خوراک ماهی آزاد

daneshpoor

کاربر نقره ای

تاریخ عضویت : دی 1388

تعداد پست ها : 141

محل سکونت : بوشهر

ماهی آزاد : ۵۰۰ گرم
سیب زمینی : ۵۰۰ گرم
کره : قدری
لیمو ترش : ۴ عدد
سرکه : قدری
سبزی آش : قدری
نمک : قدری
قطعات دو سانتی‌متری ماهی آزاد را مدت پنج دقیقه در آب نمک و سرکه جوشانده آن را در دستمال تمیزی گذارده آبش را بگیرید و بدو طرفش کره بمالید و روی آتش ملایم سرخش کنید آنگاه قطعات مزبور را در ظرف چیده ما بین هر قطعه، حلقه‌ای لیمو ترش و سیب زمینی سرخ کرده بگذارید. ماهی فوق با سس بئارنز خیلی خوشمزه است.

جمعه 26 آذر 1389 1:43 PM