آموزش آشپزی

طرز تهيه :

خمیر پیتزای شماره 6 را تهیه می کنیم . گوشت را به حالت خلال برش داده در روغن زیتون تف می دهیم . شکر ، سویا سس ، نمک و فلفل را به گوشت اضافه کرده ، کمی تف می دهیم . محتویات کنسرو آناناس را از صافی عبور داده تا آدب اضافی آن خار ج شود .سپس حلقه های آناناس را خرد می کنیم . گوجه فرنگی را پوست گرفته و به صورت مکعب شکل برش داده ، دانه های آن را جدا می کنیم . روی سطح صافی خمیر را باز کرده و  به شکل مربع برش می دهیم . سپس در خمیر با چنگال سوراخهایی ایجاد می کنیم . سینی فر را چرب نموده ، مربعها را روی آن قرار می دهیم . پنیر بوترکیزه را رنده نموده و وسط مربعها می ریزیم . گوشت فیله ، پیازچه ، آناناس و گوجه فرنگی های خرد شده را روی پنیر قرار می دهیم . 3 گو شه پنیر را روی مواد آورده ، زرده تخم مرغ را با چنگال زده و به وسیله برس روی خمیر را زرین می کنیم . فر را روی حرارت 350 درجه فارنهایت گرم نموده ، سینی را در طبقه وسط فر به مدت 35 الی 40 دقیقه قرار می دهیم .