نحوه درست کردن مربا گردو
مواد لازم :
گردو ا کیلو
شکر 1/5 کیلو
گلاب نصف استکان
آبلیمو ١ قاشق
طرز تهیه :
گردوها را در آب جوشانده و سپس پوست رویشان را میگیریم. گردوهای پخته شده را با آب و شکر مخلوط کرده و روی حرارت میجوشانیم. پس از اینکه آب مربا غلیظ شد و قوام آمد به آن آبلیمو و گلاب را اضافه کرده و از روی حرارت برمیداریم. شربت این مربا باید خیلی غلیظ باشد.
