پرتقال گلاسـه

طرز تهيه:

آب پرتقال و پوست پرتقال را داخل ليوان ريخته، بستني را اضافه مي‌‌كنيم. از ژله روي بستني ريخته و خامه و ترافل را اضافه كرده و پرتقال را به صورت حلقه بريده و كمي برش مي‌‌زنيم و بر لبه ليوان قرار مي‌‌دهيم. در ضمن ژله را مي‌‌توان قالب زده يا خرد كرده اضافه كرد.

نكته موقع رنده‌كردن پوست پرتقال پوسته داخلي سفيد آن را رنده نكنيد.