صندلی‌ها پنهان است. واقعیت این است كه صندلی‌های معصوم و خوش‌رنگ و لعاب منزل و دفتر كار می‌توانند تهدیدی جدی برعلیه سلامت شما باشند بنابراین لطفا به‌طور مداوم روی صندلی ننشینید.

این سوال مهم را جواب بدهید

شاید همین جا به شما بگوییم بهتر است از جای‌تان بلند شوید. همین وسیله ظاهرا بی‌ضرر كه شما مدت طولانی بدن‌تان را روی آن پارك می‌كنید باعث خشكی عضلات، از بین رفتن تعادل، افزایش خشكی و انعطاف بدنی نداشتن به‌صورت پیشرونده و در نهایت مرگ شما خواهد شد.

در قرن 21 بشر بیش از تمام قرون و اعصار گذشته فاقد تحرك خواهد شد. تلویزیون‌های 24 ساعته، كاناپه‌های نرم و راحت، پشت میزنشینی دائمی، ورزشگاه‌هایی كه تمام نقاط آن صندلی دارد و خودروهایی كه صندلی‌اش به مبل بیشتر شباهت دارد همه این‌ها ما را بیش از پیش از زندگی پرتحرك اجدادمان دور و دورتر كرده و بیشتر روی صندلی میخكوب می‌كند. انجمن كایروپركتیك انگلیس گزارش داده بیش از یك‌سوم مردم این كشور روزانه بیشتر از 10ساعت روی صندلی نشسته‌اند اما بدن ما كه به‌طور طبیعی قرار بود صحراگرد و كوچ‌نشین باشد چنین شرایطی را تحمل نخواهد كرد.

پروفسور جان تنر، متخصص طب فیزیكی و مشكلات استخوانی و عضلانی می‌گوید: «بدن ما با شكلی تطابق پیدا می‌كند كه در بیشتر ساعات شبانه روز در آن حالت قرار دارد بنابراین اگر تمام روز سرجای‌تان بنشینید قطعا بدن شما برای نشستن بیشتر از هر حالت دیگری تطابق حاصل خواهد كرد». این قضیه روی تمام ابعاد زندگی ما تاثیر می گذارد مثلا روی راه رفتن، بار جابه‌جا كردن و حتی ورزش كردن.

روی زمین بنشینید

خوشبختانه یك راه بسیار ساده برای متوقف كردن این فرآیند كشنده وجود دارد؛ اگر كار شما طوری است كه راهی جز نشستن روی صندلی‌های مضر ندارید به محض این‌كه به خانه آمدید بی‌خیال مبل و صندلی شده و مثل انسان‌های بی‌ریا روی زمین بنشینید! تحقیقات نشان داده، وقتی نشیمنگاه و پاها در یك سطح باشند بدن شما ناچار است برای حفظ تعادل فعالیت كند. اگر هر موقعی از شبانه روز كارهای خود را روی زمین انجام بدهید؛ می‌خواهد كتاب خواندن باشد یا بازی كردن با بچه‌ها، حركات طبیعی بدن بازیابی شده و انعطاف‌پذیری بافت همبندی حفظ می‌شود.

حتما تحرك داشته باشید

با این حال واقعیت این است كه هر چقدر صندلی شما خوب باشد یا وضعیت نشستن شما صحیح، وقتی روی صندلی می‌نشینید فرآیند غیرفعال نشستن و فشار روی ستون فقرات آغاز می‌شود كه نتیجه آن كاهش طول عمر شما خواهد بود!تمام متخصصان طب فیزیكی و ستون فقرات معتقدند، نشستن بیش‌ازحد روی صندلی به‌طور كلی كشنده است. خودتان هم اگر كمی فكر كنید متوجه می‌شوید كه نشستن طولانی‌مدت تاثیر بدی روی ستون فقرات دارد اما خیلی‌ها نمی‌دانند این تاثیر در درازمدت می‌تواند به كاهش طول عمر منجر شود.از قدیم تصور بر این بود كه انجام تمرینات كششی می‌تواند اثرات منفی نشستن را خنثی كند، ولی مسئله فقط این نیست.

تحت فشار

مهم‌ترین مشكل نشستن، تحت فشار قرار دادن ستون فقرات است. بنابراین وقتی روی صندلی نشسته‌اید فشار روی دیسك‌های بین مهره‌ای شما 30 درصد بیشتر از زمانی است كه ایستاده‌اید. واقعیت این است كه بنا به‌نظر بسیاری از متخصصان ستون فقرات، نشستن یك روش بسیار غیرطبیعی برای استراحت كردن است. انسان‌های اولیه هرگز برای خستگی دركردن به‌طور كامل نمی‌نشستند بلكه سرپا می‌نشستند. این حركت همچنان در آسیای جنوب شرقی و آفریقا رواج دارد. در كشورهایی كه از آن‌ها با عنوان در حال توسعه یاد می‌شود مردم در چنین وضعیتی غذا می‌پزند، غذا می‌خورند و با هم حرف می‌زنند. در چین مردانی را می‌بینید كه لباس رسمی به تن دارند و تا زمان رسیدن مترو سرپا می‌نشینند. این وضعیت برای جلوگیری از اعمال فشار روی ستون فقرات عالی است.

از 30سالگی به بعد حس خواهید كرد

وقتی ما این فرم نشستن را كنار گذاشتیم تا به خیال خودمان متمدن شویم صندلی آمد تا وظیفه طبیعی بدن ما را بر عهده بگیرد. در نتیجه هر زمانی كه بدن ما روی صندلی قرار می‌گیرد شكلی غیرطبیعی و مخالف طبیعت بدن را به‌خود گرفته و ناچار است با زاویه‌ای در بهترین حالت 90 درجه روی صندلی بنشیند. وقتی به‌مدت طولانی در این وضعیت نیمه‌فشرده قرار می‌گیریم بافت همبندی كه به آن فاسیا می‌گویند و تمام عضلات ما را پوشانده كم‌كم سفت و خشك شده و همان وضعیتی را كه ما ساعت‌ها در آن قرار داریم بخود می‌گیرد یعنی فرم كسی كه روی صندلی نشسته است.به این ترتیب عضلات نشیمنگاه و عضلات بالای پا باید در تبعیت از این وضعیت كوتاه و منقبض شوند. عضلات پایین كمر هم به‌طور دائم تحت كشش قرار دارند چون زانوها در حالت 90 درجه هستند؛ در نتیجه عضلات و مفاصل آنقدر سفت می‌شوند كه آزادی عمل بدن زمان حركت كاهش پیدا كرده و چابكی فرد كمتر می‌شود. در نتیجه احتمال آسیب دیدن فرد افزایش می‌یابد. شما معمولا در دهه 30 زندگی این تاثیرات را در بدن خود حس خواهید كرد كه با افزایش سن بدتر هم خواهد شد.

توالت فرنگی یا ایرانی؟

حتما در زمینه مقایسه توالت‌فرنگی و شرقی چیزهایی شنیده‌اید. حالا ببینیم كدام‌یك برای سلامت مفیدتر هستند. تحقیقات نشان داده، نشستن روی توالت شرقی خطر ابتلا به هموروئید، آسیب دیدن دیسك‌های بین مهره‌ای و سكته قلبی را كاهش می‌دهد. از سوی دیگر همین تحقیقات مشخص كرده، نشستن روی توالت فرنگی خطر سكته مغزی و عفونت نواحی انتهایی روده بزرگ را كاهش می‌دهد. بنابراین دانشمندان انگلیسی نتیجه گرفتند سرپا نشستن روی توالت‌های شرقی برای سلامت مفید‌تر است.

نشستن خطرناك‌تر  از سیگار كشیدن است

نتایج مطالعه‌ای كه توسط دانشمندان استرالیایی روی 8800 نفر صورت گرفته نشان می‌دهد به ازای هر یك ساعت نشستن اضافی روی صندلی، خطر مردن (حالا به هر دلیل) تا 11درصد افزایش می‌یابد. در عین حال خطر مرگ به واسطه بیماری قلبی- عروقی هم تا 18 درصد بیشتر می‌شود. اما نكته وحشتناك تحقیق این بود كه سایر عوامل مرتبط با الگوی زندگی مثل سیگار كشیدن یا سایز دور كمر تاثیر اضافی روی نتایج تحقیق نداشته است. به عبارت ساده‌تر هر چقدر بیشتر بنشینید زودتر می‌میرید مهم هم نیست كه چاق باشید یا لاغر، سیگاری باشید یا نه و ورزش بكنید یا نه. از سوی دیگر تحقیقات دانشمندان دانشگاه ایالتی لوئیزیانا نشان داده، یك ماده پروتئینی كه وجود آن برای تنظیم كلسترول و چربی خون ضروری است صرفا زمانی كه پاها در حال حركت و فعالیت هستند آزاد می‌شود، نه موقع نشستن. از طرف دیگر وقتی ما روی صندلی نشسته‌ایم میزان كالری مورد استفاده بدن به‌شدت كاهش می‌یابد و به تبع آن خطر ابتلا به دیابت نوع دوم (غیروابسته به انسولین) افزایش می‌یابد.

مثل ما سایی‌ها شوید

یك وجه دیگر داستان تحرك نداشتن بررسی وضعیت آن‌هایی است كه مدام در حال حركت هستند. مطالعه دانشمندان سوئدی روی افراد قبیله ماسایی در كنیا و تانزانیا نشان داد، این افراد تمام روز در حال راه رفتن، دویدن و سرپا نشستن هستند و چیزی تحت عنوان صندلی هم در زندگی آن‌ها وجود ندارد. نتایج این تحقیق نشان داد، گرچه رژیم این افراد به‌طور عمده از فرآورده‌های پر از چربی حیوانی است اما تقریبا اصلا به بیماری‌های قلبی- عروقی مبتلا نمی‌شوند. دانشمندان سوئدی مشخص كردند افراد ماسایی در طول روز چیزی حدود 2500 كالری می‌سوزانند در حالی كه كارمندان دفتری در شهرها تقریبا 891 كالری در روز می‌سوزانند. خبر خوب این‌كه برای تضمین سلامت خود لازم نیست مثل ماسایی‌ها زندگی كنید. می‌توانید با تغییراتی اندك در الگوی زندگی خود سلامت خود را تضمین كنید.

بلند شوید، همین حالا

نشستن گاهی اجتناب‌ناپذیر است اما شما می‌توانید با انجام حركاتی كوچك تاثیرات منفی آن را خنثی كنید؛ حركاتی كه ورزش هم محسوب نمی‌شوند. مثلا موقع حرف زدن با موبایل به‌جای این‌كه پشت‌میز بنشینید راه بروید یا به‌جای این‌كه پشت میز ساندویچ بخورید، بلند شوید و به رستوران بروید یا اگر قرار است راجع به چیزی با همكارتان در اتاق یا طبقه دیگر صحبت كنید به‌جای تلفن زدن یا چت كردن بلند شوید و به اتاق او بروید. شاید این حركات زیاد موثر به‌نظر نرسند اما تحقیقات نشان داده افزودن همین حركات ساده موجب می‌شود بدن شما تا حدود 2400 كالری در روز بسوزاند. اگر تنها 3هفته انجام چنین حركاتی را در دستور كار خود قرار دهید، مغز شما آن را به‌عنوان یك عادت طبیعی تلقی كرده و شما را مجبور می‌كند این روش را به‌طور مرتب پیگیری كنید.

همه تاثیرات مثبت و منفی قهوه بر سلامت

قطعا درباره برخی عوارض جانبی قهوه شنیده‌اید اما با وجود این تبلیغات منفی باید بدانید كه قهوه از جهاتی برای تندرستی مفید است.

وقتی پای قهوه به میان می‌آید، انبوهی از مطالعات و بررسی‌ها تایید می‌كند كه نوشیدن قهوه به‌طور مرتب در بین افراد سالم- در حد 2 تا 3 فنجان در روز- در مقایسه با افرادی كه كمتر و حتی اصلا قهوه نمی‌نوشند، نتایج مثبت گوناگونی برای سلامت در پی دارد.

 دوپینگ قبل از ورزش

1- افزایش كارایی هنگام ورزش: پژوهش‌ها حاكی از این است كه كافئین بر افزایش كارایی در ورزش تاثیرگذار است. كافئین می‌تواند عملكرد استقامتی بدن انسان در ورزش‌هایی مانند دو، شنا و دوچرخه‌سواری را تقویت كند. همچنین می‌تواند به بازیابی توان شما پس از انجام تمرینات كمك كند. زمان مطلوب برای مصرف كافئین 30 تا 60 دقیقه پیش از شروع ورزش است، با اینكه گاهی افزایش كارایی در همان 15 دقیقه اول آشكار می‌‌شود. به یاد داشته باشید كه كافئین از میزان كم به متوسط مؤثر واقع می‌‌شود (حدود 3 تا 6 میلی‌گرم كافئین به ازای هر كیلوگرم وزن بدن) و فواید بیشتری در میزان‌ بالا (9 میلی‌گرم به ازای هر كیلوگرم) فراهم نمی‌كند.

  جانتان را نجات دهید

2- جلوگیری از ابتلا به سرطان: قهوه برشته شده تیره به داشتن انواع آنتی‌اكسیدان‌ها شهرت زیادی دارد. برای فهم منبع و مكانیسم این خاصیت، بررسی‌ای برای مشاهده ماهیت شیمیایی قهوه برشته شده نسبت به خواص آنتی‌اكسیدانی آن انجام گرفت كه در آن اجزای شیمیایی‌ای كه از دانه‌های قهوه برشته شده در درجه حرارت بالا گرفته شده است، تجزیه و تعیین كیفیت شدند. این نتایج نشان داد كه در قهوه برشته، تركیباتی به نام فرآورده‌های واكنشی میلارد (MRPs) هست که مقدار زیادی خواص آنتی‌اكسیدانی دارد. آنتی‌اكسیدان‌ها به سلول‌ها كمك می‌كند تا از رادیكال‌های آزاد و فشار عمل اكسیداسیون‌كه می‌تواند به جلوگیری از سرطان كمك كند، محافظت كند.

اگر گوشت قرمز زیاد می‌خورید...

3-كاهش خطر بیماری نقرس: پژوهشی تازه نشان داده است كه مصرف طولانی‌مدت قهوه با كاهش خطر بیماری نقرس در مردان و زنان در ارتباط است. این كاهش خطر قابل توجه در این بررسی، در افرادی كه بیش از 4 فنجان قهوه در روز مصرف می‌كنند، مشاهده شده است. نقرس كه با ورم شدید مفاصل و درد شدید همراه است، از گذشته بیماری شایعی در بین مردان بوده، اما اخیرا در میان زنان هم افزایش موارد ابتلا گزارش شده است. بیشتر پژوهش‌ها در مورد پیشگیری و درمان نقرس روی مردان متمركز بوده اما در بررسی‌ای كه در سال 2007 انجام گرفت، آشكار شد كه مصرف مداوم قهوه به‌طور قابل توجهی با كاهش شیوع بیماری نقرس در بین مردان ارتباط دارد. با این حال، این پژوهش جدید بیانگر این مسئله است كه زنانی كه حتی در روز یك فنجان قهوه می‌نوشند می‌توانند خطر ابتلا به نقرس را تا 22درصد كاهش دهند.

سپر محافظ برای قلب شما

4- كاهش خطر انسداد شریان‌های قلب: در صورتی كه نوشیدن قهوه عادت روزانه شما شده، ممكن است در طولانی‌مدت از تاثیرات آن روی سلامت قلب خود شگفت‌زده شوید. بررسی تازه‌ای كه نتایج آن در نشریه انجمن قلب ایالات‌متحده منتشر شده نشان داده كه شاید مصرف بیش از اندازه چای و مصرف متعادل قهوه به دلیل انسداد رگ‌های قلب با كاهش میزان مرگ‌ومیر رابطه مستقیم داشته باشد. در قهوه‌خورهایی كه 2 تا 3 فنجان قهوه در روز می‌نوشند نسبت به كسانی كه كمتر از یك فنجان از آن در روز می‌نوشند، خطر مرگ‌و‌میر بر اثر بیماری‌های قلبی 21 درصد كاهش می‌یابد.

چرا باید قبل از ظهر قهوه بخورید؟

5- كاهش خطر ابتلا به دیابت: نوشیدن قهوه خطر ابتلا به دیابت را كاهش می‌دهد. اما وقتی پای مزیت‌های سلامت قهوه به میان می‌آید، زمان نوشیدن آن هم اهمیت زیادی پیدا می‌كند. طی مطالعه‌ای در برزیل، حدود 70 هزار زن كه دیابت نداشتند مورد بررسی قرار گرفتند، آنهایی كه پیش از ظهر بیش از یك فنجان قهوه می‌نوشیدند، 34 درصد كمتر از كسانی كه اصلا قهوه نمی‌خوردند مبتلا به دیابت نوع 2 شده بودند. زنانی كه حداقل 3فنجان قهوه در روز می‌نوشیدند در مقایسه با زنانی كه هرگز قهوه نمی‌خوردند، 27 درصد كمتر دچار این بیماری می‌شدند. با وجود این، وقتی پژوهشگران این اطلاعات را دقیق‌تر مورد بررسی قرار دادند، دریافتند كه زمان‌بندی خاص در مصرف قهوه فاكتوری است كه رابطه مستقیمی با تاثیر محافظتی آن دارد.در آن دسته از زنانی كه بیش از یك فنجان قهوه پیش از وقت ناهار می‌نوشند (در مقایسه با زنانی كه پیش از این موقع روز قهوه نمی‌نوشند) خطر دیابت نوع 2 تا 34درصد كاهش می‌یابد.

و اما تاثیرات منفی قهوه

باردار‌ها نباید قهوه بخورند

حالا كه محاسن قهوه را خواندید بهتر است درباره مضرات آن هم بدانید. مثلا ممكن است برای افرادی كه به‌طور مداوم یا بیش از اندازه قهوه مصرف می‌كنند به دلیل ترش كردن بامقدار كافئین موجود در قهوه مشكلات جدی‌ای به‌وجود آید. این مشكلات عمده عبارتند از: برگشت اسید، سوزش قلب، بی‌خوابی، تپش قلب یا حساسیت به كافئین. برای كسانی كه از بیماری میگرن رنج می‌برند، قهوه كافئین‌دار ممكن است تاثیرات منفی‌ای داشته باشد. برای این افراد مصرف بیش از 2 فنجان قهوه در روز ممكن است سبب تشدید سردرد شود، در حالی كه میزان كم آن می‌تواند درد را تسكین دهد. به‌نظر می‌رسد نوشیدنی‌های انرژی‌زای كافئین‌دار سالم هستند اما به خانم‌های باردار توصیه می‌شود مصرف قهوه را كنترل كنند.در نهایت پژوهش‌های جدید بیانگر این است كه قهوه باعث مشكل‌تر شدن دوران بارداری و زایمان می‌شود. پس اگر قصد بارداری دارید، كار عاقلانه این است كه قهوه خوردن را برای مدتی ترك كنید.