خوراک لوبیا سفید و سیب زمینی
|
خوراک لوبیا سفید و سیب زمینی
|
 ● مواد لازم برای چهار نفر
▪ دو فنجان لوبیا سفید
▪ دو قاشق مرباخوری گشنیز یا شوید تازه خرد شده
▪ یک قاشق غذاخوری سس مایونز
▪ یک قاشق مرباخوری آب لیموترش
▪ یک عدد هویج کوچک رنده شده
▪ دو عدد سیب زمینی متوسط
▪ نمک و فلفل به میزان دلخواه
● طرز تهیه
ابتدا سیب زمینی ها را با پوست شسته و در آب قرار داده با شعله ملایمی بگذارید تا بپزد.
لوبیا سفید شسته شده را نیز بپزید و پس از پخته شدن در سبد بریزد تا آب آن خارج شود.
سپس لوبیا سفید را در کاسه ای ریخته و آبلیمو و گشنیز خرد شده را با نمک و فلفل به آن اضافه کنید.
سیب زمینی پخته شده را له و با سس مایونز کاملاً آمیخته کنید. سیب زمینی
ها را مطابق شکل روی مخلوط لوبیا قرار داده و بعد با هویج رنده شده آن را
تزئین کنید. |
آنروز .. تازه فهمیدم ..
در چه بلندایی آشیانه داشتم... وقتی از چشمهایت افتادم...
یک شنبه 23 آبان 1389 7:24 AM
تشکرات از این پست
