انواع چای

لیست انواع چای های گیاهی موجود در این جزوه:

چای برگ زیتون

خواص

مناسب برای سیستم گردش خون

مفید در رفع اختلالات خواب

شیوه مصرف

2 قاشق چای خوری از برگ زیتون را در 2 لیوان آب جوش دم کنید.

بعد از 10دقیقه آن را صاف و در صورت تمایل باعسل شیرین کرده و میل نمایید ( هر شب یک فنجان قبل از     خواب ).

چای بومادران

خواص
 

مفید دررفع ناراحتی های معده و مشکلات صفراوی

مؤثر در برطرف نمودن بی اشتهایی
 

شیوه مصرف
 

یک قاشق چای خوری بومادران خرد شده را با یک فنجان آب جوش دم کنید.

بعداز 15دقیقه آن را صاف نمایید. روزانه 2تا3فنجان از آن را بنوشید.
 

توجه
 

چنان چه بعد از مصرف این چای دچار خارش یا قرمزی پوست شدید،فوراً مصرف آن را قطع کنید.

درصورتی که ناراحتی خاصی دارید،قبل از مصرف با پزشک مشورت نمایید.

چای تخم کتان

خواص
 

غرغره آن برای درمان گلودرد مفید است.
 

شیوه مصرف
 

یک قاشق چای خوری از آن را دریک چهارم لیتر آب بریزید.

گاهی هم بزنید.

بعد از یک ساعت ،آن را از صافی رد کنید. هربارقبل ازمصرف ،کمی آن را گرم کنید.

روزانه 5 بار آن را غرغره نمایید.

چای میوه گل نسترن

خواص
 

دارای عناصر بسیار با ارزش

حاوی ویتامین «ث»

ـ مؤثر در تقویت سیستم ایمنی بدن
 

شیوه مصرف
 

2قاشق چای خوری از میوه خرد شده گل نسترن را در یک چهارم لیترآب سرد بریزید.

سپس آن را روی حرارت قرار داده،به مدت 10دقیقه بجوشانید.

بعد آن را از صافی ردکنید.

آن را با مقداری عسل شیرین کرده و روزانه 3فنجان از آن بنوشید.
 

توجه
 

افراد مبتلا به دیابت بهتر است آن را بدون افزودن عسل میل نمایند.

چای گشنیز

خواص
 

ضد نفخ

تسهیل کننده هضم
 

شیوه مصرف
 

یک قاشق چای خوری گشنیزخرد شده را با یک فنجان آب جوش به مدت 5دقیقه دم کنید.

بعد آن را صاف کرده و به صورت گرم ( بعدازغدا ) بنوشید.

چای گزنه

خواص
 

مفید درتسکین روماتیسم عضلانی

مفید دررفع کمردرد

مفید در درمان نقرس
 

شیوه مصرف
 

مقداری از آن را باآب جوش دم کرده و بنوشید.
 

توجه
 

ـ افراد مبتلا به ادم ،مشکلات کلیوی و قلبی باید در مصرف این چای محتاط باشند.

قبل از مصرف با پزشک مشورت شود.

چای شکوفه بهار نارنج

خواص
 

مفید دررفع خستگی روزانه

مؤثر دررفع بی خوابی
 

شیوه مصرف
 

2قاشق چای خوری آن را در 2لیوان آب جوش دم کنید.

بعداز 10دقیقه ،آن را صاف کرده ،با یک قاشق چای خوری عسل شیرین نموده و قبل از خواب مقداری بنوشید.
 

توجه
 

درصورتی که برگ بادرنجبونه (20گرم) ،میوه گل نسترن (10گرم )،گل ختمی (5گرم) به شکوفه بهار نارنج بیفزایید،خواص آن بیشترخواهد شد.

چای دارچین

خواص
 

کمک به هضم
 

شیوه مصرف
 

یک قاشق چای خوری چوب دارچین را با یک چهارم لیتر آب جوش به مدت 10دقیقه دم کنید.

سپس آن را صاف نمایید. نهایتاً آن را بنوشید.

چای تمشک خشک

خواص
 

مؤثر در درمان اسهال ناشی از مسمومیت (تمشک خشک)
 

شیوه مصرف
 

2قاشق غذاخوری تمشک خشک شده را در 2لیوان آب سرد ریخته و به مدت 10دقیقه بجوشانید.

بعد آن را صاف کرده و بنوشید.
 

توجه
 

مصرف تمشک تازه نه تنها در درمان اسهال مفید نیست بلکه ممکن است باعث تشدید آن شود .

چای گل گاو زبان

این چای مسکنی است برای کسانی که خسته هستند یا دچار استرس می‌شوند.
 

مواد اولیه
 

گل گاوزبان   یک سوم پیمانه

لیمو امانی کوچک      دو عدد

نبات      یک چهارم پیمانه

  آب جوش     به میزان لازم
 

طرز تهیه
 

داخل قوری که گنجایش سه پیمانه آب جوش را داشته باشد، گل گاوزبان و نبات را ریخته، سپس لیمو امانی‌ها را شسته و با چنگال روی پوست آن چند سوراخ ایجاد می‌کنیم.

لیموها را به محتویات قوری اضافه کرده و قوری را از آب جوش پر می‌‌نماییم.

سپس روی بخار کتری یا سماور قرار داده و دم نوش را به مدت ۳۰-۲۰ دقیقه دم می‌کنیم.

قبل از این‌که دم نوش را در فنجان یا لیوان بریزیم یک بار مواد داخل قوری را هم می‌زنیم یا این‌که یک پیمانه از دم نوش را در لیوان ریخته، سپس آن را دوباره به قوری برگردانیم، تا محتویات قوری یک‌دست شود.

چای سنبل الطیب با عطر دارچین

این چای برای درمان کم خوابی  یا بیخوابی موثر است.
 

مواد لازم
 

گل گاوزبان: یك قاشق غذاخوری

سنبل‌الطیب: یك قاشق غذاخوری

چوب یا پودر دارچین: یك عدد

عسل: یك قاشق غذاخوری

آب جوش: یك لیوان
 

روش تهیه
 

برای تهیه این چای به یک لیوان آب جوش نیاز دارید.

سنبل‌الطیب، گل‌گاوزبان و چوب دارچین را درون آب جوش بریزید و با یک نعلبکی روی آن را بپوشانید.

پس از 10 دقیقه چای را صاف کرده و در فنجان مورد نظر خود بریزید.

برای شیرین کردن این چای می‌توانید از عسل هم استفاده کنید.

چای بادرنجبویه

خواص
 

در بعضی مزاج ها بالا برنده فشارخون، مقوی قلب و اعصاب خون ساز، تقویت کننده سلول هـای مغزی، خـواب آور، آرام بخش، نشاط آور، ضد بوی بددهان (گیاه مورد علاقه حضرت علی (ع))
 

طرز تهیه
 

ک قاشق غذا خوری برگ بادرنجبویه را در یک قوری ریخته و آب با دمای ۸۰ درجه سانتی گراد روی آن ریخته تا به مدت ۱۵ دقیقه دم بکشد.

برای شیرین کردن آن می توانید از عسل یا نبات استفاده کنید.
 

تذکر:
 

افرادی که دچار فشار خون هستند با احتیاط مصرف کنند.

چای آویشن

این چای بدن را دربرابر ویروس سرماخوردگی مقاوم میکند.
 

مواد لازم
 

آویشن :یک قاشق غذاخوری

آب جوش :یک لیوان

عسل :یک قاشق چای خوری
 

روش تهيه
 

براي تهيه چاي آويشن براي يك نفر كافي است يك قاشق غذاخوري از برگ‌هاي خشك آويشن را درون يك ليوان آب‌جوش بريزيد و با بستن سر ليوان اجازه دهيد چاي به مدت 7 تا 10 دقيقه دم بكشد.

اگر ديابت نداريد مي‌توانيد اين دمنوش را با يك قاشق چاي خوري عسل شيرين كنيد.

چای نعناع و زعفران

این چای باعث افزایش نشاط و برطرف کننده اندوه است.
 

موادلازم
 

برگ پودرشده نعناع: 2قاشق غذاخوری

آب جوش:2لیوان

شکر:1قاشق چای خوری

زعفران :مقداری
 

روش تهيه
 

2قاشق برگ خشک شده و پودر شده نعناع را در 2 لیوان آب جوش دم کنید و پس از صاف کردن آن یک لیوان از آن را با یک قاشق شکر و مقدار اندکی زعفران مخلوط کرده و به صورت سرد یا گرم میل کنید.