مواد لازم :
* یک فنجان برنج خام
* یک سوم فنجان پیاز خرد شده
* یک سوم فنجان فلفل سبز خرد شده
* دو قاشق سوپ خوری روغن
* دو فنجان گوجه فرنگی
* یک فنجان آب
* یک قاشق چای خوری نمک
* یک چهارم قاشق چای خوری فلفل
* نصف قاشق چای خوری خردل
* یک فنجان آب گوشت
طرز تهیه :
برنج ،پیاز و فلفل سبز را در روغن سرخ کنید . بقیه مواد را به آن بیفزایید . بگذارید به جوش بیاید . سپس حرارت را کم کرده تا بیست دقیقه به آرامی پخته شود . وقتی آب آن تبخیر و برنج پخته شد ، غذا آماده است .
