خوراک برنج و ماهی

 خوراک برنج و ماهی

مواد لازم: ماهی، هویج و برنج پخته

ادویه : پیازچه، فلفل، نمک، سس سویا، خاویار

دستورپخت:

1. ماهی را حدود 45 دقیقه در مقداری نمک و فلفل بخوابانید.

2. مقداری روغن در قابلمه بریزید و ماهی را تفت دهید تا رنگ آن طلائی شود.

3. ماهی تفت داده شده را قطعه قطعه کنید و پیازچه و هویج را خرد کنید.

4. کمی روغن در قابلمه بریزید و پیازچه و هویج خرد شده را سرخ کنید تا هویج ها نرم شوند.

5. ماهی تکه شده را در قابلمه بریزید و مقداری نمک و فلفل به آن اضافه کنید.

6. برنج پخته شده را به ماهی اضافه کرده و مخلوط کنید.

7. با افزودن مقداری سس سویا و خاویار، غذا آماده است.