مواد اولیه :
هويج دو عدد
خيارشور هفت عدد
ماكاروني دانه برنجي يك پيمانه
ليموترش يك عدد
ذرت نصف پيمانه
نمك به ميزان لازم
شويد خردشده و روغن زیتون از هر کدام دو قاشق سوپخوري
طرز تهيه:
ماكاروني دانه برنجي را در مقداري آب، نمك و روغن قرار دهيد تا بپزد و نرم شود بعد آبكش كرده و وقتي خنك شد با هويج رندهشده، خيارشور خردشده، ذرت، شويد و نمك مخلوط كرده و به آن آبليمو و روغن زيتون را هم اضافه كنيد.
