مواد لازم:
سینه مرغ به تعداد نفرات
پودر سوخاری به میزان لازم
تخم مرغ یک عدد
آرد سفید کمی
نمک ، فلفل و شوید به مقدار لازم
زیتون و خیار شور برای تزئین
نخود فرنگی،هویج، قارچ، لوبیا سبز، سیب زمینی به مقدار دلخواه
روغن سرخ کردنی به میزان لازم
طرز تهیه:
مرغ را با نمک و فلفل، کمی آن را آب پز کنید.
سپس مرغ ها را ابتدا در آرد سفید، بعد در تخم مرغ زده شده و پودر سوخاری بغلتانید.
سپس در روغن سرخ کنید.
نخود فرنگی ، هویج، قارچ، لوبیا سبز و سیب زمینی را آب پز کنید.
سپس مرغ های سرخ شده را در ظرفی قرار دهید و سبزیجات پخته را اطراف آن بریزید.
روی سیب زمینی ها، کمی شوید بپاشید.
غذا را با خیار شور و زیتون تزئین کنید.
