توت فرنگی،انگور،گیلاس،آناناس،انبه و...همه را برای تهیه یخمک می توانید استفاده کنید.
مواد لازم برای 4 نفر:
میوه یخ زده مانند انگور بدون هسته،گیلاس بدون دانه و توت فرنگی– 450 گرم.
شکر – 30 گرم
آب لیمو ترش – یک عدد
یخ بزرگ – 6 عدد
نعناع -جهت تزیین
طرز تهیه:
20 دقیقه قبل از تهیه میوه را از فریزر دربیاورید.اطراف میوه باید کمی نرم شده باشد اما نه به طور کامل.
شکر را با 30میلی لیتر آب و آب لیمو بجوشانید تا شکر آب شود سپس بگذارید خنک شود.
آب شکر و میوه را در مخلوط کن بریزید و هم بزنید. یخ را نیز اضافه کنید و هم بزنید.
می توانید آن را در ظرف بریزید و در فریزر قرار دهید.
هنگام سرو کردن با نعناع تزیین کنید.
