دسر خربزه 2
دوشنبه 24 آبان 1389 7:33 AM
|
دسر خربزه
|
 ● مواد لازم:▪ خربزه متوسط مشهدی ۱ عدد ▪ ژله قرمز ۲ عدد ▪ آب سرد ۲ لیوان سرخالی ▪ آب ولرم ۲ لیوان سرخالی ▪ خامه زده شده برای تزئین ۵۰ گرم ▪ پودر شکر ۱ قاشق سوپخوری ● طرز تهیه: خربــزه زرد رنگ را تمیز میشوئیــم و پوست آن را یک راه در میان میگیریم (یعنی یک راه پوست میگیریم و یک راه را نمیگیریم) بعد سر خربزه را کمی میبریم و تخمهای داخل آن را به آرامی بطوریکه به بدنه خربزه صدمه نخورد خالی میکنیم و ۲ بسته ژله قرمز را با آب سرد و آب ولرم مخلوط کرده، در داخل خربزه میریزیم و در یخچال میگذاریم تا خودش را بگیرد وقتی خودش را گرفت بصورت حلقهحلقه میبریم و روی ژلهها پودر قند و خامه فرم گرفته را ریخته و تزئین میکنیم. |
آنروز .. تازه فهمیدم ..
در چه بلندایی آشیانه داشتم... وقتی از چشمهایت افتادم...
