آماده سازی: 15 دقیقه
مدت انتظار: 4 ساعت
مجموعاً: 4 ساعت و 15 دقیقه
برای 4 نفر
|
ماست میوه ای 180 گرم (آناناس، انبه و پرتقال) |
|
نارگیل 1/3 فنجان (تکه های ریز) |
|
کره 1 قاشق سوپخوری (آب شده) |
|
شکر 1 قاشق سوپخوری |
|
شیرینی زنجبیل دار 1/3 فنجان (خرد شده) |
طرز تهیه :
1. فر را با دمای 176 درجه سانتی گراد گرم کنید.
2. در یک کاسه ی کوچک، بیسکویت خرد شده، شکر، کره ی آب شده و نارگیل را مخلوط کنید. به صورت منظم روی سینی شیرینی پزی چرب نشده پهن کنید. به مدت 4 دقیقه در فر بپزید. هم بزنید. 2 دقیقه دیگر تا زمانی که نارگیل قهوه ای طلایی شود بپزید. بگذارید 10 دقیقه بماند تا خنک شود.
3. 1/3 فنجان از مخلوط بیسکویت را داخل قالب نان بریزید. روی آن را با 90 گرم ماست بپوشانید. باقی مخلوط بستنی را روی ماست بریزید. بقیه ی ماست را اضافه کنید. یکدست پخش کنید. روی آن را با پوشش پلاستیکی بپوشانید.
4. به مدت 4 ساعت تا زمانی که سفت شود داخل فریزر بگذارید. قبل از سرو کردن سر و ته کنید و به 4 قسمت تقسیم کنید.
