رازهای جوانی

پاسخ به:رازهای جوانی

 

ارزان برای خوردن، گران برای سلامتی

متاسفانه فرهنگ غالب در خرید کالا در کشور ما، خرید کالای ارزان‌تر است. همین موضوع سبب شده تا سودجویان با اضافه کردن حجم محصولات و کالاهای خود آن را به قیمت ارزان‌تر به مشتری بفروشند و اینجاست که باز هم مصرف‌کننده به دلیل همین فرهنگ غلط ضرر می‌کند، این موضوع در خرید فله‌ای مواد غذایی نمود کاملی دارد. مشکلات اقتصادی و تنش‌های ناشی از آن سبب می‌شود مردم در هنگام خرید به کیفیت موادغذایی و همچنین بهداشت مراکز تهیه و توزیع و فروش مواد غذایی توجه نکنند البته این مورد همیشه هم صادق نیست در بسیاری موارد عدم امنیت بهداشت موادغذایی به دلیل فقر مادی و اقتصادی اتفاق نمی‌افتد. البته گاهی اتفاق می افتد خانواده ها نه به دلیل ناتوانی مالی که به دلیل نداشتن اطلاعات و آگاهی‌های لازم در دسترسی به ارزش‌های غذایی موردنیاز خود دچار محرومیت می‌شوند و این خود به عدم امنیت بهداشت موادغذایی منجر می‌شود. به عبارت دیگر کم بودن سواد تغذیه‌ای و عدم آگاهی از اصول و موازین بهداشتی، افراد را در شرایط نامناسب تغذیه‌ای قرار می‌دهد. ● یک نفر برای همه ، همه برای یک نفر بحث بهداشت و امنیت غذایی و راه‌های دستیابی به آن نه تنها از جنبه اقتصادی و بهداشتی، بلکه از بعد سیاسی (حکومتی)‌ حائز اهمیت است. به دلیل اینکه موادغذایی کاربرد عمومی دارند و همواره مشتری زیادی دارند، گاهی افراد سودجو و متقلب به فکر استفاده از بازار پرفروش و پررونق آن می‌افتند و برای کم‌کردن هزینه‌های تولید و به دست آوردن ثروت‌های بادآورده، به تقلب‌های عجیب وغریب دست می‌زنند و از این راه سلامت مردم را به خطر می‌اندازند که کاش همه این سودجوهایی با یک مسمومیت برطرف شود چه بسا که کاربرد مواد شیمیایی غیرمجاز در آن در درازمدت باعث ایجاد سرطان‌ها و بیماری‌های دیگر می‌شود و غافل از این مساله که سرمنشاء مشکل چه می‌تواند باشد. سلامت یکی از محورهای اصلی توسعه پایدار و بخش جدایی‌ناپذیر آن برای ارتقای کیفیت زندگی است، حفظ و ارتقای سطح سلامت جامعه، لازمه هر حرکت و اقدام در برنامه‌ریزی اقتصادی و اجتماعی محسوب می‌شود. فراهم‌سازی امکانات و تسهیلات مناسب برای تامین سلامت جسمی، روانی، اجتماعی و معنوی انسان در تمام مراحل زندگی و زنجیره حیات او از جمله حقوق طبیعی و نیازهای اساسی به شمار می‌رود. ● خودمان را فریب ندهیم زمان زیادی از آن ایام نمی‌گذرد، روزهایی که دبه‌های پر از ترشی و خیارشور در گوشه و کنار حیاط و طاق پنجره‌ها خبر از فرارسیدن زمستانی دیگر می‌داد. انگار همین دیروز بود یادش به خیر، پاییز هر سال حیاط پر می‌شد از کلم و هویج و سیر و خیار و خیلی سبزیجات دیگر و کمی آن طرف‌تر هم مادر و مادربزرگ این مواد را با دقت ریز می‌کردند و در دبه‌های قد و نیم‌قد می‌ریختند تا در سرمای فصل زمستان زینت‌بخش سفره‌ها شود. حالا مدت‌ها از آن سال‌ها گذشته و هنوز هم این محصولات سر هر سفره‌ای هست، اما مزه ترشی و خیارشور مادربزرگ کجا و این محصولات فله‌ای بازاری کجا! بیش از ۷۰ تا ۸۰ درصد محصولاتی مثل ترشی و خیارشور موجود در بازار فله‌ای هستند، محصولاتی که هرگز تولیدکنندگان آنها مشخص نیست و اکثراً از موادی تهیه می‌شوند که برای مصرف خوراکی تجویز نشده‌اند. آنچه مسلم است، محصولات فله‌ای فاقد مواد نگهدارنده هستند و به دلیل مجاورت با هوا به سرعت آلوده به کپک و سایر میکروب‌ها می‌شوند، اما با وجود همه هشدارهای بهداشتی برای مصرف نکردن این محصولات، باز هم به علت آگاهی نداشتن مردم از عواقب آنها این مواد همچنان از چاشنی‌های پرفروش محصولات غذایی است و فروش آنها نه تنها کاهش نمی‌یابد که هر روز بیشتر هم می‌شود. عرضه موادغذایی به صورت فله‌ای و بدون قرار داشتن در ظروف بسته‌بندی شده نظیر ترشی و خیارشور تخلف بهداشتی محسوب می‌شود، زیرا علاوه بر ایجاد آلودگی که به علت مجاورت با هوا ایجاد می‌شود، مکان تهیه، نوع مواد افزودنی و چگونگی تهیه آنها مشخص نیست؛ که اغلب در کارگاه‌های مخوف موادغذایی و توسط افرادی که هیچگونه صلاحیت در تهیه و توزیع موادغذایی را ندارند، تولید می‌شود. بعضی‌ها عقیده دارند محصولات غذایی فله‌ای همیشه در بازار وجود داشته و تاکنون مشکلی برای سلامتی مردم به وجود نیاورده همانگونه که همه ما در منزلمان نیز از این محصولات تولید می‌کنیم. توجه مردم به ذائقه قبل از سلامت موادغذایی مشکل دیگری است که به تولید محصولات غذایی فله‌ای دامن زده است. در صورت توجه تولیدکنندگان موادغذایی در ظروف بسته‌بندی در اندازه‌های مختلف تا میزان زیادی از آلودگی‌های بعدی فرآورده‌های غذایی جلوگیری و سطح سلامت در جامعه افزایش می‌یابد. ● کپک ، ارمغان غذای فله ای فرآورده‌های غذایی فله‌ای جزو خطرناک‌ترین محصولات هستند، این فرآورده‌ها از زمان تولید که در کارگاه‌های غیربهداشتی انجام می‌شود تا قرار گرفتن بر سر سفره، متاثر از محیط پیرامون خود هستند و بیش از مرحله تولید، نگهداری و عرضه نادرست آنها می‌تواند برای سلامتی تولید خطر کند. خیارشور و سایر محصولات فله‌ای با وجود آنکه در مرحله تولید به دلیل ناآگاهی تولیدکنندگان از مسائل بهداشتی تا حد زیادی آلوده می‌شود، اما بیشترین میزان آلودگی به هنگام عرضه است که به دلیل مجاورت باهوا دچار کپک زدگی می‌شوند. کپک جزء لاینفک محصولات غذایی فله‌ای است، این ماده سمی، علاوه بر تولید انواع بیماری‌ها موجب سرطان سینه در زنان می‌شود و مداومت در مصرف آن می‌تواند خطرات جدی‌تری را برای سلامتی انسان به وجود آورد. هر محصول غذایی که به کپک آلوده شود حتی به میزان کم باید معدوم شود، زیرا همیشه کپک در موادغذایی قابل رؤیت نیست. تهیه و توزیع و فروش موادغذایی فله‌ای مطابق اصول و موازین بهداشتی تخلف محسوب می‌شود و توسط سازمان‌های بهداشتی ناظر با فروش آنها برخورد می‌شود. گفتیم که تهیه و توزیع و فروش موادغذایی فله‌ای مطابق اصول و موازین بهداشتی تخلف محسوب می‌شود و توسط سازمان‌های بهداشتی ناظر با فروش آنها برخورد می‌شود پس چرا در حال حاضر این موادغذایی به وفور در مغازه‌ها دیده می‌شود. این مواد به دلیل نبود مشخصات تولیدکننده و اقبال عمومی آنقدر در حجم وسیع تولید و در جامعه مصرف می‌شود که برخورد با آن زمان زیادی را می‌طلبد. برای آگاهی‌رسانی به مردم نیز چاره‌ای جز ایجاد فرهنگ غذایی و اطلاع‌رسانی گسترده در این باره وجود ندارد. مهندس مینا شیرژیان

روزنامه تهران امروز

پاسخ به:رازهای جوانی

 

ارزش غذایی جوانه ها

امروزه نقش و اهمیت جوانه ها به نحوی مطرح است که کارشناسان علوم تغذیه بر مصرف آن تأکید کرده و آن را در سبد غذایی روزانه خانواده ها معرفی می کنند. در واقع جوانه ها موادغذایی هستند که با روند طبیعی رشد و تولیدشان، در گروه سبزی ها، آن هم با ارزش غذایی بالا از نظر ویتامین ها و املاح محسوب می شوند. در کشور ما از هزاران سال پیش، در دوران باستان جوانه ها و اهمیت استفاده آنها برای مردم شناخته شده بود. این موضوع به قدری اهمیت داشته که مردم ما استفاده از جوانه گندم را به عنوان یک آیین سنتی همواره در آغاز فصل بهار به شکل سمنو در سفره هفت سین لازم می دانستند. در نقطه دیگری از جهان نظیر چین که از جمعیت فراوانی برخوردار است با آنکه تأمین همه نیازهای ضروری غذا، امری دشوار است، مصرف جوانه ماش به قدری فراگیر شده که مردم چین را با عنوان مردم جوانه ماش معرفی می کنند. این موضوع از اهمیت و نقش جوانه ها حکایت می کند. ● اهمیت غذایی جوانه ها در برنامه غذایی روزانه در عصر حاضر رژیم غذایی مردم فاقد ویتامین و املاح معدنی به مقدار لازم برای سلامتی بدن بوده و درصد عمده آن را چربی ها و غذاهایی با کمیت بالا و کیفیت پایین تشکیل می دهد. جیره غذایی توصیه شده توسط شورای تحقیقات تغذیه نشان می دهد که نیازهای غذایی افراد به جنس آنها بستگی دارد. در سنین مختلف، مردان بین ۱۰ تا ۳۰ درصد بیشتر از زنان به پروتئین و ویتامین های B۶، A، B۱۲ و اسید فولیک و املاح کلسیم، فسفر، روی و ید نیاز دارند. اما در خصوص زنان باردار و خانم های شیرده، بالاترین نیازهای غذایی، در نظر گرفته شده و حتی در مواردی از مقدار مصرف مردان نیز به مراتب بیشتر است. بنابراین با وجود تغذیه نامناسب و رایج در کشور، امکان تأمین نیازهای بدن میسر نبوده و روش های ارائه شده برای بهبود تغذیه جامعه چندان سودمند نیست، لذا اهمیت استفاده از جوانه ها که هم در دسترس، ارزان و سالم بوده و هم می توانند قسمت عمده ای از نیازهای بدن به ویتامین های مختلف ، املاح معدنی و آنزیم ها را تأمین کنند، مشخص می شود. شرط داشتن عمر طولانی و بدون بیماری ، رساندن موادغذایی به مقدار لازم و متعادل و مناسب به بدن است. همواره شنیده ایم که پیشگیری بهتر از درمان است؛ ولی باید گفت ۷۰ درصد بیماری ها در اثر تغذیه نادرست است. پس چرا این مسئله مهم کمتر مورد توجه قرار گرفته است. شاید به علت عدم آگاهی مردم در شناخت موادغذایی مفید بوده است. از بیماری هایی که تلفات زیادی را به همراه دارد، سکته های قلبی و مغزی می باشد که همگان آن را مربوط به افزایش کلسترول خون می دانند ؛ اما کلسترول زمانی می تواند خطرساز باشد که با عواملی از قبیل استرس، سیگار، زندگی ناسالم و ماشینی و عدم تحرک توأم شود و به صورت اکسید شده در جدار رگ ها رسوب کند؛ ولی چنانچه ویتامین های E و C لازم که خاصیت آنتی اکسیدانی دارند، برای بدن فراهم شوند، میزان کلسترول اکسید شده کمتر خواهد شد. در سنین بالا به علت تحرک کمتر، نیاز بدن به انرژی کاسته شده، ولی درمقابل نیاز به ویتامین ها ، املاح و پروتئین افزایش می یابد. با مصرف جوانه های مختلف می توانید مقدار قابل توجهی از ویتامین های B را به بدن برسانید. توجه به این موضوع که تامین ویتامین های C و E، بتاکاروتن و سلنیوم می تواند از اکسیداسیون چربی ها در بدن جلوگیری کند و نیز تأمین منیزیم می تواند فشار خون را کنترل نماید، به نقش مهم جوانه ها و گنجاندن آنها در برنامه غذایی روزانه بیشتر پی می بریم. http://nika-mehraboonam.blogsky.com/?Cat=۲

پاسخ به:رازهای جوانی

 

از بین بردن جای زخم بخیه و جراحی

پوست، عضو زنده بدن است كه دارای چند لایه است. بالاترین لایه پوست اپیدرم است كه از سلول‌های مرده پوست تشكیل شده و سطح پوست را می‌سازد. هر فرد سالم در هر دقیقه حدود ۳۰ هزار سلول پوست مرده‌اش می‌ریزد. با این حال سلول‌های پوست زنده به‌طور مداوم در قسمت زیرین اپیدرم تولید شده و جای سلول‌های مرده را می‌گیرند. منظور از لایه زیر اپیدرم، درم است كه حاوی عروق خونی، اعصاب و لایه چربی است. به دلیل این پویایی هرگاه زخمی روی پوست ایجاد شود، ترمیم می‌شود و جای زخم یا اسكار از بین می‌رود اما بسته به نظر جراحان پلاستیك، درمان اسكار طیف وسیعی دارد و شامل اقدامات غیر جراحی و جراحی است كه همه این اقدامات در جهت بهبود ظاهر اسكار انجام می‌شود. بعضی بیماران به عمل‌های جراحی متعدد نیاز دارند كه به‌طور معمول این اقدامات وقتی صورت می‌گیرد كه درمان دارویی یا موارد غیرجراحی پاسخ‌گو نباشد. در این موارد جراح به وسیله یك عمل جراحی زخم یا اسكار را بر می‌دارد و در واقع با برداشتن آن بافت، اندازه اسكار كوچك‌تر می‌شود و گاهی اوقات اسكارهای بزرگی را كه ناشی از تصادفات یا سوختگی هستند و بسیار بدشكل شده‌اند، با استفاده از پیوند یا گرافت پوستی یا پوست مصنوعی درمان می‌كند. استفاده از پوست مصنوعی كه با تایید وزارت غذا و داروی آمریكا از آوریل ۲۰۰۲ به كار گرفته شده‌اند، برای اسكارهای بدشكل ناشی از سوختگی كاربرد دارد. این پوست مصنوعی شامل دو لایه است كه به‌طور معمول لایه زیرین از كلاژن گاوی و لایه رویی از جنس سیلیكون است. برای استفاده از آن باید ابتدا بافت اسكار را برداشت و پوست مصنوعی را جایگزین كرد. روش دیگر كاربرد لیزر و درم ابریژن است كه به‌طور معمول برای اسكارهای كوچك مثل اسكار ناشی از آكنه و یا اسكارهای برآمده یا فرورفته كاربرد دارد. با این روش، لایه بالایی پوست یا اپیدرم برداشته می‌شود. لیزرهایی كه به‌طور معمول برای رفع اسكار استفاده می‌شود، اغلب لیزرهای دی‌اكسید كربن و اربیوم یاك است كه اپیدرم را بر می‌دارد و لایه‌های زیرین را محكم‌تر می‌كند. برخی از اسكارها به حالت برآمده هستند كه آنها را كلویید می‌نامیم كه آنها هم با نوعی لیزر )PDL(‌ درمان می‌شوند. لیزر اغلب باعث تورم یا قرمزی موقت پوست می‌شود و در ۳۳ تا ۸۵ درصد موارد می‌تواند تغییر رنگ در پوست ایجاد كند كه البته این خطر در افراد با پوست تیره بیشتر است.

روزنامه سلامت

پاسخ به:رازهای جوانی

 

از بین بردن چربی های صورت

همه می‌دانند که برای خلاصی از چربی اضافه (در هر ناحیه از بدن که باشد) باید فعالیت چربی‌سوز بیشتری انجام شود. آب کردن چربی اضافی زیر چانه یا همان غبغب خودمان هم در این مورد استثنا نیست. البته داشتن غبغب برای افرادی که چاق هستند یا اضافه وزن دارند، امری طبیعی است، اما گاهی این اتفاق می‌افتد که فرد با وجود طبیعی بودن وزن بدنش، با معضل غبغب دست به گریبان می ‌شود و البته نباید فراموش کنید که وجود غبغب، تاثیر زیادی بر چهره فرد دارد و اصولا باعث می ‌شود سن افراد، بیشتر به نظر برسد. جراحی پلاستیک یکی از راه‌های از بین بردن سریع غبغب است، اما یک ‌راه درمانی مفید بدون درد و خون ریزی نیز برای از بین بردن این مشکل زیر‌ چانه‌ای وجود دارد؛ ورزش دادن عضله این ناحیه که صد البته بهتر از عمل جراحی است برای کشیدن عضله این ناحیه، چندین ورزش راحت وجود دارد که به تعدادی از آنها در این قسمت می‌پردازیم. کف دست‌ها را برای ۱۰ ثانیه به پیشانی‌تان فشار دهید. این فشار را در جهت عکس گردن و سر وارد کنید. باید حس کنید که گردن و چانه‌تان سفت شده‌اند. این حرکت را، البته این بار با قرار دادن دست در پشت سر، تکرار کنید . همین حرکت را در دو طرف سر نیز تکرار کنید. در این حالت، دست خود را به شکل پیاله کرده و آن را روی گوش خود قرار دهید و ورزش مذکور را انجام بدهید. در ورزش دیگری که برای رفع این مشکل پیشنهاد می‌کنیم، باید به این ترتیب عمل کنید: چانه‌تان را بالا بگیرید و دهان خود را باز و بسته کنید؛ انگار که آدامس می‌جوید. در این ورزش، باید حس کنید که عضلات آرواره تا گردن شما سخت شده‌اند. دهان خود را باز کنید، خیلی آهسته سر خود را به عقب خم کنید و در همین حال بمانید. حالا لب پایین را تا روی لب بالای خود حرکت دهید و این حرکت را چند بار انجام دهید. همان‌طور که سرتان در حالت طبیعی قرار دارد(بدون خم کردن آن به هر جهتی)، سعی کنید لب پایین خود را به بینی‌تان بزنید! البته این اتفاق تقریبا غیر ممکن است، اما تلاش برای انجام چنین کاری، برای هدف شما مفید خواهد بود. بیرون آوردن زبان از دهان، آن هم به طور مداوم و پشت سر هم، عضلات دهان و صورت را تقویت می‌کند و در از بین بردن غبغب نیز مؤثر خواهد بود. توصیه می‌کنیم این ورزش‌ها را روزی ۲ بار انجام دهید.

زن روز

پاسخ به:رازهای جوانی

 

از بین بردن چین و چروک یا پیلینگ

● از بین بردن چین و چروک یا پیلینگ : peelingاز:Topeel به معنی برداشتن یک قشر سطحی از روی پوست است . در این روش لایه های سطحی پوست ریزش می کنند و روی پوست اپیدرم نو و تازه می شود . در نتیجه این عمل اشکالات پوستی مانند کدر بودن ، زبر بودن ، منافذ باز و چروکهای ریز کمتر شده و یا کاملا از بین می روند . محلولهای پاک کننده یا پلینگ از نوع قوی تا ملایم متفاوتند . محلول ها ی گیاهی از نوع ملایمند و هر کس بخواهد می تواند براحتی از آن روش استفاده کند و آن را بروی پوست خود به کار برد . در این روش رو پوست ( اپیدرم ) از لایه سلولهای مرده ، سریعا پاک می شود و پوست جدیدی پدید می آید که نمای روشنتر و صاف تری به پوست می دهد . در مواقعی که چین و چروکهای کوچکی بر روی پوست ایجاد شده ، می توان از این روش استفاده کرد . پس از پلینگ ، چهره جوان می شود البته قابل ذکر است که چین های حالتی و چین های حقیقتی را با این روش نمی توان از بین برد. پس از درمان جوش غرور برای رفع اثرات جوش می توان از روش پلینگ استفاده کرد و پوست تمیز و بدون لکی را جایگزین پوست قبلی نمود. البته ! باید یاد آوری کرد که نتایج مورد نظر سریعا بعد از یک بار استفاده کردن بدست نمی آید بلکه با مداومت در کار ، پس از دو یا سه ماه می توان اثر آن را دید . البته از روش پلینگ جهت رفع لک های حاصل از آفتاب سوختگی ، کک و مک و لکه ها ی دوران بارداری نیز می توان استفاده کرد. مواد تقویتی ، ماسک های تقویتی ، استعمال کرمهای گیاهی و ویتامین دار پس از پلینگ اثر بهتر و موثرتری دارند . ● لوسیون لایه بردار و روشن کننده : ماست ۲ قاشق غذا خوری ، پوست پرتغال رنده شده ۲ قاشق غذا خوری ، آرد جوانه گندم ۱ قاشق غذا خوری ، روغن بادام ۱ قاشق غذاخوری ، آب پیاز ۱ قاشق غذا خوری کلیه مواد بالا را در مخلوط کن ریخته و آنقدر بهم بزنید تا به صورت خمیری در آید سپس به صورت کرم برروی تمام قسمت های پوست بمالید و به صورت دایره ای با ۲ انگشت ماساژ دهید. پس از ده دقیقه ماساژ پوست ، پوست را با آب ولرم بشویید . این مخلوط تمیز کننده عمیق پوست و دور کننده سلولها ی مرده می باشد . حاصل این عمل نوسازی و ترمیم پوست از عمق به سطح است و در طی آن چروکهای صورت به تدریج شروع به ناپدید شدن می کنند و پوست شاداب ، شفافیت و طراوت خود را مجددا بدست می آورد . ● محلول پلینگ مغز بادام : ۵ عدد بادام ، یک قاشق چایخوری عسل مغز بادام را در مخلوط کن ریخته و کاملا خرد کنید سپس عسل را به آن اضافه کرده خوب مخلوط کنید در نهایت کرمی بدست می آید که کمی زبر می باشد . این مخلوط برای مالش و پلینگ پوستهای خشک و چروک دار بسیار مناسب می باشد . در اثر پلینگ سلولهای خشک سطحی پوست برداشته می شوند و باعث شفافیت و نرمی پوست می شوند . بعلاوه سلولهای مرده می توانند منافذ پوستی را بازکرده وباعث طراوت و شادابی پوست شود. این لوسیون با برداشت سلولهای مرده و آلودگیهای سطح پوست که رنگ چهره را تیره و کدر می کنند ، موجب شفافیت و روشن شدن رنگ پوست می گردد . شیرین شهیدی s_shahidi@email.com

خانواده ما

پاسخ به:رازهای جوانی

 

از بین بردن خالکوبی ها

افراد به دلایل مختلف همچون از مد افتادن نوع تاتو ایجاد تغییر درآن و یا به دلایل اجتماعی مثل قبح تصویر و یا محو و فراموش كردن هرگونه آثاری از زندگی گذشته گاهی خواستار محو تاتو هستند . در گذشته انجام عمل جراحی سرپایی باعث محو نسبی تاتو می گردید ولی اثر این اقدام به عنوان یادگار در فرد همیشه باقی می ماند و متاسفانه در گذشته و گاهی امروزه برای پاك كردن و محو تاتو ( خالكوبی ) اقداماتی همچون سوزاندن محل بااسید ، تاتو كردن مجدد برای تغییر شكل قبلی ، بی رنگ كردن تاتوی قبلی با محلول ها و تركیبات شیمیایی و .... صورت می گیرد كه نه تنها باعث محو و یا كم رنگ شدن تاتو ( خالكوبی )نشده بلكه به علت واكنشهای حساسیتی صورت گرفته با رنگدانه های قبلی ، زمینه بروز حساسیت ها و عفونت ها را فراهم آورده است و در نهایت باعث بد شكل تر شدن تاتوی قبلی می شود . در حال حاضر درمان تاتو توسط لیزر به عنوان تنها وسیله درمانی با نتیجه مطلوب و قطعی در نخستین اقدام درمانی موثر قرار گرفته است . انتخاب طول موج لیزر و نیز تعداد جلسات درمانی مورد نیاز همگی درارتباط و بستگی به رنگ های مختلف به كار رفته درهر تاتو دارد . در درمان قطعی تاتو حتما باید از بیمار در مورد استفاده از داروهای دارای تركیبات طلا سوال شود كه در صورت استفاده از این گونه داروها قبل از اقدام درمانی توسط لیزر قطع دارو كاملا حیاتی است .

مرکز اطلاع رسانی شمیم

پاسخ به:رازهای جوانی

 

از پوست خود چگونه محافظت کنیم؟

پوست یکی از مهمترین بخش های بدن هر انسانی به حساب می آید، اما این طور که تجربه ثابت کرده معمولاً آقایان نسبت به این بخش از بدن خود توجه زیادی ندارند و فقط برخی خانم ها آن را جدی می گیرند و از آن مراقبت می کنند. پوست نیازمند است که به صورت مستمر و مرتب مورد مراقب های ویژه قرار بگیرد و به آن توجه خاصی شود. در این میان، برخی از قسمت های پوست بدن ما نظیر پوست صورت بیشتر از بخش های دیگر نیاز به توجه دارند و اگر این پیگیری ها صورت نگیرد فرد را با مشکلات زیادی مواجه خواهد کرد. خوابیدن های دیر هنگام در شب، فشارهای عصبی، مصرف غذاهای ناسالم و قرار گرفتن بیش از اندازه در مقابل نور آفتاب می تواند مشکلات زیادی را برای پوست بدن به وجود آورد. پوست ممکن است خشک و پوسته پوسته شود یا شکاف بردارد و نتواند دوباره خود را ترمیم کند. چیزی که همیشه به میزان زیاد در اطراف مردم وجود دارد و البته در بیشتر مواقع مردم آن را جدی نمی گیرند، آب است. برای آنکه پوستی شاداب و سالم داشته باشیم نوشیدن روزانه۲ لیتر آب،لازم و ضروری است؛ به خصوص زمانی که فرد در منطقه ای مرطوب یا خشک زندگی می کند نوشیدن این میزان آب امری بسیار حیاتی است و باید مقدار آن را افزایش داد. به جز نوشیدن آب به میزان زیاد، ویتامین C از جمله موادی است که با خوردن آن می توان سلامت پوست را تضمین کرد. این ویتامین می تواند از طریق میوه ها، حبوبات غنی شده مخصوص صبحانه و نان های غنی شده جذب بدن شود. به جز این مواد، سیب زمینی نیز به عنوان منبعی مناسب برای ویتامین C به حساب می آید که با صرف این ماده، ظرف مدت زمانی بسیار کوتاه ویتامین یاد شده در بخش های مختلف بدن جذب می شود. خوابیدن های دیر هنگام در شب، فشار های عصبی، مصرف غذاهای ناسالم و قرار گرفتن بیش از اندازه در مقابل نور آفتاب می تواند مشکلات زیادی را برای پوست بدن به وجود آورد. ● چگونه ایمنی پوست را افزایش دهیم؟ - استراحت کردن به میزان کافی - عدم استعمال دخانیات - عدم استفاده از الکل - مصرف میوه و سبزیجات تازه به طور مرتب - نوشیدن حداقل ۸ لیوان آب در روز - در نظر گرفتن زمانی مشخص برای استراحت مواردی هستند که می توانند پوستی شاداب و سالم را برای شما به ارمغان بیاورند. این موارد که به صورت عام برای تمام مردم تجویز می شوند، تنها به کمک خود آنها و با پیگیری های مستمر نتیجه بخش خواهند شد؛ در غیر این صورت نتیجه قابل ملاحظه ای را در پی نخواهند داشت. در بعضی مواقع ممکن است ویتامین C به تنهایی نتواند سلامتی را برای پوست شما به همراه داشته باشد. در این حالت مصرف به اندازه روی می تواند سیستم ایمنی بدن شما را ارتقا دهد و به این وسیله نگذارد که میکروب ها و عفونت های مختلف از طریق پوست وارد بدن شما شوند. استرس و فشارهای عصبی، عفونت ها، خستگی های بیش از اندازه، بادهای سرد و آب بسیار گرم می تواند باعث بروز مشکلات عدیده ای در پوست شما شود و سیستم ایمنی بدنتان را تضعیف کند. به جز نوشیدن آب به میزان زیاد، ویتامین C از جمله موادی است که با خوردن آن می توان سلامت پوست را تضمین کرد. ● سرطان های پوستی به طوری که پزشکان از گوشه و کنار دنیا گزارش می دهند، روز به روز بر تعداد مبتلایان به سرطان های پوستی افزوده می شود. به گفته دانشمندان، تومورهای سیاه رنگ قشر عمیق پوست از نوع بدخیم، خطرناک ترین نوع سرطان پوست است که تا امروز شناسایی شده و در حالت های زیر رخ می دهد: - بیشتر در بین جوانان شیوع پیدا می کند (افراد بین ۲۰ تا ۳۵ سال) - قرار گرفتن بیش از اندازه در معرض اشعه ماورای بنفش می تواند احتمال بروز این سرطان را افزایش دهد. - برای افرادی که در منازل و یا امکان سر بسته کار می کنند احتمال بروز این سرطان بیشتر است(زیرا زمانی که آنها در مقابل اشعه های خورشید قرار می گیرند پوستشان بیشتر از بقیه آسیب می بیند). باید توجه داشت که همه افراد ممکن است در معرض ابتلا به سرطان های پوستی قرار بگیرند. به هر حال افرادی که پوست های لطیف دارند، افرادی با پوست های لک لک، افرادی با موهای فرفری و آنهایی که بر روی پوستشان به میزان زیادی خال وجود دارد بیشتر از بقیه احتمال ابتلا به سرطان های پوستی تهدیدشان می کند. اگر شما متوجه تغییراتی بر روی خال های سیاه پوستی خود شدید این امر می تواند به عنوان نشانه ای از ابتلا به سرطان پوست محسوب شود. در این حالت شما باید هرچه سریع تر به پزشک متخصص مراجعه کنید تا خال شما را آزمایش کند. تغییرات خال ها شامل بزرگ شدن اندازه، تغییر شکل، تغییر رنگ، دردناک شدن یا خاریدن، تورم های جدید پوستی یا بروز لکه های قرمز رنگ و خونریزی می شود. با وجود این مسائل، شما به آسانی می توانید از پوست خود محافظت کنید و اجازه بروز سرطان های بدخیم را ندهید. روش های محافظت پوست شامل قرار گرفتن در سایه بین ساعت ۱۱ صبح تا ۳ بعد از ظهر، جلوگیری از سوختگی های پوستی، پوشیدن لباس های آستین بلند و کلاه های نقاب دار، استفاده از کرم های ضد آفتاب به صورت مستمر و هر دو ساعت یکبار در روز، نخوابیدن در مقابل آفتاب و استفاده از روش های مصنوعی برای برنزه شدن می شود.

ارجان نت

پاسخ به:رازهای جوانی

پاسخ به:رازهای جوانی

 

از روغن های مایع به هیچ وجه برای سرخ کردن استفاده نکنید

از سه نوع روغن مایع، جامد و سرخ كردنی موجود در بازار روغن مایع از نظر ساختمانی بسیار حساس است. روغن مایع بسیار حساس است و حرارت مستقیم به آن باعث تولید تركیبات مضر تحت عنوان اكرولیدن می شود كه سرطان زا بوده و برای سلامتی مضر هستند. توصیه می شود كه از روغن های مایع به هیچ وجه برای سرخ كردن استفاده نشود. زند مقدم با بیان این كه برای سرخ كردن مواد غذایی استفاده از روغن های جامد بهتر است، یادآور شد: اما نكته ای كه باید در این جا به آن توجه شود این است كه برای همه كاربردها نباید از روغن جامد استفاده شود. «روغن امگا سه كه متخصصان تغذیه توصیه به مصرف آن می كنند تنها زمانی در روغن های مایع می تواند وجود داشته باشد كه روغن تحت حرارت قرار نگرفته باشد؛ لذا استفاده از روغن های مایع در غذاهایی نظیر خورش به دلیل وجود آب در آن (چون دمای آب موجود به بیش از ۱۰۰ درجه نمی رسد) منجر به تركیبات سرطان زا نمی شود اما هنگامی كه روغن های مایع تحت حرارت مستقیم هستند، تركیبات سرطان زا تولید می كنند.» «استفاده از روغن های سرخ كردنی برای سرخ كردن غذا بهتر از استفاده از روغن های مایع به منظور سرخ كردن است.

روزنامه جوان

پاسخ به:رازهای جوانی

 

از سرمایه‌ی جوانی خود دفاع کنید.

مراقبت از پوست، جهت سلامتی طولانی مدت آن ضروری است. ظاهر مناسب فیزیکی در موقعیت اجتماعی مؤثر بوده و به‌عنوان یک ارزش اقتصادی پذیرفته شده است. ظاهر مناسب پوست، نقش مهمی در اعتماد به‌نفس و همین‌طرو در سلامت روانی و فیزیکی ایفا می‌نماید. مراقبت از پوست در تمامی سنین چه افراد جوان و چه مسن در حال افزایش است. همچنین آگاهی مصرف‌کنندگان از محصول‌های بهداشتی و آرایشی پوست منجر به افزایش انتظارها از این محصول‌ها گردیده است. تبلیغ‌ها نیز به این مسأله دامن می‌زنند. با توجه به افزایش اطلاع مصرف‌کنندگان، تأکید بر آرایش و پوشاندن عوارض پوستی به سمت درمان و سلامت تغییر نموده است و مراقبت از پوست، بخشی از مراقبت‌های بهداشتی جهت حفظ سلامت بدن محسوب می‌گردد. روش‌های مناسب برای مراقبت روزانه‌ی‌ پوست: ۱. انتخاب: انتخاب ترکیب‌های مناسب با توجه به‌نوع پوست و سن افراد مهم بوده و می‌بایست این ترکیب‌ها با پوست فرد، سازگار باشد. همه‌ی ما یک نوع پوست نداریم. بنابراین همه‌ی ما به یک نوع مراقبت نیاز نداریم. ۲. پاک کردن: برداشتن آلودگی‌ها، مواد آرایشی و سلول‌های مرده از سطح پوست، جزو اعمال روزانه مراقبت از پوست بوده و اولین گام جهت شفاف‌کردن علت این مسأله این تفکر غلط است که پوست آنها چرب بوده و یا در آب و هوای مرطوب زندگی می‌کنند، اما باید دانست که همه‌ی پوست‌ها به مرطوب‌کننده‌ی مناسب نیاز دارد. امروزه آنتی‌اکسیدان‌ها (مثل ویتامین C و E) به مرطوب‌کننده‌ها اضافه می‌شود. در درمان خشکی پوست، به‌دنبال موادی هستیم که رطوبت را در لایه‌ی شاخی ایجاد کرده و نگه دارد. اضافه کردن آب به پوست به‌تنهائی فایده‌ای ندارد، زیرا به سرعت بخار شده و حتی به‌علت شکستن فاکتور مرطوب‌کننده‌ی طبیعی پوست، ممکن است وضع را بدتر کند. برای افراد با پوست چرب و جوش‌دار استفاده از مرطوب‌کننده‌های بدون چربی توصیه می‌گردد. ۴. استفاده از ضد آفتاب: استفاده‌ی صحیح از ضد آفتاب، بسیار مهم است. در یک بررسی گرچه ۶۰ درصد خانم‌ها می‌دانستند که باید از صورتشان در برابر آفتاب محافظت نمایند، ولی کمتر از ۱۰ درصد آنها در مورد حفاظت صحیح آگاهی داشتند. عیار حفاظتی (SPF) مناسب ضد آفتاب‌ها بین ۱۵ تا ۳۰ درصد می‌باشد. عیار کمتر از ۱۵ کافی نبوده و عیار بیش از ۳۰ به‌دلیل غلظت بالاتر مواد موجود در ضدآفتاب و نداشتن اثر واقعی بیشتر توصیه نمی‌گردد. استفاده از ضد آفتاب‌ها لااقل هر ۳ ساعت یک‌بار در طول روز و در زمان قرار گرفتن در معرض اشعه‌ ماورای بنفش (مثل لامپ‌های فلورسنت و مانیتور کامپیوتر) ضروری می‌باشد. ۵. درمان: حل مشکل‌های پوست، مثل آسیب‌های ناشی از اثرهای بد و مضر آفتاب با مشاوره با پزشک متخصص پوست، ضروری می‌باشد. استفاده از ترکیب‌های ”رتین‌آ“ و یا ”اسیدهای میوه“ می‌‌تواند منجر به برگشت اثرهای ناشی از آفتاب و پیری پوست گردد. در نهایت باید گفت می‌بایست برای حفاظت از سرمایه‌‌ی جوانی خود و داشتن پوستی شفاف، صاف و بدون چروک با صرف وقت و هزینه بر پایه‌ی توصیه‌های علمی تلاش نمائید، زیرا هیچ دستاوردی بدون تلاش حاصل نمی‌گردد. دکتر رضا نیاکان متخصص پوست و زیبائی

مجله شادکامی و موفقیت

پاسخ به:رازهای جوانی

 

از شر جوش های صورت رها شوید

● این روش ها ویژه خانم ها می باشد این بدترین کابوس هر فردی است اینکه روز قبل از یک جلسه مهم یا مهمانی و مراسم خاص از خواب بیدار شوید و خود را در حالی در اینه ببینید که یک جوش قرمز رنگ و بزرگ روی صورتتان خودنمایی می کند در این جا هفت شیوه موثر و سودمند برای رهایی سریع و ایمن از چنین جوش هایی را از نظر می گذرانید: ۱) هرگز جوش ها را فشار ندهید انها را دستکاری نکنید این کارها فقط به قرمز تر و ملتهب تر شدن جوش ها منتهی می شوند و باکتری ها و چربی هایی که باعث ایجاد این جوش ها شده اند در دیگر قسمت های صورتتان پخش می شوند . همچنین بعضی مواقع این دستکاری ها به زخم شدن ناحیه اراف جوش ها منجر می شوند. ۲) هر سی دقیقه یک بار یک کیسه یخ را روی جوش ها قرار دهید و ان را حدود دو دقیقه نگه دارید این عمل باعث کاهش تورم التهاب و سرخی جوش ها می شود و درد ناشی از آن از بین می برد. ۳) ( ویژه بانوان ) از کرم پودرهای پوشاننده استفاده کنید. زمانی که با عجله باید در جایی حاضر باشید می توانید قبل از خارج شدن از خانه مقدار اندکی کرم پودر پوشاننده رنگ پوست روی جوش ها بمالید تا زیاد به چشم نیایند. همچنین این نوع کرم پودر ها روی سمت های براق پوست را می پوشانند و جلوه ای طبیعی و یکدست به صورت می دهند ۴) با یک نوع محلول پاک سازی کننده مخصوص جوش های صورت و صابونی ملایم و بی بو روزی دو تا سه مرتبه صورتتان را بشویید/ به آرامی و با ملایمت با یک لیف یا حوله کوچک پوست صورتتان را مالش دهید ولی هرگز این عمل را با خوشنت انجام ندهید و گرنه چربی طبیعی پوست صورتتان که به صورت طبیعی از به وجود امدن جوش ها جلوگیری می کند را از بین خواهید برد ۵) یک نوع کرم یا پماد حاوی پروکسید بنزوئیل یا اسید سالیسیلیک ( بسیاری از پماد ها و کرم های مخصوص درمان جوش ها که در داروخانه ها موجود هستند حاوی این گونه ترکیبات می باشند) روی پوست صورت یا نواحی اطراف جوش ها بمالید. توجه داشته باشید که این ترکیبات در صورت مورد استفاده بیش از حد قرار گرفتن پوست را خشک می کنند. پس اگر پوستی حساس دارید استفاده از آنها برای شما توصیه نمی شود. ۶) در صورت امکان از مواد ارایشی و بهداشتی عاری از چربی استفاده کنید این نوع محصولات باعث ایجاد حفره و سوراخ در پوست نمی شود( این سوراخ ها و حفره ها می توانند تبدیل به جوش و کورک شود. هر شب قبل از خواب آرایش صورتتان را پاک نید با پماد یا محلولی ضدذ جوش تا چربی و آلودگی از عمق پوست صورتتان بیرون آید. ۷) در شب مقدار اندکی خمیر دندان روی نواحی اطراف جوش های صورتتان بمالید تا التها و تورم و سرخی آن مکتر شود . همچنین برای کاهش التهاب و تورم یک کیسه چای مرطوب با یک تکه پنبه آغشته به چند قطره لیمو ترش را به مدت پنج دقیقه روی جوش های صورتتان قرار دهید. در صورت به کاربردن این راهکارهای ساده و موثر ، ظرف مدت کوتاهی تفاوتی چشمگیر و قابل ملاحظه را مشاهده خواهید کرد در صورتی که دوباره جوش ها عود کردند لازم است به یک متخص پوست مراجعه نمایید تا برایتان محلول پاکسازی کننده مناسب نوع پوستتان تجویز کند. درمان های بلند مدت مثل استفاده از ماسک های پوست تغییر در برنامه غذایی و افزایش مصرف اب به پیش گیری از جوش های صورت کمک کنند.

ترانه ها

پاسخ به:رازهای جوانی

 

ازته دل بخندیم

آیاتاکنون از خود پرسیده ایدکه چند بار در روز از ته دل می خندید؟ آیا آدم خوش خنده و خوشرویی هستید یا گرفته و عبوس و به اصطلاح جدی و مبادی آداب! پژوهشهای گوناگون در زمینه اثرات خندیدن بر جسم و روح بیانگر این واقعیت است که خندیدن سبب از بین رفتن بسیاری از فشارهای روحی و روانی شده و راندمان کاری را در افراد بالا می برد. در کشور هندوستان برای تشویق مردم به اینکه از دل مشغولی های روزانه خود دست برداشته برای لحظه ای هم که شده با "خنده" مشکلات خود را فراموش کنند، دست به ابتکار جالبی زده اند و دوره هایی تحت عنوان "خنده درمانی" تشکیل داده اندکه این دوره ها با استقبال بسیاری روبه رو شده است. بهره گـیـری از " خنده" برای درمان ناهنجاری های فکـری و عارضـه های جـسمـی، نخستین بار نیست که به مرحله اجرا درمی آید. پیش از این در کشور ژاپن به معجزه خنده پی برده و از آن برای آرامش روح و روان استفاده نموده اند. باشگاههای خنده در کشورهای غربی ماننـد آمریکا و انگلیس که هفته ای یک بار دایر می شوند مفیـد هستند اما کافی نیستند و نیاز افراد را برطرف نمی سـازند چرا که انسان ها برای تامین نیازهای روحی خود به اینکه هر روز بخندند نیاز دارند. یکی از محاسن ایجاد اتاق خنده این است که دیگر نیازی به وقت قبلی نیست و هر کس می تواند در هر زمانی که دلش خواست به آنجا برود و تا دلش می خواهد بخندد. نکته مهم اینجا است که آیا افراد می توانند هر زمان که اراده کنند بی دلیل بخندند و یا باید محرکی آنها را به این عمل وادارد. تحقیقات نشان می دهد که بسیاری از انسان ها نسبت به لطیفه هائی که می شنوند عکس العمل نشان می دهند. اگر لطیفه شیرین و بامزه باشد قطعاَ خنده را بر لبانشان خواهد نشاند. برای اینکه بتوانید خندیدن را تمرین کنید باید با افرادی معاشرت کنید که همیشه شاد و خوشحال هستند، گویی هیچ غم و غصه ای در زندگی نــدارند و اگر هم دارند آن را بروز نمــی دهند. در این گونه کلاس ها توسط تلویزیون و یا ضبط صوت داستان های خنده دار و بامزه به نمایش در می آید تا افراد به خندیدن وادار شوند. ● خنده را می توان به چند گروه تقسیم بندی کرد: ▪ گروه اول همان لبخندهایی هستند که افراد در هر زمان و مکانی می توانند از آنها استفاده کنند. به طور مثال خیلی ها برای اینکه ترس و یا اضطراب خود را پنهان کنند آن را با یک لبخند بروز می دهند و یا لبخندهایی که آدم ها از روی تنبلی، بی تفاوتی و اینکه حوصله حرف زدن ندارند به یکدیگر تحویل می دهند. ▪ گروه دوم خنده هایی هستند که در مکان های خاص و با کمی احتیاط انجام می گیرند. مثلاَ در مکان های عمومی خنده بی جا و بی مورد شخصیت آدم ها را زیر سؤال خواهد برد. ▪ گروه سوم خنده های بی صدایی است که در دل آدم ها انجام می گیرد. برای مثال دوست شما مطلبی در مورد شخصیت شما به زبان می آورد که به نظر شما اصلاَ واقعیت ندارد و شما در دل به او می خندید و یا موردی را از کسی پنهان کرده اید و در دل به او می خندید که از همه جا بی خبر است. ▪ گروه چهارم خنده های کاملاَ دوستانه است، زمانی که از ته دل می خندید و در آن لحظه تنها به چیزی می اندیشید که باعث خندیدن شما شده است. در این حالت تمام اعضاء بدن شما از عضلات سر و صورت گرفته تا دست و حتی قفسه سینه، شما را در خندیدن همراهی می کنند. از این رو از ته دل خندیدن بهترین و مفیدترین نوع خنده است! بنابراین از همین امروز تصمیم بگیرید با لبخند زدن به دیگران و از ته دل خندیدن آرامش را به محیط کار و زندگی خود آورده و زمینه ای مناسب برای رشد خلاقیت ها و دوستیهای پایدار فراهم کنید. http://rawanshenasi.blogfa.com/post-۴۱.aspx

پاسخ به:رازهای جوانی

 

اساس لاغری در همه عمر

برای وزن كم كردن تنها اراده برای نخوردن كافی نیست. اینكه چه طور غذا بخوریم كه همیشه سالم و در وزن ایده آل باشیم، اصل مهم رژیم غذایی است كه متاسفانه كمتر كسی به آن توجه میكند. برای كم كردن وزن، علاوه برداشتن یك رژیم غذایی علمی بایستی تغییر جهت دائمی داشته باشیم اما نه به كم خوردن كه به صحیح خوردن. اینكه شما غذای مورد علاقه خود را حذف كنید و تنها به غذاهای رژیمی اكتفا كنید كار عاقلانه ای نیست. نبایستی غذاهای مورد علاقه را در رژیم غذایی خود كاملاً حذف كنید حتی اگر پرچرب و شیرین و پر كالری باشند چراكه همین جدایی از غذای مطلوب باعث افزایش میل به خوردن آن و نهایتاً افزایش وزن می شود. برای اینكه بخواهید همیشه در وزن مطلوب به سر ببرید بایستی كاهش وزن موفقیت آمیز داشته باشید. بدین منظور نیز لازم است كیفیت زندگی خود را تغییر دهید به دو نكته مهم در برنامه غذایی خود توجه كنید. هرگز به سراغ رژیم های غذایی كه قادرند بدون انجام فعالیت ورزشی وزن شما را كاهش دهند، نروید. دور رژیم های تك غذایی را نیز خط بكشید چراكه این رژیم های به ظاهر معجزه آور نه تنها وزن شما را در حالت ایده آل نگه نمی دارند كه باعث افزایش ناگهانی وزن در درازمدت می شود كه دلیلش هم تنها به كاهش میزان متابولیسم برمی گردد. هرگاه شما پس از اجرای رژیم سخت و كوتاه مدت كه ۱۵۰۰ كالری به بدن می رساند اقدام به گرفتن رژیم قبلی خود كه مثلاً ۱۸۰۰ كالری به بدن می رساند، بكنید در كوتاه ترین زمان به دو برابر وزن قبلی خود برمی گردید. پس بدون اینكه گرسنگی به خود بدهید و اعصابتان را به خاطر نخوردن غذای مطلوب خرد كنید، رژیم غذایی متعادلی برای خود تنظیم كنید كه هم از آن لذت ببرید و هم در وضعیت خوب سلامتی قرار بگیرید.

پاسخ به:رازهای جوانی

 

استحمام با گیاهان معطر

این حمامها محتوی اسانس بوده و از طریق پوست جذب میشوند لذا دارای اثرات موضعی و عمومی هستند و اثر موضعی آن برجسته است. گیاهان زیر بصورت گسترده ای در حمام های معطر مورد استفاده قرار می گیرند. ● سنبل الطیب (Valerian) والرین دارای ویژگیهای آرام بخش و خواب آور است. بنابراین ترجیحاً در شب مورد استفاده قرار می گیرد. گاهی اوقات باید مواظب بود تا حین استحمام فرد بخواب نرود و در وان سقوط نکند. دم کرده ۱۰۰ گرم ریشه والرین یا ۲۵۰ گرم تنطور آن به وان افزوده میشود. میتوان عصاره تام گیاه را توصیه نمود. ● باد رنجبویه (Melissa) بادرنجبویه دارای اثرات آرام بخش و شل کننده است و عمدتاً برای بیماریهای قلبی با منشاء عصبی، بیقراری عمومی و مشکلات بخواب رفتن به کار میرود. بهتر است عصاره تام گیاه مورد استفاده قرار گیرد. بجای آن میتوان یک تا دو قاشق غذاخوری از روغن خالص بادرنجبویه را به آب وان افزود. ● اکیر ترکی (Calamus) این گیاه واجد ویژگیهای تونیک عمومی است. لذا استحمام با آن برای ضعف وخستگی عمومی دوران نقاهت، کم خونی، بیماریهای متابولیک و دیابت بسیار مفید است. اکیر ترکی تحریک کننده است لذا بهتر است بهنگام صبح مورد استفاده قرار گیرد نه در شب. بیماران مبتلا به Neurovegetative dystonia و بیماریهای مشابه، می توانند استحمام با آنرا صبح شنبه و یکشنبه انجام دهند و بدنبال آن یک ساعت در بستر استراحت نمایند. ● اکلیل کوهی (Rosemary) محتوی کافور (camphor) است که روی سیستم گردش خون و اعصاب تأثیر می گذارد و از طریق پوست جذب میشود. موارد مصرف حمام معطر با رزماری عبارتند از : افت فشار خون، اختلالات عروق محیطی، وریدهای واریسی و درد روماتیسمی، کوفتگی و کشیدگی رباط ها. دم کرده حاصل از ۵۰ گرم برگ رزماری در نیم لیتر آب به یک وان کامل افزوده میشود. عصاره تام رزماری نیز موجود است. بعلت ویژگیهای تونیک آن، استحمام با رزماری به بهترین وجه در صبح (همانند استحمام با اکیر ترکی) و متعاقب آن استراحت کافی در بستر صورت می گیرد. ● آویشن (Thyme) اسانس آویشن بصورت محسوسی جذب و بمقدار زیادی از طریق ریه ها دفع میشود. همچنین اسانس تبخیر شده از آب داغ بخور داده میشود. در تمامی موارد مصرف عمومی آویشن استحمام با آن نیز مفید است. برای مثال بعنوان یک برطرف کننده اسپاسم و گشاد کننده برونش ها؛ در سرفه های مزمن، آمفیزم و کودکان مبتلا به سرفه خروسکی کاربرد دارد. ● بابونه (Chamomile) در مصرف موضعی، بابونه عمدتاً ترمیم زخم را تسریع و اسپاسم مرتبط با هموروئید و تحریک و سوزش ناشی از اگزمای مزمن را برطرف میکند. دم کرده ۱۰۰ گرم از گل های بابونه (برای مصارف استحمام) برای استحمام کامل یا یکی از عصاره های موجود بابونه به کار رفته است. بابونه بیشتر برای استحمام نسبی و کمپرس مورد استفاده قرار گرفته است. یک روش مرسوم و کاملاً شناخته شده استحمام با بابونه برای هموروئید است. ساده ترین روش، قرار دادن گلهای بابونه(باندازه یک کف دست) داخل یک سطل و افزودن ۲ یا ۳ لیتر آب جوش به آن است. آنگاه بیمار روی سطل نشسته و کاملاً آنرا درزگیری می نماید ضمن آنکه توسط یک پتو به طور کامل پوشیده شده است. ● بومادران (Yarrow) اثر آن شبیه بابونه و عمدتاً ضد التهاب و ضد اسپاسم است. همچنین دارای مواد تلخ تونیک و تانین میباشد. بومادران عمدتاً برای مشکلات زنان در مواردی که ترشحات زنانه و خونریزی وجود نداشته باشد توصیه شده و بیش از همه برای بیماریهای اسپاستیک درگیر کننده پارامتریوم رحم مصرف میشود و در حال حاضر مصرف داخلی آن برای این منظور مورد بحث میباشد. مصرف خارجی آن عمدتاً برای وان حمام نشسته (Sitz baths) و نیز وان حمام کامل است. همچنین میتوان از عصاره های موجود برای استحمام استفاده کرد. ● اسطوخدوس (Lavander) اسطوخدوس (لاواند) دارای اثرات تونیک و محرک عمومی روی سیستم عصبی است. استحمام با لاواند درمان مناسب برای Neurovegetative dystonia است. امروزه مشخص شده که رایحه معطر اسانس گیاهان لاواند، بادرنجبویه، رزماری فقط یک اثر مطبوع و آرایشی ندارد بلکه واجد ویژگیهای درمانی است که نبایستی از نظر دور بماند. اثر درمانی لاواند بعلت تحریک اعصاب بویایی است که به مغز انتقال یافته عمدتاً مراکز اتونوم در مغز میانی را تحت تأثیر قرار میدهد. ● استحمام با سیلیس( Silica Baths ) سیلیس دارای خواص محرک موضعی است و به نظر میرسد یک اثر اختصاصی روی متابولیسم پوست، بافت سلولی زیر جلدی و لیگمانها و تاندون ها برای مثال بعد از شکستگی های مچ پا داشته باشد. اما جزئیات آن به طور کامل شناخته نشده است. گیاه دم اسب یا کاه جو دو سر مورد استفاده قرار گرفته است. موارد مصرف عبارتند از : بیماریهای روماتیسمی و عصبی، اگزمای مزمن و درماتیت عصبی، همچنین اختلالات موضعی عروق محیطی، سرمازدگی و تورم بعد از ترومبوز. ● استحمام با Hayseed و کیسه های Hayseed (Flores graminis) Hayseed برای درمان روماتیسم مورد بررسی قرار گرفته و استحمام با آن عمدتاً برای درمان بیماریهای روماتیسمی و متابولیک به کار رفته است. جوشانده ۵۰۰ گرم از آن در ۵-۴ لیتر آب به استحمام کامل اضافه میشود. عصاره های تام نیز بسیار مفیدند.

پارسی طب

پاسخ به:رازهای جوانی

 

استراتژی غذایی در مهمانی‌ها

خیلی ها در زندگی روزمره رژیم غذایی سالم و مناسب خود را به خوبی دنبال می كنند اما به محض اینكه مهمانی، مسافرت یا تعطیلاتی پیش بیاید همه برنامه هایشان به هم می ریزد و هر چه تلاش كرده بودند تا خود را به وزن دلخواه برسانند نقش برآب می شود. اما با هدف گذاری و برنامه ریزی دقیق می توان عادت غذایی درست را به تمام طول سال تعمیم داد و از مزایای وزن ثابت بهره مند شد. بنابراین وقتی تعطیلات یا مهمانی شام یا ناهاری پیش بیاید آن را به چشم فرصتی استثنایی برای پرخوری نمی بینید. به ایده آل خوش اندام درون وجودتان بدون توجه به اینكه كجا هستید، با چه كسی هستید یا در كجا مهمان هستید به اندازه غذا بدهید و نه بیشتر. به این ترتیب بعد از تمام شدن تعطیلات، بازگشت از مسافرت یا اتمام مهمانی نخواهیدگفت خدا را شكر كه بالاخره تمام شد. در مهمانی ها اگر خودتان میزبان باشید و بخواهید غذا را تهیه كنید، احتمالاً از چند روز پیش از مهمانی كار را شروع می كنید، خرید می كنید، ظروف چینی و كریستال را بیرون می آورید، می شویید و برق می اندازید، مواد غذایی را می شویید، خرد می كنید و تفت می دهید و احتمالاً در طول مهمانی و موقع ناهار یا شام هم كمتر غذا می خورید. اما اگر مهمان باشید شاید با دیدن این همه زحمتی كه میزبان كشیده عذاب وجدان بگیرید و به فكر بیفتید كه برای نشان دادن مراتب تقدیر و تشكر خود هر چه بیشتر میوه و شیرینی، پیش غذا، غذا و دسر بخورید. اگر مهمانی بزرگ تر باشد، مثلاً در عروسی ها، مقدار زیادی غذا روی میز (یا میزها) گذاشته می شود. مردم می آیند، غذا می خورند و مقدار زیادی هم غذا باقی می ماند. این حجم زیاد غذای باقی مانده، گذشته از جنبه اسراف كاری آن، فضای تشویق كننده و هیجان انگیزی برای ادامه غذا خوردن است. خیلی از میزبان ها همراه با دوستان و آشنایان نزدیك تر پس از رفتن مهمانان غریبه تر دوباره به غذاهای باقی مانده شبیخون می زنند و كاش كمی آرام تر می خوردند و بین لقمه ها توقفی می كردند تا متوجه علائم معده می شدند كه از پر بودن و سیری خبر می دهد. اگر می خواهید پس از تمام كردن غذا، در پایان روز یا در پایان هفته لباس هایتان هنوز اندازه تان باشد - درست همان طور كه پیش از آمدن مهمانان یا رفتن به مهمانی بودید - باید برنامه ریزی صحیحی داشته باشید و به آن پایبند بمانید. كسی گفته است: «هدف بدون برنامه ریزی فقط یك جور خیال پردازی است.» و كس دیگری هم گفته: «اگر از قبل ندانید می خواهید به كجا بروید حتماً از جای نادرستی سر در می آورید.» تنها وقتی می توانید به آن ایده آل خوش اندامی كه درون شما وجود دارد برسید كه به اندازه ای كه او لازم دارد غذا بخورید. حتی اگر هم اكنون در وزن ایده آل خود قرار گرفته اید و از این بابت خوشحال هستید، برای اینكه چاق نشوید باید فقط به اندازه آدم خوش اندام درونتان غذا بخورید. حالا به برنامه ریزی زیر توجه كنید: تقریباً هر ماه مهمانی هایی پیش می آید كه در آن غذا خوردن موضوع اصلی است. داشتن استراتژی برای غذا خوردن در مهمانی ها بسیار مفید است. باید پیش از مهمانی، در طول آن و پس از تمام شدن مهمانی نكات درج شده در استراتژی را به خاطر داشته باشید. به این ترتیب می توانید از قبل برنامه ریزی كنید، طبق برنامه عمل كنید، خود را ارزیابی و برای دفعه بعد آماده كنید. جمله «در مهمانی بعدی كمتر غذا می خورم» همیشه كار را خراب می كند. حتی فكر آن را هم از سر خود بیرون كنید. استراتژی زیر را در نظر داشته باشید و از همین امروز شروع كنید. من می خواهم در وزن ... كیلو ثابت بمانم، تمام ۳۶۵ روز سال، نه فقط وقتی در خانه هستم و این كار راحت است. من می توانم این برنامه را اجرا كنم! ۱- هیچ یك از وعده های غذایی را با فرض اینكه «می خواهم شام بیشتری بخورم» كنار نگذارید. گرسنگی كشیدن در تمام طول روز و زیاد غذا خوردن در مهمانی برای بدن مضر است. به جای این كار خود را كنترل كنید تا در مهمانی بیش از حد خود غذا نخورید. ۲- از قبل، در فضایی آرام و راحت، برنامه ریزی كنید كه می خواهید چه غذاها و آشامیدنی هایی بخورید. كاری را كه می خواهید انجام دهید بنویسید. تصمیم های خود را روی كارت كوچكی بنویسید: آیا غذایی كه خواهید خورد فقط از یك نوع است؟ دو نوع؟ سه نوع؟ چند نوع غذا مناسب است؟ این غذاها چه خواهند بود؟ مرغ؟ ماهی؟ گوشت؟ آیا برنج هم می خورید؟ ترجیح می دهید نان بخورید یا دسر؟ سالاد را بیشتر دوست دارید یا مخلفات غذا را؟ برای حفظ وزن ... كیلو یا رسیدن به آن چه كار باید بكنید؟ از طرف دیگر در نظر داشته باشید باید چه تكنیك های رفتاری را در پیش بگیرید تا بتوانید هیجانی را كه منجر به زیاد غذا خوردن می شود كاهش دهید. آیا به میزبان كمك می كنید كه غذا را آماده كند؟ آیا با بچه ها بازی می كنید؟ غذا فقط بخشی از مهمانی است. اگر كاری را كه همیشه می كردید انجام دهید همان كسی كه همیشه بوده اید باقی می مانید. ۳- هر وقت كه لازم است و هر جا كه قرار است غذا بخورید، كمربند سگك دار ببندید. آن را محكم كنید. اگر لباستان طوری است كه نمی شود روی آن كمربند بست، زیر لباس كمربند نازكی ببندید. كمركش سان شلوار یا دامن خیلی بی سر و صدا كش می آید. حتی متوجه نمی شوید كه دوباره دارید به اندازه آن آدم چاق قبلی می شوید. كمربند در موقع شام به شما یادآوری می كند كه هنوز آنچه برای ناهار خورده اید هضم نشده است. اگر بخواهید برای بار دوم به سراغ غذایی بروید، كمربندتان به شما تذكر می دهد: این كار را نكن و شما به جای خوردن غذا یك لیوان آب برمی دارید. ۴- در مهمانی بیكار ننشینید و تحرك داشته باشید. به میزبان كمك كنید. با بچه ها بازی كنید و قبل از نگاه كردن به غذاها با همه مهمان ها خوش وبش كنید. كنار میز غذا نایستید. همیشه و همه جا قبل از شروع به غذا خوردن، از خود این سئوال سه قسمتی خارق العاده را بپرسید: الف- آیا الان گرسنه هستم؟ ب- آیا آن قدر گرسنه هستم كه غذا را در بشقاب بكشم و بخورم؟ ج- آیا آن قدر گرسنه هستم كه یك وعده غذایی كامل بخورم، یك یا دو یا سه نوع غذا كه خوردن آن در وضعیتی آرام و لذت بخش ۲۰ دقیقه یا بیشتر طول بكشد؟ ۵- یك لیوان را پر از آب كنید. آن را در دست بگیرید و از آن بنوشید. در طول مهمانی هر وقت كه لازم شد، خود را آرام كنید. نفس عمیق بكشید تا هیجان جمعی را كاهش دهید. اگر قرار است غذا خیلی دیر سرو شود، در فضای آرام خانه كمی سوپ یا غذای ساده دیگری بخورید و بعد به قصد مهمانی حركت كنید. بنابراین وقتی میزبان قبل از شام خوراكی یا آشامیدنی به شما تعارف می كند می توانید صادقانه بگویید: نه، متشكرم، گرسنه نیستم. ۶- اگر مهمانی بزرگ است و میز غذا طولانی، بدون بشقاب در كنار میز راه بروید تا بدانید پروتئین یا سبزیجات، یا دسر یا نان یا نوشیدنی كدام یك شما را بیشتر وسوسه می كند. سپس به اول میز برگردید و برای خود به اندازه ای كه در رستوران غذا سرو می شود غذا بكشید. تعداد غذاهایی را كه می خواهید بخورید از قبل در نظر بگیرید. قبل از اینكه به مهمانی برسید تصمیم بگیرید كه با غذایتان نان بخورید یا نوشیدنی یا دسر. از خوردن همه اینها با هم بپرهیزید. مثلاً فكر كنید آیا این نان منحصر به فرد است یا این قهوه بیش از اندازه خوشمزه وگرنه از خوردن آنها صرف نظر كنید. ۷- محلی را پیدا كنید كه در حالتی راحت و آسوده غذای خود را در كمال لذت بخورید. اگر این كار امكان ندارد یا انتخاب هایی كه دارید واقعاً باب طبع تان نیستند، با توجه به شرایط حداكثر تلاش خود را بكنید. هیچ اشكالی ندارد به میزبان بگویید از هیچ غذایی دوباره نمی خورید. میزبان فقط می خواهد به شما خوش بگذرد و اوقات خوشی داشته باشید و اگر زیاد غذا بخورید لباس هایتان برایتان تنگ می شود و اوقات خوشی نخواهید داشت. زیاد غذا خوردن جایزه ندارد. غذا حال و هوای مهمانی را تكمیل می كند. غذا فقط قسمتی از مهمانی است. غذا خوردن سرگرمی نیست. ۸- غذا را آهسته و با تعمق تمام بخورید. اجازه بدهید هر وعده غذا ۲۰ دقیقه آرامش بخش یا بیشتر طول بكشد. بعد از هر لقمه ای كه به دهان می گذارید، قاشق و چنگال را پایین بگذارید، گاهی چند جرعه آب بنوشید و بین لقمه ها با اطرافیان گفت وگو كنید. قبل از چپاندن غذای بیشتر در دهان لقمه قبلی را خوب بجوید و كامل فرو دهید. ۹- همیشه ناهار و شام دیگر و مهمانی دیگری هم هست. همیشه در نظر داشته باشید مهمانی های بعدی با همین سایز كمر كه در كنترل شما است، چقدر لذت بخش تر خواهند بود. ۱۰- تمام تلاش خود را به كار ببندید، تصمیم های بسیاری می توانید بگیرید. ممكن است بار اول نتوانید درست همان طور كه نقشه كشیده اید، برنامه را پیش ببرید. با خواندن دوباره و دوباره استراتژی خود و برنامه ریزی از قبل به صورت نوشته شده درباره آرزویی كه می خواهید تحقق بیابد، بخت با شما یار خواهد بود كه كمتر بخورید، بیشتر تحرك داشته باشید، قاشق تان را زودتر پایین بگذارید و احساس بهتری نسبت به زمانی داشته باشید كه برنامه ریزی نكرده بودید. بدون توجه به اتفاقاتی كه در یك مهمانی می افتد، به برنامه خود وفادار باشید و آن را در مهمانی بعد اجرا كنید. ۱۱- بیش از همه به این فكر كنید كه اوقات خوشی در مهمانی برای خود فراهم كنید. احساس انباشتگی و بادكردگی یا ناراحتی در لباس لذت بردن از مهمانی را مشكل می كند. غذای بیشتری خوردن لزوماً بهتر نیست؛ فقط بیشتر است. ۱۲- استراتژی غذا خوردن در مهمانی ها را روی تكه كاغذ دیگری بنویسید و آن را همراه خود داشته باشید و قبل از مهمانی و در طول آن بارها و بارها از رویش بخوانید. اهداف كاهش وزن خود را از صبح روز مهمانی تا زمانی كه به آنجا می رسید چندین و چند بار به خود گوشزد كنید. «من می خواهم به وزن... كیلو برسم و در آن ثابت بمانم.» هیچ مهمانی شامی آخرین مهمانی نیست. همیشه مهمانی دیگری هم هست. اگر كاملاً به ساز و برگ جنگی مجهز شده باشید، از میدان نبرد پیروز بیرون خواهید آمد. نوشین دیانتی

روزنامه شرق