بيماري ها چه مي گويند ؟

شما نبايد گرسنگي مزمن، ميل زياد به شيريني جات، خشكي پوست و تمامي امراض و نشانه هاي معمولي را ناديده بگيريد. بدن شما ممكن است مسائلي را برايتان آشكار سازد و بيماري ممكن است خود را در چهره شما نمايان كند.
پرخوري غيرقابل كنترل و علاقه مفرط به شيريني جات
به طور حتم تا به حال در چنين شرايطي قرار گرفته ايد! اشتياق غيرقابل كنترل به شيريني اغلب منجر به پرخوري شده كه ممكن است علامت اين باشد كه بدن شما به اندازه كافي غذا را هضم و جذب نمي كند و در نتيجه جذب ناچيز مواد مغذي، ميل شديد به مواد قندي به عنوان روشي براي گرفتن سريع انرژي براي بدن، امري طبيعي محسوب مي گردد و زماني كه اين ميل و اشتياق افزايش يابد، عملا مقاومت در برابر آن غيرممكن مي شود.
راه حل: دستگاه گوارش خود را براي يك ماه با خوردن تركيبات غذايي ساده يا استفاده از مكملها در رژيم غذايي خود با آنزيمهاي گوارشي، تقويت كنيد و از خوردن آب و مايعات زياد در بين غذا خودداري كنيد، زيرا سبب رقيق شدن شيره هاي گوارشي مي گردد. همچنين براي تعادل قند خون از تركيبات پروتئين و كربوهيدراتها استفاده كنيد.
افزايش بدون دليل وزن
آيا به اندازه كافي مي خوريد و ورزش مي كنيد، اما باز هم وزنتان بالا مي رود؟ حتي ممكن است كمي هم احساس سستي داشته باشيد. دليل اين مشكل چيست؟ شايد دلايل زيادي وجود داشته باشد، اما يكي از شايع ترين آنها كم كاري غده تيروئيد است كه مي تواند سوخت وساز يا متابوليسم و سرعت سوختن غذا در بدن را پايين آورد.
راه حل: با يك آزمايش غده تيروئيد خود را بررسي كنيد و خوراكيهاي سالمي بخوريد كه براي تيروئيد مفيد و سرشار از ويتامين B هستند، چربيهاي لازم بدن را از ماهيهاي چرب، آجيل خام و تخمه، تيروسين را از بادام، آواكادو، موز، لوبيا، گوشت قرمز و آيوداين يا يد را از ماهيها و غذاهاي دريايي، سلينيوم را از آجيل برزيلي و زينك را از حلوا شكري و دانه كنجد، دريافت كنيد.
از مصرف كلم بروكلي، گل كلم، خردل، كلم برگ و شلغم و فرآورده هاي سويا جداً بپرهيزيد زيرا اين مواد در فعليت غذه تيروئيد اختلال ايجاد مي كنند.
خشكي پوست و اگزما
اگزما هم يكي از مشكلات رايج است، اما مي تواند نشانه اين نيز باشد كه در بدن شما به مقدار لازم از روغن امگا3 كه در ماهيهايي كه در آبهاي سرد زندگي مي كنند، مانند سالمون، ساردين، ماهي خال مخالي يا آجيل خام و تخمه ها موجود است، دريافت نكرده است. اين چربيها براي سلامت پوست بسيار ضروري هستند. بسياري از افرادي كه از اگزما رنج مي برند، به گندم و لبنيات حساسيت دارند يا توانايي تحمل و هضم آن را ندارند و اغلب به شدت دچار كم آبي هستند.
راه حل: هفته اي سه بار از ماهيهاي آبهاي سرد ميل كنيد. براي اينكه متوجه حساسيتتان به گندم و لبنيات شويد، يك ماه آنها را قطع كنيد. روزي يك مشت آجيل خام و تخمه بخوريد و در روز هشت ليوان آب خالص بنوشيد. حتي سعي كنيد از روغن ماهي و امگا3 نيز استفاده كنيد.
سفيدي زودرس موها
در دوران جواني مشاهده اولين تارهاي سفيد مو، بسيار افسرده كننده است. خوشبختانه براي اين مشكل راه حلهاي زيادي وجود دارد كه مي توان از آنها استفاده كرد. اگر دليل زود سفيد شدن موهاي شما ژنتيكي باشد و نه به خاطر كشيدن سيگار يا كمبود ويتامينهاي B5 و B12، خبر خوب اين است كه شما مي توانيد دوباره موهاي سياه خود را برگردانيد.
راه حل: از اضطراب دوري كنيد و در رژيم غذايي خود حداقل 3 ماه از يك مكمل B كمپلس با كيفيت عالي كه حاوي B5 و B12 باشد، استفاده كنيد. نوشيدن چاي و قهوه را به دليل از بين بردن ويتامينهاي ذكر شده قطع كنيد و سيگار را ترك كنيد زيرا سيگاريها 4 برابر بيشتر در معرض سفيدي زودرس موها هستند.
گرفتگي و اسپاسم عضلات
آيا دچار گرفتگي يا اسپاسم عضلات هستيد؟ آيا زندگي پرمشغله، طاقت فرسا و پراسترسي داريد؟ به احتمال زياد بدن شما دچار كمبود ماده معدني منيزيوم مي باشد كه در انقباض و سست كردن عضلات نقش بسيار مهمي دارد. زماني كه استرس بيشتري داريد، بدن شما منيزيوم بيشتري مصرف مي كند و هنگامي كه اين ماده به اندازه كافي در بدن وجود نداشته باشد، شما دچار ناراحتي هاي مزمني نظير انقباض هاي چشمي يا دردكمر خواهيد شد.
راه حل: خوراكيها و مواد غذايي مصرف كنيد كه سرشار از منيزيوم باشد، مانند بادام خام، قرص كمر (نوعي گياه دارويي)، تخمه كدو و سبزيجات سبز رنگ.
حلقه سياه دور چشم
آيا دور چشمانتان مانند خرس پاندا سياه است و سالهاست كه براي از بين بردن آن دچار مشكل هستيد؟ به غير از كم خوابي، حلقه سياه دور چشم مي تواند نشانه احتمالي آلرژيهاي غذايي، اختلال در عملكرد كليه ها، كم آبي يا عدم كنترل قند خون باشد.
راه حل: با مصرف مقدار زيادي آب خالص به بدن خود آبرساني كنيد، مصرف قهوه را قطع كرده و كليه هاي خود را با يك رژيم غذايي سالم تر تقويت نماييد. شما بايد قند خون خود را نيز با خوردن وعده هاي غذايي منظم متعادل سازيد و هرگز خود را گرسنه نگاه نداريد.
از مصرف نمك زياد، كنسروها، انواع ترشيجات يا گوشت دودي بپرهيزيد و از اضافه كردن نمك به غذا هنگام صرف آن خودداري كنيد.
شوره سر
شامپوي ضدشوره اي كه شما از آن استفاده مي كنيد، ممكن است تنها براي لايه هاي بالايي پوست سر مفيد باشد، اما آيا تا به حال به اين نكته توجه كرده ايد كه دليل واقعي شوره سر چه مي تواند باشد؟ اغلب شوره سرنشانه هايي از كمبود ويتامين B6، زينك و منيزيوم يا بيوتين است. اين مشكل مي تواند عدم تعادل عملكرد هورمونها را نمايان ساخته و باعث بوجود آمدن مشكلاتي مانند مصرف بيش از اندازه قند و شيريني جات در رژيم غذايي، استرس، آلرژي به فرآورده هاي لبني، شكلات، آجيل و صدف ها گردد.
راه حل: مصرف ميوه و سبزيجات تازه، انواع حبوبات و پروتئين استخواني. در رژيم غذايي شما بايد از چربي هاي اشباع شده، قند، و كافئين كه مي تواند ويتامينها و مواد معدني اضافي در بدن را از بين ببرد، كمتر استفاده شود.
غذاهايي حاوي ويتامين B6 و زينك مانند برنج قهوه اي، انواع حبوبات، بادام زميني، گردو، آواكادو، نخود فرنگي، شغلم، جلبك دريايي، كمي گوشت قرمز، ماهي، گوشت مرغ و گوشت گوسفند ميل كنيد.
خونريزي لثه
كمبود ويتامين C هنوز هم در ميان افراد وجود دارد! كمبود ويتامين C مي تواند سبب خونريزي لثه گردد و اغلب در سالمندان و بزرگسالاني كه دچار سوء تغذيه هستند، ديده مي شود. اين بيماري كه منجر به ضعف و كم خوني مي گردد به سادگي قابل درمان است.
خونريزي لثه همچنين مي تواند به دليل ايجاد پلاك در زير لثه ها گردد كه ممكن است منجر به التهاب و خونريزي آن گردد. در اين شرايط حتماً بايد به دندانپزشك مراجعه كرد. و در صورتي كه خونريزي لثه ادامه پيدا كرد، به احتمال زياد نوعي اختلال دارويي است كه هنگام مشاهده آن بايد به دكتر خود اطلاع دهيد.
راه حل: غذاهاي سرشار از ويتامين C بخوريد كه عبارتند از: ميوه هاي جنگلي، هلو، سبزيجات بهاره، كيوي، فلفل، انواع توت، مركبات.
سفيدي زير پلك چشم
پلك پايين چشم خود را به سمت بيرون بكشيد و رنگ پريدگي آن را بررسي كنيد. اگر اين گونه بود، ممكن است شما دچار كمبود آهن در خون باشيد كه بيشتر در خانمها به دليل خونريزي هاي ماهانه شايع تر است. اما آقايان نيز دچار كم خوني مي شوند. علاوه بر اين به نشانه هايي مانند رنگ پريدگي پوست، تپش زياد قلب و خستگي نيز توجه داشته باشيد.
راه حل: براي اندازه گيري ميزان آهن خون آزمايش دهيد و غذاهايي مصرف كنيد كه حاوي آهن و ويتامين C باشد. زيرا ويتامين C براي جذب آهني كه در مواد غذايي وجود دارد، لازم است.
مواد غذايي حاوي آهن عبارتند از: گوشت قرمز (گوشت گوسفند، جانوران شكاري، گوشت گاو) و تخم مرغ. مواد سرشار از ويتامين C شامل كيوي، فلفل، انواع توت، مركبات، گوجه فرنگي و كلم سبز مي باشد.
زخم شدن دهان
ابتلا به زخمهاي دهاني امري بسيار شايع است و مي تواند با كمبود مواد مغذي در بدن، شامل ويتامين B12، فوليك اسيد، ويتامين B6 و زينك، ارتباط داشته باشد.
بيشتر افرادي كه گياهخوارند و از فرآورده هاي حيواني استفاده نمي كنند، از زخم دهان رنج مي برند زيرا آنها به مقدار كافي از سبزيجات، ويتامين B12 و فوليك اسيد دريافت نمي كنند. اما اين مسئله در صورتي كه اطلاعات كافي در اختيار داشته باشيد قابل حل است.
گاهي ممكن است ابتلا به زخمهاي دهاني يكي از نشانه هاي بيماري سلياك (حساسيت به گندم) باشد و در اين مورد بايد با دكتر خود مشورت كنيد. اگر اين زخمها مدتي بعد از بهبودي بازگشت يا بيشتر از سه هفته طول كشيد، حتماً به دنبال درمان دارويي آن باشيد.
راه حل: مواد غذايي حاوي ويتامين B12 مصرف كنيد.مانند گوشت قرمز، آلوئه ورا، ساردين، تخم مرغ، جگر يا مخمرهاي تقويتي. براي اطمينان از عدم مبتلا بودن به بيماري سلياك آزمايش دهيد.