طرز تهیه سس مخصوص اسنک
این سس سالسای تابستانی را با تمام اسنک ها میل کنید.
مواد لازم :
گوجه فرنگی مینیاتوری نصف شده نیم کیلوگرم
فلفل سبز تند نصف شده ۲ عدد
نمک و فلفل به اندازه کافی
سیر پوست کنده ۲ حبه
طرز تهیه :
فر را روشن کنید، کف سینی فر را با کاغذ فویل بپوشانید و تمامی مواد خام را روی آن بچینید و به مدت ۵ دقیقه در فر قرار دهید تا لکه های قهوه ای رنگ روی فلفل یا سیر ظاهر شود.
سیر و فلفل را بردارید و گوجه فرنگی ها را به مدت ۵دقیقه در فر قرار دهید تا روی آن قهوه ای شود.
تمام مواد را همراه با آب پس داده شده، در غذاساز بریزید و هم بزنید. در صورت نیاز و غلیظ بودن سالسا، به آن آب اضافه کنید.
نمک و فلفل را به اندازه کافی به آن اضافه و با اسنک های دلخواه مصرف کنید.
