سوپ شیر

مواد لازم ( برای 4 نفر) :

طرز تهیه:

پیاز را مقداری در روغن تفت دهید، جو را با مقداری آب بپزید، سپس پیاز داغ، آب مرغ،  شیر، هویج، نمك و جعفری را به
آن اضافه كنید. 5 دقیقه قبل از طبخ كامل، گوجه فرنگی را به آن اضافه كنید و در ظرف را بگذارید تا بپزد.

نكات تغذیه ای:

سوپ شیرمملو ازمواد پروتئینی، ویتامین ها و مواد معدنی مورد نیاز بدن است و برای بیمارانی كه دوره نقاهت را می گذرانند و زنان باردار وشیرده، كودكان، نوجوانان و سالمندان غذای مناسبی است.

كل انرژی غذا 325 كالری است  و اگر توسط 4 نفر میل شود ، سهم هر فرد 81 كالری است.