بانک مقالات رشته تربیت بدنی

تاثير مصرف ترکيبي از دکستروز (75 درصد) و فروکتوز (25 درصد) و کربو هيدرات (5 درصد) در مقابل پلاسيبو بر عملکرد استقامتي ورزشکاران طي يک ساعت رکاب زدن روي دوچرخه کارسنج (با شدت حدود 75 درصد VO₂max و تعداد تکرار 55 تا 60 دور در دقيقه) بررسي شد. 36 ورزشکار به طور تصادفي به سه گروه کربوهيدرات (15 نفر)، دارونما (11 نفر) و کنترل (10 نفر) تقسيم شدند.
به آزمودني ها 30 دقيقه قبل از فعاليت و هر 15 دقيقه در حين فعاليت و بعد از پايان آن، نوشيدني محتوي کربوهيدرات يا دارونما داده شد. از آنها براي بررسي تغييرات گلوکز سرم بلافاصله قبل از رکاب زدن و 15 تا 20 دقيقه بعد از آن نمونه خون گرفته شد. نتايج حاصله نشان دهنده افزايش معني داري در ميزان کالري مصرفي (P?0.009)، مسافت طي شده (P?%18) و تعداد دورهاي زده شده (P?%31) در گروه کربوهيدرات در مقايسه با گروه دارونما و کنترل بود.
الگوي تغييرات در مورد گلوکز پلاسما در بين سه گروه تفاوتي نداشت (P?0.291)، نتيجه اينکه مصرف کربوهيدرات منتخب قبل و در طي فعاليت استقامتي مي تواند سبب عملکرد شود. بديهي است بررسي اثرات مصرف کربوهيدرات بر ساير جنبه هاي غعاليت هاي استقامتي تحقيقات بيشتري را در اين زمينه مي طلبد

 نسخه قابل چاپ