کدو رنده شده و آب گرفته شده - ۴پيمانه
تخم مرغ - يک عدد
پنير رنده شده موزارلا - نصف پيمانه
پنير پارميزان رنده شده - يک چهارم پيمانه
نمک و فلفل
آرد - يک چهارم پيمانه
سس باربيکيو - نصف پيمانه
پنير رنده شده (موزارلا يا گودا) - سه چهارم پيمانه
دانه ذرت پخته - نصف پيمانه
گوشت يا مرغ آب پز و خرد شده - به مقدار کافي
پياز قرمز، برش زده و به شکل حلقه نازک - يک چهارم پيمانه
گشنيز و مرزنجوش - ۲قاشق غذاخوري
کدوي رنده شده، آرد، تخم مرغ، پنير موزارلا، پارميزان، مرزنجوش، نمک و فلفل را با هم مخلوط و در سيني مخصوص پيتزا پهن کنيد و به مدت ۱۵ تا ۲۰دقيقه با درجه حرارت ۲۲۵درجه سانتي گراد بپزيد.
پس از کمي خنک شدن لايه کدو، سس را روي آن بماليد، سپس به جز گشنيز بقيه مواد را بريزيد و به مدت ۱۰ تا ۱۵دقيقه در فر قرار دهيد.
قبل از سرو کردن با کمي گشنيز روي آن را تزيين کنيد.
