پرتقال گلاسـه

 

مواد اولیه :

• آب پرتقال يك و نيم پيمانه
• بستني وانيلي چهار اسكوپ بزرگ
• ژله آماده به ميزان لازم
• پوست پرتقال رنده‌شده يك قاشق مرباخوري
• ترافل و پرتقال حلقه‌شده براي تزئين
• خامه براي تزئين در صورت تمايل

---

طرز تهيه:

 

آب پرتقال و پوست پرتقال را داخل ليوان ريخته، بستني را اضافه مي‌‌كنيم. از ژله روي بستني ريخته و خامه و ترافل را اضافه كرده و پرتقال را به صورت حلقه بريده و كمي برش مي‌‌زنيم و بر لبه ليوان قرار مي‌‌دهيم. در ضمن ژله را مي‌‌توان قالب زده يا خرد كرده اضافه كرد.

نكته موقع رنده‌كردن پوست پرتقال پوسته داخلي سفيد آن را رنده نكنيد.