سوپ شیر

مواد لازم ( برای 4 نفر) :

طرز تهیه:

پیاز را مقداری در روغن تفت دهید، جو را با مقداری آب بپزید، سپس پیاز داغ، آب مرغ،  شیر، هویج، نمك و جعفری را به
آن اضافه كنید. 5 دقیقه قبل از طبخ كامل، گوجه فرنگی را به آن اضافه كنید و در ظرف را بگذارید تا بپزد.

نكات تغذیه ای:

سوپ شیرمملو ازمواد پروتئینی، ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن است و برای بیمارانی كه دوره نقاهت را می گذرانند و زنان باردار وشیرده، كودكان، نوجوانان و سالمندان غذای مناسبی است.

كل انرژی غذا 325 كالری است  و اگر توسط 4 نفر میل شود ، سهم هر فرد 81 كالری است.

با سلام من به سوپ شیر خامه اضافه کردم خیلی خوش طعم شد، البته باید اضافه کنم اگر این سوپ برای بیمار باشه بهتره بدون خامه سرو شه.در غیر این صورت خیلی خوش طعمه.