پاسخ به:دستور پخت غذا
یک شنبه 18 تیر 1391  9:04 AM

 

طرز تهیه خورش غوره

سبزی را هم بعد از این که پاک کرده و شسته خرد می‌کنیم و در روغن تفت می‌دهیم. وقتی گوشت پخت، نعنا و جعفری را به آن اضافه می‌کنیم.

 

این خورش هم مخصوص آن‌هایی که غذاهای ترش را دوست دارند.

مواد اولیه :

گوشت خرد شده : نیم کیلو گرم

پیاز داغ : دو قاشق غذاخوری

غوره : 350 گرم

نعنا و جعفری : یک کیلوگرم

روغن و نمک : به میزان لازم

 

طرز تهیه:

گوشت را همراه پیاز داغ می‌گذاریم بپزد. 

سبزی را هم بعد از این که پاک کرده و شسته خرد می‌کنیم و در روغن تفت می‌دهیم.

وقتی گوشت پخت، نعنا و جعفری را به آن اضافه می‌کنیم.

پس از ده دقیقه غوره با نمک را هم اضافه کرده و می‌گذاریم خورش جا بیفتد.

در صورت تمایل می‌توانید از غوره کمتر یا بیشتر استفاده کنید.