غذاهای آشپزباشی

مواد لازم
▪ دو حبه سیر
▪ یک قاشق چایخوری زنجبیل
▪ یک قاشق چایخوری نمک
▪ یک قاشق چایخوری دارچین
▪ یک قاشق چایخوری ادویه گشنیز
▪ یک قاشق چایخوری فلفل
▪ یک قاشق چایخوری زیره
▪ نیم کیلو گوشت
طرز تهیه
تمام ادویه ها را در ظرف مناسبی ریخته و به خوبی با هم مخلوط کنید. سپس گوشت را در آن قرار داده و برای ۸ ساعت این مخلوط را درون یخچال قرار دهید. سپس گوشت را به آرامی کباب کنید.
گوشت کباب شده را می توان با سبزیجات و نان یا برنج سرو کنید.