دسر سیب

مواد لازم

* سیب متوسط -  6 عدد

* شکرقهوه‌ای – نصف پیمانه

* پودر دارچین – یک  قاشق مرباخوری

* پودرجوزهندی

* یک‌هشتم قاشق مرباخوری

* کشمش- یک‌ سوم پیمانه

* کره – 3 قاشق غذاخوری

* گردوی ریز خردشده – یک‌چهارم پیمانه

* آب جوش – یک پیمانه

طرز تهیه

* فر را روی 175 درجه سانتی‌گراد تنظیم کنید.

* در ‌کاسه کوچکی، شکر قهوه‌ای، دارچین ، جوز هندی و کشمش را باهم مخلوط‌ کنید.

*د اخل سیب ها را طوری خالی کنید که ته آن دست نخورد؛ سپس در ظرف مناسب باکمی فاصله  آن ها را کنار هم بچینید.

* مواد را به ‌طور مساوی داخل سیب قرار دهید. سپس روی هر یک نصف قاشق غذاخوری کره ،گردو و اگر تمایل دارید مخلوط دارچین اضافه کنید.

* در ظرف آب بریزید و به مدت 45 دقیقه سیب را در فر بگذارید تا بپزد و نرم شود.

* در صورت تمایل، با بستنی، خامه یا سس کارامل سرو کنید.

* برای تهیه سس کارامل، یک پیمانه شکر قهوه‌ای،4 قاشق غذاخوری کره، نصف پیمانه خامه، یک‌ چهارم قاشق مرباخوری نمک و کمی وانیل را باهم مخلوط‌ کنید و به مدت 10 دقیقه روی حرارت ملایم قراردهید و بگذارید سس خنک شود.