پنیر فتا معطر با نان گرم
|
پنیر فتا معطر با نان گرم
|
 ● مواد لازم برای شش نفر
▪ ۳۵۰ گرم پنیر فتا
▪ دو حبه سیر
▪ نصف قاشق مرباخوری فلفل
▪ کمی تخم گشنیز
▪ یک عدد برگ بو
▪ کمی پونه یا آویشن
▪ یک قاشق مرباخوری روغن زیتون
▪ نان تست
▪ چند عدد زیتون سیاه
▪ یک عدد فلفل دلمه رنگی خرد شده
● طرز تهیه
پنیر فتا را به قطعات مکعب شکل کوچکی تقسیم کنید. سپس سیر را ورقه ورقه کرده و آن را با فلفل و تخم گشنیز در ظرفی بخوبی مخلوط کنید.
سپس روغن زیتون را به آن بیفزایید. هسته زیتون را جدا کرده و فلفل دلمه را
نیز به شش تکه برش داده و هسته های آن را جدا کنید. نان تست را گرم کرده و
در ظرف مناسبی قرار دهید. سپس پنیر فتا خرد را به آن اضافه کرده و از
مخلوط تهیه شده درون کاسه روی آن بریزید. |
آنروز .. تازه فهمیدم ..
در چه بلندایی آشیانه داشتم... وقتی از چشمهایت افتادم...
یک شنبه 23 آبان 1389 7:09 AM
تشکرات از این پست
