فروماژ پرتقال
سه شنبه 1 شهریور 1390 4:07 AM
مواد اولیه :
فروماژ پرتقال
طرزتهيه:
زرده را همراه با شكر و وانيل خوب با همزن زده تا سفت و غليظ شود. سپس پودر ژلاتين را در يك استكان آب جوش حل كنيد. زرده زده شده را با آب پرتقال مخلوط كرده و ژلاتين حل شده را هم اضافه كنيد و خوب با قاشق مايه را هم بزنيد. بعد رنده پوست پرتقال و خامه را اضافه كرده در ظرف مخصوص به مدت سه ساعت در يخچال قرار دهيد. بعد از آماده شدن دسر روي آن را با موز و مغز پرتقال تزيين كنيد. مجله شماره 52 صفحه 34 آموزش از خانم سمیه رستگاری
یا حسین (ع)
