شيريني برنجي قيفي
مواد اولیه :
- آرد گندم و کره از هر کدام 250 گرم
- پودرقند 60 گرم
- زرده تخممرغ يك عدد
- وانيل نصف قاشق چايخوري
- آرد برنج 50 گرم
- شكلات چيپسي به ميزان لازم
شيريني برنجي قيفي
طرز تهيه:
كره و پودر قند را آنقدر بزنيد تا حجيم و كرم رنگ شود. زرده و وانيل را اضافه كرده و بزنيد تا رنگ زرده هم روشن شود. در آخر، مخلوط آردها را اضافه و با ليسك به خورد هم دهيد و در قيف بريزيد. كف سيني فر كاغذ روغني بيندازيد و از مايه شكوفه بزنيد. با شكلات چيپسي تزيين كرده و بگذاريد در طبقه وسط فر با آخرين درجه آن 15 دقيقه بپزد.
مجله شماره 54 صفحه 56
آموزش از خانم بهاره غلامی
دوشنبه 31 مرداد 1390 3:46 PM
تشکرات از این پست
