آناناس

فرانسه: Ananas     انگلیسی: Pineapple     لاتین: Ananas

آناناس بسیار لذیذ و مقوی است و دارای ویتامینهای A, B1,C و همچنین املاح معدنی، پتاسیم، سدیم، منیزیم، کلر و فسفر است. ولی در مصرف آن باید میانه روی کرد و به اعتدال خورد.
هفتاد و پنچ درصد آناناس دنیا متعلق به جزایر هاوایی است ولی بهترین نوع آناناس در جزایر اندونزی به عمل می آید.

خواص و کاربرد:

1. آب آناناس دارای پاپایین(Papaine) مخمر بسیار گرانبهایی برای معده است.

2. آب آناناس مدر است و ادرار را زیاد می کند.

3. در مورد عقب افتادن عادت ماهانه خانمها و منظم کردن آن نیز تأثیر فوق العاده ای دارد.

4. در هند و چین از میوه ی رسیده آن به عنوان خونساز و تصفیه کننده خون استفاده می شود و مدر است.

5. میوه ی نرسیده ی آن برای سقط جنین مؤثر است. و مسهل قوی می باشد(در شبه جزیره بالی از آن استفاده می کنند)

6. برگهای له شده ی آن را مخلوط با نمک برای مالش کمر و تسکین درد کمر بکار می برند(در فیلیپین).