دسر خانگی (مشکوفی )

دسر خانگی (مشکوفی )
یک شنبه 19 اردیبهشت 1395  10:09 AM

 

مواد لازم:

شیر- دو لیوان

شکر- سه  قاشق غذاخوری

نشاسته –سه  قاشق غذاخوری

گلاب- یک  قاشق غذاخوری

وانیل- نوک قاشق چای خوری

کره – یک  قاشق غذاخوری

زعفران دم کرده یا کاکائو- به میزان لازم

 

طرز تهیه:

شیر سرد را در قابلمه بریزید. نشاسته و شکر را اضافه کنید. آن را هم بزنید تا نشاسته در آن حل شود.

قابلمه را روی حرارت ملایم بگذارید و هم بزنید.

وقتی شیر گرم شد کره ، وانیل ، گلاب وزعفران یا کاکائو  را اضافه کنید .

مواد را هم بزنید و صبر کنید تا مایه غلیظ شود.

آن را از روی حرارت بردارید، در ظرف های مناسب بریزید و در یخچال بگذارید.

می توانید روی دسر را با میوه ، پودر یا خلال پسته ، دارچین  و یا ترافل رنگی تزیین کنید .