یُد بدن را با این مواد غذایی تامین کنید

یُد بدن را با این مواد غذایی تامین کنید
یک شنبه 11 بهمن 1394  9:11 AM

 

خراسان : از آن جایی که ید تنها در برخی مواد غذایی موجود است، بیشتر مردم این ماده را دریافت نمی کنند و دولت ها مجبور می شوند ید را به نمک اضافه کنند.ید برای عملکرد درست غده های تیروئید بسیار مهم است .ید   در تولید هورمون های تیروئید مانند T3 و T4 نقش موثری دارد.این هورمون ها برای بسیاری از وظایف مهم بدن مانند عملکرد مغز، کنترل وزن و سوخت و ساز بدن مفید است.اما کمبود ید ،عقب ماندگی فکری ، ضعف حافظه و مشکل تمرکز ذهنی ایجاد می کند. مصرف ید در دوران بارداری و شیر دهی نیز اهمیت زیادی دارداما مواد غذایی حاوی ید:

 

1.آلو: به نقل از هلث نیوز،هر 84 گرم آن دارای 34 میکروگرم ید است.این میوه غنی از ویتامین هایی چون A،K و فیبر  است.

 

2.سیب زمینی کباب شده یا آب پز شده: پوست سیب زمینی حاوی ید ، پتاسیم و ویتامین است. یک سیب زمینی متوسط دارای حدود 40 درصد از مقدار ید توصیه شده در روز است.

 

3.زغال اخته:حدود هر 84 گرم آن حاوی 400 میکرو گرم ید است، میزان ید در زغال اخته تازه بسیار بالاست.

 

4.ماست:هر یک فنجان ماست حاوی 84 میکرو گرم ید  است که نیاز روزانه بدن را تامین می کند.

 

5.پنیر بز:سرشار از ید و مواد مغذی دیگر مانند  کلسیم،پروتئین و ویتامین B کمپلکس است .هر 28 گرم پنیر بز حاوی  15 میکروگرم  ید است . از آن جا که هضم  آن آسان است ، می تواند بهترین انتخاب برای کسانی باشد که دستگاه گوارششان حساس است.

 

6.شیر:هر یک فنجان آن حاوی حدود 56 میکروگرم ید است و دیگر مواد مغذی موردنیاز بدن مانند ویتامین D ، کلسیم و ... را تأمین می کند.