خوراک گوشت و حبوبات
سه شنبه 2 آذر 1389 3:49 PM
مواد اولیه
گوشت ترجیحا با استخوان یا خورشتی ................. 250 گرم
لوبیا قرمز ......................................................... یک پیمانه
ماش ............................................................... یک پیمانه
هویج ............................................................... سه عدد
پیاز ................................................................. یک عدد
سیب زمینی جهت تزئین .................................... 2 عدد
رب گوجه فرنگی ................................................. یک قاشق غذاخوری
نمک و فلفل و زردچوبه و پودر لیمو عمانی به مقدار لازم
طرز تهیه:
ابتدا گوشت و لوبیا و ماش را با هم آبپز می کنیم. در حین پختن آن، پیاز را خرد کرده و تفت می دهیم و به مواد اضافه می کنیم.