عطار باشی

خواص دارویی شیرین بیان

از شیرین بیان Licorice در کشورهای غربی برای تهیه تنقلات و شیرینی ها استفاده می شود. اکثر مردم نام Licorice را میدانند. در سالهای اخیر پژوهشگران با پیگیری نسخه های طب سنتی دنیا دریافتند که شیرین بیان داروی موثری است برای درمان عارضه آلرژی و آسم، بیماریهای کبدی، التهاب بدن، ورم دست و پا، فشار خون بالا، سرماخوردگی، عارضه سینه پهلو، بیماریهای ریوی، عوارض پوستی، عفونت های میکربی و ویروسی و بالاخره سرطان.

ریشه شیرین بیان از هزاران سال قبل در ایران و مصر و یونان برای درمان بیماریها استفاده می شده است. در طب سنتی چین، شیرین بیان یکی از داروهایی است که برای درمان بسیاری از بیماری ها از آن استفاده می شود. در قرن هشتم میلادی این گیاه از چین به ژاپن آورده شده و هنوز نمونه های اولیه آن در موزه سلطنتی ژاپن وجود دارد.

در طب مدرن از شیرین بیان برای درمان التهاب بدن و دردهای مفاصل استفاده می شود و  از این نظر بررسیهای علمی زیادی چه بر روی حیوانات آزمایشگاهی و چه بر روی انسان انجام گرفته است. ماده مخصوص  Glycyrrhizin موجود در شیرین بیان برای افرادی که به صدمه ستون فقرات دچار می شوند، استفاده شده و نتایج چشمگیری به وجود آورده است. همین ماده شیمیایی موجود در شیرین بیان قادر است ناهنجاریهای ریوی را که در اثر تصادف به وجود می آید درمان کند و ثابت نموده که در حقیقت بهترین و موثرترین دارو برای  درمان التهاب بدن است.

در یک بررسی علمی بر روی انسان معلوم گردید که شیرین بیان با عملکردی قاطع زخم معده را درمان می کند و در حال حاضر در بازار آسپرین هایی وجود دارند که پوشش شیرین بیان دارند و همین موضوع از زیانباری آسپرین در بروز و پیشرفت زخم دستگاه گوارش کم می کند و بیمارانی که تحمل خوردن آسپرین را به علت زخم دستگاه گوارش ندارند می توانند از این نوع آسپرین استفاده کنند.

در یک بررسی علمی به یک صد نفر از افرادی که به زخم معده دچار بودند عصاره ریشه شیرین بیان داده شد، پس از 6 هفته 90 درصد از بیماران بهبودی نسبی یافتند و 32 نفرشان هیچ اثری از زخم معده در آنها باقی نمانده بود.

شیرین بیان در سلامتی کبد نقش مهمی دارد و این موضوعی است که چینی ها از هزاران سال قبل به آن معتقد بودند. در طب جدید دانشمندان موفق شده اند از عصاره ریشه شیرین بیان سرطان کبد را درمان کنند و سبب تقویت سیستم ایمنی بدن شوند تا خود در مبارزه با این بیماری عمل کند.

عده ای از پژوهشگران باور دارند که شیرین بیان می تواند سبب سلامت قلب و عروق شود، زیرا در پایین آوردن کلسترول و تری گلیسیرید بالای خون نقش دارد. در ضمن شیرین بیان چربی بافت های بدن را به سوخت و ساز می رساند و از انباشته شدن چربی در بدن جلوگیری می کند. خاصیت جالب دیگر شیرین بیان جلوگیری از ورود بیش از حد آب به داخل بافت ها و سلولهای بدن است. به عبارت دیگر شیرین بیان در کنترل نمک بدن نقش دارد و در نتیجه از بروز فشار خون و افزایش وزن پیشگیری می کند.

شیرین بیان داروی موثری است برای درمان ناهنجاریهای پریود خانمها و عوارض دوره یائسگی. از گر گرفتن و به وجود آمدن عارضه افسردگی جلوگیری می کند و سبب تقویت حافظه شده از بروز عارضه فراموشی نیز پیشگیری می کند. نوعی فیتواستروژن موجود در این گیاه می تواند در تنظیم استروژن طبیعی بدن نقش داشته باشد وکمبود این هورمون را جبران کند.

ریشه شیرین بیان علاوه بر آنچه که اشاره شد حاوی مقدار قابل توجهی فلاوونوئید، روغن های ضروری، Sterols و Coumarins است و به صورت چای، قطره، کپسول و تنقلات می شود از آن استفاده کرد. چای شیرین بیان در درمان عارضه  خستگی شدید و سردرد میگرن موثر است.