خواص خوراکی ها (ميزان كالري موجود )
جمعه 13 اسفند 1389 7:58 PM
| خواص خوراکی ها (ميزان كالري موجود ) |
| |
| اسم ماده |
مقدار |
کالری موجود |
| آدامس |
یک عدد |
2 |
| آدامس |
100 گرم |
320 |
| آرد گندم |
100 گرم |
360 |
| آرد ذرت |
100 گرم |
370 |
| آرد سویا |
100 گرم |
420 |
| آلبالو ( کمپوت ) |
100 گرم |
90 |
| آلبالو با هسته |
یک لیوان |
60 |
| آب جو ( ماء الشعیر ) |
100 گرم |
40 |
| آلوی زرد |
100 گرم |
75 |
| آلبالو تازه ( با هسته ) |
100 گرم |
60 |
| آلوی قرمز |
100 گرم |
45 |
| آناناس |
100 گرم |
45 |
| آناناس ( کمپوت ) |
100 گرم |
90 |
| آناناس ( کنسرو در شربت ) |
یک لیوان |
200 |
| آلو بخارا |
یک عدد |
15 |
| انبه هندی |
100 گرم |
60 |
| انبه هندی |
یک عدد متوسط |
120 |
| اسفناج خام |
100 گرم |
25 |
| استیک ( کم چربی ) |
100 گرم |
200 |
| استیک ( پر چربی ) |
100 گرم |
400 |
| انار تازه ( دانه ) |
100 گرم |
60 |
| انار کامل با پوست |
100 گرم |
35 |
| انجیر (تازه ) |
100 گرم |
60 |
| انجیر ( خشک ) |
100 گرم |
270 |
| انجیر |
یک عدد |
25 |
| انگور |
100 گرم |
80 |
| انگور عسکری |
100 گرم |
90 |
| انگور یاقوتی |
100 گرم |
100 |
| انگور ( آب ) |
100 گرم |
90 |
| ازگیل |
100 گرم |
90 |
| آبغوره |
گرم 100 |
20 |
| آبغوره |
یک قاشق |
3 |
| آجیل در هم |
100 گرم |
650 |
| آجیل |
یک لیوان |
750 |
| بادام |
100 گرم |
660 |
| بادام ( چغاله ) |
100 گرم |
30 |
| بادام ( درشت ) |
یک عدد |
10 |
| بادام زمینی بدون پوست |
100 گرم |
560 |
| بادرنگ |
100 گرم |
45 |
| بادمجان |
100 گرم |
17 |
| بره ( گوشت خالص ) |
100 گرم |
165 |
| بره ( گوشت با چربی ) |
100 گرم |
330 |
| بستنی |
100 گرم |
190 |
| بیسکویت ( بدون کرم ) |
100 گرم |
370 |
| بیسکویت ویفر ( با کرم ) |
100 گرم |
540 |
| بیسکویت کرم دار |
100 گرم |
500 |
| برنج |
100 گرم |
360 |
| برنج ( یک لیوان ) |
190 گرم |
660 |
| برنج ( پخته ) |
یک کفگیر با روغن |
250 |
| برنج ( پخته ) |
100 گرم |
120 |
| پیتزا |
یک عدد |
700 |
| بیفتک |
گرم 100 |
300 |
| باقلوا با پسته |
گرم 100 |
540 |
| کباب برگ یک سیخ ( وزن قبل از پختن ) |
100 گرم |
200 |
| باقلای خشک |
100 گرم |
360 |
| باقلای سبز |
100 گرم |
108 |
| باقلا |
یک عدد |
5 |
| بامیه ( سبز ) |
100 گرم |
40 |
| بامیه ( شیرینی ) |
100 گرم |
400 |
| به |
100 گرم |
30 |
| برگ چغندر |
100 گرم |
30 |
| برگ مو |
100 گرم |
60 |
| پرتقال |
100 گرم |
35 |
| پرتقال ( آب پرتقال ) |
یک لیوان |
110 |
| پسته با پوست |
100 گرم |
340 |
| پسته ( بدون پوست ) |
100 گرم |
680 |
| پسته |
یک دانه درشت |
8 |
| پنیر پاستوریزه |
100 گرم |
210 |
| پنیر محلی |
100 گرم |
210 |
| پنیر خامه ای |
100 گرم |
380 |
| پنیر بلغاری |
100 گرم |
360 |
| پنیر پیتزا |
100 گرم |
450 |
| پیازچه |
یک عدد |
3 |
| پیاز |
گرم 100 |
38 |
| پیاز |
یک عدد کوچک |
5 |
| پفک |
یک پاکت کوچک |
40 |
| پفک |
ده عدد |
8 |
| پفک |
100 گرم |
100 |
| پاچه بدون چربی |
100 گرم |
130 |
| پوره سیب زمینی |
یک لیوان |
180 |
| پوره مخلوط با شیر ( بدون کره ) |
یک لیوان |
140 |
| شکوفه ذرت ( بدون روغن ) |
یک لیوان |
25 |
| ترب |
100 گرم |
25 |
| ترخون |
100 گرم |
45 |
| تربچه |
یک عدد |
2 |
| تخم مرغ متوسط |
یک عدد |
70 |
| تخم مرغ ( زرده خالی ) |
یک عدد |
50 |
| تخم مرغ ( سفیده خالی ) |
یک عدد |
20 |
| تخم مرغ آب پز |
یک عدد |
70 |
| تخم مرغ نیمرو |
یک عدد |
130 |
| تخم آفتابگردان |
100 گرم |
580 |
| تخم کدو |
100 گرم |
600 |
| تخم هندوانه |
100 گرم |
590 |
| تخم هندوانه |
10 عدد |
5 |
| توت سفید خشک |
گرم 100 |
360 |
| تره |
گرم 100 |
25 |
| تمبر هندی با دانه |
100 گرم |
115 |
| تمبر هندی بدون دانه |
100 گرم |
240 |
| تمشک سیاه یا قرمز تازه |
100 گرم |
80 |
| یک لیوان توت |
100 گرم |
85 |
| توت تازه |
100 گرم |
60 |
| توت فرنگی |
100 گرم |
35 |
| توت فرنگی |
یک لیوان |
65 |
| تن ماهی |
100 گرم |
315 |
| تن ماهی ( یک قوطی ) |
180 گرم |
560 |
| تن ماهی آب پز |
یک قوطی |
150 |
| حلیم ( بدون روغن ) |
یک لیوان |
180 |
| حلوا |
100 گرم |
400 |
| حلوا ( ارده ) |
100 گرم |
500 |
| جعفری |
100 گرم |
25 |
| جوانه گندم |
100 گرم |
50 |
| جگر سفید |
100 گرم |
160 |
| جو |
100 گرم |
360 |
| جگر ( یک سیخ ) |
100 گرم |
80 |
| جگر مرغ |
یک عدد 20 گرمی |
30 |
| جگر سرخ کرده |
100 گرم |
330 |
| جگر مرغ خام |
100 گرم |
125 |
| چاشنی مایونز |
100 گرم |
720 |
| چاشنی مایونز |
یک قاشق بزرگ |
110 |
| چغندر آب پز |
100 گرم |
35 |
| چغندر خام |
100 گرم |
45 |
| چیپس ( سیب زمینی ) |
ده عدد |
110 |
| چیپس ( سیب زمینی ) |
100 گرم |
500 |
| چای شیرین ( 4 حبه قند ) |
یک لیوان |
40 |
| چای تلخ |
یک لیوان |
صفر |
| چغاله بادام |
100 گرم |
30 |
| خاویار |
100 گرم |
300 |
| خامه سفت |
100 گرم |
350 |
| خامه شل |
100 گرم |
250 |
| خیار |
100 گرم |
15 |
| خیار |
یک عدد قلمی |
5 |
| خیار شور |
100 گرم |
12 |
| خربزه |
100 گرم |
23 |
| خربزه (بدون اضافه شکر ) |
یک لیوان |
50 |
| خرمالو |
یک عدد درشت |
80 |
| خرمالو |
100 گرم |
60 |
| خردل |
100 گرم |
80 |
| خرمای خشک |
100 گرم |
310 |
| خرما با هسته |
100 گرم |
240 |
| خرمای تازه ( رطب ) |
100 گرم |
140 |
| خرما ( حجم متوسط ) |
یک عدد |
20 |
| خرما |
یک لیوان |
505 |
| دانه آفتاب گردان با پوست |
100 گرم |
300 |
| دانه آفتاب گردان بدون پوست |
100 گرم |
560 |
| دلمه ( متوسط ) |
یک عدد |
150 |
| دل گوسفند |
100 گرم |
260 |
| دوغ |
100 گرم |
15 |
| دل مرغ |
100 گرم |
170 |
| دسر ( ژلاتین ) |
یک لیوان |
180 |
| ذرت بو داده با روغن ( شکوفه ) |
100 گرم |
357 |
| ذرت ( شکوفه ) بدون روغن |
100 گرم |
100 |
| ذرت خام یک عدد |
100 گرم |
75 |
| ذرت دانه شده ( خشک ) |
100 گرم |
100 |
| روغن نباتی ( مایع و جامد ) |
100 گرم |
900 |
| روغن مایع و روغن زیتون |
یک قاشق |
120 |
| روغن حیوانی |
100 گرم |
890 |
| ریحان |
100 گرم |
40 |
| ریواس |
100 گرم |
15 |
| رطب |
100 گرم |
150 |
| زالزالک |
100 گرم |
70 |
| زبان گوساله |
100 گرم |
130 |
| زبان گوسفند |
100 گرم |
260 |
| زردآلو ( برگه خشک ) |
100 گرم |
270 |
| زردآلو |
100 گرم |
50 |
| زردآلو |
یک عدد |
20 |
| زردآلو ( کمپوت ) |
یک لیوان |
250 |
| زردچوبه |
100 گرم |
37 |
| زرشک |
100 گرم |
50 |
| زیتون خام سبز |
100 گرم |
140 |
| زیتون خام سبز |
یک عدد |
5 |
| زیتون خام سیاه |
100 گرم |
200 |
| زیتون خام سیاه ( متوسط ) |
یک عدد |
7 |
| ژله ( پودر ) |
یک قاشق بزرگ |
55 |
| ژله ( پودر ) |
100 گرم |
370 |
| ژله ( آماده مصرف ) |
100 گرم |
60 |
| سالاد ( بدون سس مایونز ) |
برای یک نفر |
30 |
| سرکه |
یک لیوان |
33 |
| سرکه |
100 گرم |
14 |
| سنگدان مرغ |
100 گرم |
140 |
| سنجد |
100 گرم |
130 |
| سیب درختی |
100 گرم |
55 |
| سیب ( آب سیب ) |
یک لیوان |
120 |
| سیب ( متوسط ) |
یک عدد |
70 |
| سیب ( کنسرو شیرین شده ) |
یک فنجان |
180 |
| سیب زمینی |
100 گرم |
75 |
| سیب زمینی ( متوسط ) |
یک عدد |
80 |
| سیب زمینی ( چیپس ) |
100 گرم |
500 |
| سیب زمینی کبابی با پوست |
100 گرم |
93 |
| سمبوسه |
یک دانه متوسط |
250 |
| سویا |
100 گرم |
380 |
| سوپ گوجه فرنگی |
100 گرم |
30 |
| سس گوجه فرنگی |
100 گرم |
100 |
| سوپ مرغ سبزیجات |
100 گرم |
30 |
| سوپ مرغ گوجه فرنگی |
100 گرم |
35 |
| سیر |
100 گرم |
120 |
| سیر |
یک عدد |
3 |
| سوسیس |
یک عدد کوچک |
150 |
| ساندویچ همبرگر |
یک عدد |
350 |
| سوسیس |
100 گرم |
300 |
| سوخاری ( نان ) ( 10 گرم ) |
هر قطعه کوچک |
35 |
| سس مایونز |
100 گرم |
720 |
| سس مایونز |
یک قاشق |
110 |
| سمنو |
یک لیوان |
180 |
| سیراب |
100 گرم |
130 |
| شاه توت |
100 گرم |
60 |
| شاهی |
100 گرم |
20 |
| شنبلیله |
100 گرم |
30 |
| شلیل |
100 گرم |
60 |
| شیرگاو ( کم چربی ) |
100 گرم |
55 |
| شیر |
یک لیوان |
110 |
| شیر ( تصفیه شده ) |
یک فنجان |
90 |
| شیر میش |
100 گرم |
95 |
| شیر میش |
یک لیوان |
190 |
| شیر غلیظ ( نستله ) |
100 گرم |
250 |
| شیر خشک |
100 گرم |
500 |
| شیر خشک |
یک قاشق غذا خوری |
35 |
| شربت |
100 گرم |
55 |
| شربت یخ |
نصف فنجان |
120 |
| شیرینی خشک |
100 گرم |
500 |
| شیرینی دانمارکی |
100 گرم |
420 |
| شکر |
100 گرم |
400 |
| شکر |
یک پیمانه |
30 |
| شکلات |
100 گرم |
500 |
| شکلات قلمی |
یک عدد |
20 |
| شکلات |
یک عدد |
30 |
| شلغم |
100 گرم |
25 |
| شوید ( شبد ) |
100 گرم |
30 |
| صدف دریائی |
100 گرم |
65 |
| طالبی |
100 گرم |
23 |
| طالبی |
یک لیوان بدون شکر |
45 |
| عدس |
100 گرم |
340 |
| عدس |
یک لیوان |
650 |
| عدس پخته ( با کمی روغن ) |
یک لیوان |
185 |
| عناب |
100 گرم |
100 |
| عسل |
100 گرم |
300 |
| عسل |
یک قاشق غذا خوری |
50 |
| عسل |
یک قاشق مربا خوری |
20 |
| فلفل سبز یا قرمز ( دلمه ای ) |
100 گرم |
22 |
| فلفل ( پودر ) |
100 گرم |
380 |
| فرنی |
یک لیوان |
200 |
| فلافل |
یک دانه |
90 |
| فلافل ( یک ساندویچ کوچک ) |
یک واحد ساندویچی |
250 |
| مغز فندق |
100 گرم |
630 |
| فندق با پوست |
100 گرم |
300 |
| فندق |
یک عدد |
10 |
| قارچ |
100 گرم |
27 |
| قارچ |
یک فنجان |
30 |
| غوره |
100 گرم |
30 |
| قلوه |
100 گرم |
105 |
| قهوه خشک |
100 گرم |
130 |
| قهوه ( نوشیدنی ) تلخ |
یک فنجان |
2 |
| قند |
100 گرم |
400 |
| قند |
1 حبه ( 5/2 گرم ) |
10 |
| قره قوروت |
100 گرم |
340 |
| کارامل |
100 گرم |
400 |
| کاهو |
100 گرم |
17 |
| کاهو |
یک برگ درشت |
2 |
| کاکائو |
یک قاشق چای خوری |
10 |
| کاکائو ( پودر ) |
100 گرم |
220 |
| کدو خورشتی |
100 گرم |
28 |
| کدو حلوایی |
100 گرم |
35 |
| کرفس |
100 گرم |
13 |
| کره حیوانی |
100 گرم |
750 |
| کره |
یک قاشق |
100 |
| کره |
یک لیوان |
1600 |
| کشمش |
100 گرم |
290 |
| کشمش |
یک قاشق پر |
30 |
| کلم فندقی |
100 گرم |
24 |
| کلم پیشخوان |
100 گرم |
22 |
| کلم قرمز |
100 گرم |
28 |
| کلم پخته |
یک لیوان |
40 |
| کلم پیچ خام |
100 گرم |
20 |
| کلم خام |
یک لیوان |
25 |
| کیک شکلاتی |
100 گرم |
400 |
| کیک |
100 گرم |
350 |
| کیک یزدی |
یک عدد متوسط |
160 |
| کیکی اسفنجی |
100 گرم |
300 |
| کنجد |
100 گرم |
580 |
| کمپوت گیلاس |
یک لیوان |
190 |
| کالباس |
100 گرم |
300 |
| کله پاچه |
100 گرم |
190 |
| کشک |
100 گرم |
380 |
| کشک |
یک قاشق غذا خوری |
60 |
| کورن فلکس |
100 گرم |
380 |
| کتلت |
یک عدد |
150 |
| کوفته |
یک عدد |
150 |
| کباب کوبیده |
یک سیخ |
270 |
| کباب برگ |
یک سیخ |
200 |
| کلوچه خانوادگی |
100 گرم |
500 |
| کولا ( انواع کولا ) |
100 گرم |
40 |
| گل کلم خام |
100 گرم |
10 |
| گردو با پوست |
100 گرم |
140 |
| گردو ( مغز ) |
100 گرم |
625 |
| گردو |
یک عدد |
30 |
| گریپ فروت |
100 گرم |
30 |
| گریپ فروت |
یک عدد |
57 |
| گریپ فروت ( آب ) |
یک لیوان |
80 |
| گلابی |
100 گرم |
55 |
| گلابی |
یک عدد |
100 |
| گندم |
100 گرم |
360 |
| گوجه فرنگی |
100 گرم |
15 |
| گوجه فرنگی ( آب ) |
100 گرم |
18 |
| گوجه فرنگی ( رب ) |
100 گرم |
80 |
| گوجه فرنگی ( رب ) |
یک لیوان |
150 |
| گوجه فرنگی ( سس ) |
100 گرم |
105 |
| گوجه فرنگی ( سس ) |
یک قاشق |
18 |
| گوشت ماهی |
100 گرم |
100 |
| گوشت مرغ |
100 گرم |
200 |
| گوشت گاو |
100 گرم |
240 |
| گوشت گاو ( با چربی ) |
100 گرم |
350 |
| گوشت گاو ( بدون چربی ) |
100 گرم |
200 |
| گوشت گوساله |
100 گرم |
200 |
| گوشت گوسفند |
100 گرم |
320 |
| گوشت همبرگر ( بدون چربی ) |
100 گرم |
200 |
| گیلاس |
100 گرم |
60 |
| گیلاس |
یک لیوان |
75 |
| گز |
100 گرم |
500 |
| گوجه درختی رسیده |
100 گرم |
50 |
| گوجه سبز |
100 گرم |
30 |
| لبو |
100 گرم |
44 |
| لوبیا سبز |
100 گرم |
30 |
| لوبیا قرمز |
100 گرم |
340 |
| لوبیا قرمز پخته ( با کمی چربی ) |
یک لیوان |
200 |
| لوبیا سفید |
100 گرم |
340 |
| لوبیا چشم بلبلی خام |
100 گرم |
130 |
| لوبیا چشم بلبلی پخته |
100 گرم |
80 |
| لوبیا قرمز پخته |
100 گرم |
110 |
| لپه پخته |
100 گرم |
115 |
| لپه |
100 گرم |
359 |
| لیمو ترش |
100 گرم |
30 |
| لیمو ترش ( آب لیمو ) |
100 گرم |
26 |
| لیمو شیرین |
100 گرم |
40 |
| لیمو ( آب لیمو ) |
یک قاشق |
4 |
| لیمو تازه با پوست |
100 گرم |
23 |
| ماست |
100 گرم |
55 |
| ماست کیسه ای |
100 گرم |
150 |
| ماست پر چربی |
هر لیوان |
150 |
| ماست ( کم چرب ) |
یک لیوان |
110 |
| ماست کیسه ای |
100 گرم |
155 |
| مارگارین یا کره نباتی |
100 گرم |
850 |
| مارگارین |
یک قاشق |
110 |
| ماکارونی |
100 گرم |
360 |
| ماهی |
100 گرم |
100 |
| مخمر آبجو فرنگی خشک |
100 گرم |
285 |
| مربا |
یک قاشق غذا خوری |
54 |
| مایونز |
100 گرم |
720 |
| مرغ ( گوشت خالص ) بدون پوست |
100 گرم |
200 |
| مغز حیوان |
100 گرم |
130 |
| مغز گردو |
100 گرم |
625 |
| مارتادلا |
100 گرم |
315 |
| مارچوبه |
100 گرم |
20 |
| موز |
100 گرم |
70 |
| موز ( متوسط ) |
یک عدد |
100 |
| موسیر |
100 گرم |
70 |
| میگو |
100 گرم |
100 |
| مربا |
100گرم |
300 |
| مربا |
یک قاشق |
55 |
| ماکارونی ( پخته ) |
یک لیوان |
150 |
| ماکارونی خشک |
100 گرم |
360 |
| نارنج |
100 گرم |
20 |
| نارنج ( آب ) |
یک قاشق |
4 |
| نارنگی |
100 گرم |
34 |
| نارنگی |
یک عدد |
40 |
| نارگیل ( مغز ) |
100 گرم |
345 |
| نارگیل تازه |
100 گرم |
156 |
| نارگیل خشک رنده شده |
100 گرم |
550 |
| نان ساندویچی ( کوچک ) ( 30 گرم ) |
نصف عدد |
75 |
| نان جو |
100 گرم |
250 |
| نان سیاه ( با سبوس ) |
100 گرم |
218 |
| نان |
یک کف دست |
75 |
| نان خشک |
100 گرم |
360 |
| نان سوخاری ( متوسط ) |
یک عدد |
35 |
| نان سوخاری ( کیک ) |
یک عدد |
50 |
| نان روغنی |
100 گرم |
450 |
| نان کشمشی |
100 گرم |
260 |
| نخود خشک |
100 گرم |
360 |
| نخود |
یک عدد |
1 |
| نخود پخته |
100 گرم |
45 |
| نوشابه |
100 گرم |
40 |
| نوشابه |
یک لیوان |
100 |
| نوشابه |
یک شیشه |
120 |
| نوشابه |
قوطی |
130 |
| نوشابه خانوادگی |
2 لیتری |
800 |
| نوشابه خانوادگی |
5/1 لیتری |
600 |
| نوشابه رژیمی |
یک لیوان |
2 |
| نخود فرنگی |
100 گرم |
70 |
| هلوی تازه |
100گرم |
45 |
| هلوی خشک |
100 گرم |
330 |
| هلوی کمپوت |
یک لیوان |
200 |
| هل |
100 گرم |
320 |
| هندوانه |
100 گرم |
23 |
| هویج فرنگی |
100 گرم |
35 |
| هویج ایرانی |
100 گرم |
40 |
|