كيك انگليسي
مواد اولیه :
- تخممرغ شش عدد
- آرد 300 گرم
- شير نصف پيمانه
- پودركاكائو يك قاشق مرباخوري
- گردو خرد شده نصف پيمانه
- شكر 250 گرم
- وانيل قاشق چايخوري
- بيكينگپودر يك قاشق مرباخوري
- روغن جامد 150 گرم
طرز تهيه:
زرده تخممرغ را از هم جدا كنيد، روغن جامد، شكر، آرد، بكينگپودر و وانيل را با هم زده، سپس زردهها را يكييكي به مواد اضافه كنيد، در اين مرحله، شير را اضافه كرده، سفيده را در ظرف جداگانه زده تا فرم بگيرد. در قالب مخصوص كيك انگليسي كه از قبل چرب شده است، نيمي از مواد را ريخته، روي آن را گردو بريزيد و بقيه را با پودركاكائو مخلوط كنيد و رويش بريزيد و به مدت يك ساعت، در دماي 180 درجه سانتيگراد، قرار دهيد
دوشنبه 31 مرداد 1390 5:57 PM
تشکرات از این پست
