سفره هاي نذري

 سفره امام زمان (عج) سفره حضرت رقيه (س) سفره حضرت ابوالفضل (ع) ، سفره امام حسن (ع) سفره حضرت فاطمه (س) سفره حضرت زينب (س) سفره پنچ تن ( آل عبا) سفره حضرت ابراهيم (ع) سفره حضرت خضر (ع) سفره امام زمان (عج) :

خوراكي هاي سفره امام زمان شامل شير برنج ، نان ، پنير، سبزي، گردو و حلواست

سفره حضرت فاطمه (س) :

غذاي اصلي اين سفره كاچي است . يكي از باورهاي اين سفره اين است كه مردان و پسران و زنان حامله نبايد در اين سفره شركت كنند. اين سفره در روز سه شنبه . سه دفعه برگزار مي شود .

سفره حضرت زينب (س) :

اين سفره در روزهاي چهار شنبه صبح انداخته مي شود و غذاي اين سفره آش رشته مي باشد

سفره پنچ تن ( آل عبا) :

در اين سفره آش رشته مي پزند .

سفره حضرت ابراهيم (ع) :

براي رفع هر مشكلي مي اندازند و مراسم آن مشابه سفره حضرت ابوالفضل (ع) است . مكان برگزاري اين سفره در خارج شهر و در صحرا ما بين دو كوه و نهر آب است .

سفره حضرت خضر (ع) :

اين سفره با شكوه است و همه نوع خوراكي را در آن قرار مي دهند .

سفره حضرت رقيه (س) :

به صورت محقرانه انداخته مي شود ، محتويات سفره معمولا نان ، خرما و شمع ميباشد .

سفره حضرت ابوالفضل (ع) :

با شكوه است و انواع خوراكي ها را در آن قرار مي دهند كه شامل عدس پلو و آش رشته ، ميوه، شيريني و آجيل مشكل گشا كه با تور و روبان هاي رنگي بسته بندي شده است ، حلوا ، خرما، نان پنير و سبزي .

مهمانان مقداري از غذاها و مواد خوراكي را در كيسه ريخته و براي بقيه خانواده به منزل مي برند زيرا معتقدند كه اين غذا ها متبرك هستند .

سفره امام حسن (ع) :

از خصوصيات مهم اين سفره سبز بودن آن است . مواد خوراكي كه در سفره قرار مي دهند سبز رنگ است و از ظروف سبز رنگ و شمع هاي سبز براي تزيين سفره انتخاب مي كنند . مواد غذايي اين سفره شامل نان و پنير و سبزي ، كشمش سبز ، هندوانه سر بسته است .در تزئين سفره مواد غذايي بکار رفته و ظرف آن بايد سبز باشند.

مواد لازم:

کوکو سبزي ، سبزي پلو ، فلفل دلمه ، فلفل سبز ، خيار شور و زعفران فلفل دلمه را بصورت حلقه حلقه برش مي دهيم و در کنار کوکو سبزي قرار مي دهيم يا فلفل دلمه را چهار برش زده بصورت گل در مي آوريم و در وسط کوکو قرار مي دهيم.
از فلفل سبز براي تزئين کوکو استفاده مي کني.م خيار شورها را بصورت لاله برش مي زنيم و در روي کوکو قرار مي دهيم.
سبزي پلو را بوسيله برنجي که زعفران زده ايم ، تزئين مي کنيم.

سفره امام حسن (ع)

موادي که در اين سفره بکار مي رود بايستي سبز باشند. مي توان از هندوانه ، خيار، کوکو، سبزي ، نان ، پنير ، نان سنگک ، سبزي پول ، شمع سبز و آجيل مشکل گشا استفاده کرد.روش آش را با نعناع داغ تزئين مي کنيم.تورهاي سبزي را به اندازه هاي کوچک برش مي زنيم و آجيل ها را داخل تورها مي ريزيم و با روبان سبز مي بنديم.

در روز تولد امام حسن 15 رمضان این سفره پهن می شود..

منبع : daneshju.ir