شکلات صبحانه
دوشنبه 24 آبان 1389 8:15 AM
|
شکلات صبحانه
|
 ● مواد لازم
▪ ۱۰۰گرم کاکائو
▪ پنج قاشق سوپ خوری خامه کم چرب
▪ دو عدد تخم مرغ
▪ ۵۰ گرم کره
▪ ۷۰ گرم شکلات تخته ای
▪ دو قاشق سوپ خوری شیر
▪ پنج قاشق غذاخوری پودرقند
▪ ۵۰ گرم فندق
● طرزتهیه
نیمی از کره را در ظرف مناسبی ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید تا به
آرامی ذوب شود. سپس کاکائو را به آن اضافه کرده و صبر کنید تا به آرامی حل
شود. سپس پودرقند و شیر را درون قابلمه اضافه کنید و صبر کنید تا مواد
کاملاً حل شود. سپس مواد درون قابلمه را درون مخلوط کن بریزید و در حالی
که مواد کاملاً مخلوط می شوند زرده تخم مرغ ها را جدا کرده و درون مخلوط
کن بریزید.
شکلات تخته ای را با روش بخار ذوب کنید و به مواد درون مخلوط کن اضافه
کنید. فندق ها را با دست ریز کرده و به آن اضافه کنید. مخلوط را در ظرف
مناسبی ریخته و برای چند ساعت در یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد. این
شکلات را همراه با نان تست یا نان مورد علاقه تان به عنوان صبحانه میل
کنید. |
آنروز .. تازه فهمیدم ..
در چه بلندایی آشیانه داشتم... وقتی از چشمهایت افتادم...
