خوردن ميوه براي همه افراد خانواده لازم است، اما اگر بچهها يا بعضي از بزرگترها آن را نميخورند، شايد به شيوههاي ديگري بتوان اين نياز را تأمين كرد. يكي از اين راهها، مخلوط ميوه با انواع ژلههاست. امروز هم يكي از اين شيوهها را به شما ياد ميدهيم.
براي اين دسر، 3 قاشق سوپخوري پودر ژلاتين، دو و نيم پيمانه آب، 200 گرم شكر، يك كيلوگرم سيب، پرتقال و نارنگي و 2 عدد موز آماده كنيد.
طرز تهيه: پرتقال و نارنگي را پوست كنده و پرپر كنيد. هسته آنها را درآورده و هر پر را نصف كنيد. سيبها را هم ورقه ورقه كرده و هر ورقه را به دو قسمت تقسيم كنيد. موزها را هم پوست كنده و پس از حلقه حلقه كردن، كنار بگذاريد. ظرف ژله (البته خالي) را به مدت نيم ساعت درون فريزر قرار دهيد و سپس آن را بيرون آورده و ميوههاي آماده را درون آن بريزيد و بازهم نيم ساعت ديگر در فريزر بگذاريد.
حالا در ظرفي آب، شكر و پودر ژلاتين ريخته، آن را هم بزنيد و روي حرارت قرار دهيد تا بجوشد و ژلاتين و شكر كاملا حل شود. اين مايع را كنار بگذاريد تا خنك شود. ظرف ميوهها را از فريزر بيرون آورده و مايع آماده را روي آن بريزيد و به مدت دو ساعت درون يخچال قرار دهيد. دسر شما آماده است، ميتوانيد آن را سرو كنيد.
يادتان باشد اين نوع دسر را در هر فصل و با هر ميوهاي ميتوانيد درست كنيد.
