کارشناس دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی گفت: گرسنگی بیش از حد نه تنها فرد را لاغر نمی کند بلکه اثر معکوس نیز دارد و باعث چاقی می شود.
به گزارش روابط عمومی وزارت بهداشت، درمان و آموزش پزشکی، فروزان صالحی افزود: وقتی بدن خیلی گرسنه بماند و اگر مقدار کمی غذا در اختیارش قرار گیرد همان مقدار کم را به صورت چربی درمی آورد و ذخیره می کند تا اگر در آینده گرسنه شد بتواند تا مدتی از این ذخایر استفاده کند.وی ادامه داد: چنانچه افراد خود را گرسنه نگه دارند، بدن برای حفظ خودش چربی تولید و ذخیره می کند که این امر منجر به چاقی می شود همچنین گرسنگی سبب می شود تا قدرت یادگیری در افراد کم شود.
صالحی ادامه داد: معمولا کودکان از بدو تولد تا ۱۸ سالگی به دلیل این که در سنین رشد هستند نیاز به دریافت مداوم و مناسب مواد غذایی دارند در نتیجه در این سنین به هیچ وجه به کودکان توصیه نمی شود که برای لاغری رژیم غذایی بگیرند.
وی ادامه داد: در این سنین اگر کودکان چاق بودند لازم است تحرک و فعالیت بدنیشان را زیاد کنند و عادات بد غذایی که منجر به چاقی می شود (مثل خوردن غذاهای چرب، شیرین و نوشابه های گازدار) را ترک کنند.