جي‌جي بوفون) روز 28 ژانويه سال 1978 در (کارارا) و در يک خانواده ورزش‌دوست و ورزشکار به دنيا آمد. مادرش (ماريا استلا) در رشته پرتاب ديسک فعاليت مي‌کرد و پدرش (آدريانو) وزنه‌بردار بود. او دو خواهر به نام‌هاي (ورونيکا) و (جوندالينا) دارد که واليباليست مي‌باشند و دايي‌اش (آنجلو ماسوکو) يک بسکتباليست است. او با دروازه‌بان سابق ايتاليا و تيم آث.ميلان که (لورنزو بوفون) نام داشت نيز نسبت فاميلي دارد. لورنزو پسرعموي پدربزرگ جيانلوئيجي مي‌باشد
فعاليت حرفه‌اي
بوفون در کودکي هافبک تيم بود. وقتي چهارده ساله شد يک روز به اجبار دروازه‌بان تيم شد زيرا در آن روز هر دو دروازه‌بان تيم مصدوم شده بودند و نمي‌توانستند در زمين بازي کنند. دو هفته بعد او دروازه‌بان اول تيمش بود. در سال1995 وقتي هفده سال داشت با تيم مطرح (پارما) قرارداد بست و اولين بازي قهرماني سري A خود را مقابل (آث.ميلان) بازي کرد.
مدتي بعد او يکي از بهترين‌هاي تيم پارما شد و اولين کاپ را درتيم ملي ايتاليا و در نوزده سالگي در دست گرفت. در آن زمان او در بازي پلي‌آف جام‌جهاني 1998جانشين دروازه‌بان مصدوم تيم ملي کشورش (جيانلوکا پاگليوکا) شد و در مسکو برابر تيم روسيه بازي کرد. البته بوفون خود براي تيم ملي ايتاليا در آن جام‌جهاني انتخاب شده بود ولي حتي در يک مسابقه هم ظاهر نشد و در تمام بازي‌ها خود(جيانلوکا) دروازه‌بان بود.
بوفون پس از پايان بازي‌هاي مقدماتي يورو 2000 در سال 2001 از (پارما) به(يوونتوس) رفت. قيمت او در اين انتقال 32 ميليون پوند بود که تعجب همگان را برانگيخت. زيرا با وجود اين‌که بوفون دروازه‌بان بسيار خوبي بود ولي تاکنون هيچ باشگاهي اين مقدار پول را براي خريد يک دروازه‌بان هزينه نکرده بود. او در آن زمان در مصاحبه‌اي گفت (اين پول براي يک بازيکن خيلي زياد است ولي من احساس ناراحتي نمي‌کنم و به خاطر آن تحت فشار روحي نيستم.) بوفون نخستين بازي ملي خود را در جام فيفا 2002 انجام داد و در سال 2003 از سوي يوفا برنده جايزه(باارزش‌ترين بازيکن) و (بهترين دروازه‌بان) شد.
(پله) فوتباليست سرشناس برزيلي به (بوفون) توجهي خاص دارد و او را يکي از125 پديده فوتبال زنده دنيا مي‌داند. (بوفون) در سال‌هاي 2004 و 2005 در چهار فصل بازي‌ها براي يوونتوس دروازه‌باني مي‌کرد. در تابستان 2005 بوفون در بازي سالانه به افتخار (لوئيجي برلوسکوني) با (کاکا) برخورد شديدي کرد و در نتيجه اين اتفاق، استخوان کتفش در رفت و مجبور شد تن به عمل جراحي بدهد. عمل او موفقيت‌آميز بود ولي او را مدتي از بازي‌ها دور کرد. بوفون در نوامبر همان سال دوباره به زمين برگشت ولي فقط توانست در يک بازي حاضر شود زيرا ناراحتي‌اش دوباره تجديد و او اجبارا تا ژانويه نيمکت‌نشين شد
