آدولف اوتو راینهولت وینداوس
شیمیدان، طبیعیشناس و محقق بزرگ آلمانی به سال ١٨٧۶ در برلین متولد شد. به تحصیل در رشتهی شیمی پرداخت و در سال ١٩٠٧ موفق به کسب درجهی دکترا شد. سپس به سمت استادی نائل گردید اما لحظهای از تحقیق و پژوهش غافل نبود.
وی متوجه شد که در مورد عناصر سازندة بدن انسان و نیز مواد لازم برای سلامتی آن تحقیقات جامعی صورت نگرفته است، پس تصمیم گرفت از دانش خود در علم شیمی در جهت شناخت بدن و نیازهای آن استفاده کند.
با دانشگاههای بسیاری همکاری کرد و از کمک اساتید فراوانی بهره برد. بیماری نرمی استخوان (راشیتیسم) را به طور کامل شناسایی نمود و عوامل مؤثر در ایجاد و درمان آن را مشخص کرد.
او نخستین شخصی بود که نقش حیاتی ویتامینها را کشف و مطرح نمود. سرانجام به پاس یک عمر تلاش پیگیر در ١٩٢٨ موفق به دریافت جایزهی نوبل گردید.
این دانشمند برجسته در سال ١٩۵۶ درگذشت.
