احمد شیمی (۱۲۹۴ در بروجرد) میکروبشناس و استاد دانشگاه اهل ایران است. او از چهرههای ماندگار است.[۱][۲] وی مولف و مترجم شماری از کتابهای دانشگاهی در زمینه میکروبشناسی و بیماریهای طیور است.
زندگی
احمد شیمی پس از اخذ دیپلم از دبیرستان شرق تهران وارد دانشکده دامپزشکی دانشگاه تهران شد و در سال ۱۳۲۱ دکتری گرفت. سپس در دانشگاه تهران به تدریس پرداخت و در سال ۱۳۵۸ بازنشسته شد. احمد شیمی در این سالها آزمایشگاه باکتریشناسی، آزمایشگاه ویروسشناسی و بخش بیماریهای طیور دانشگاه تهران را راهاندازی کرد.[۳] او از سال ۱۳۶۱ تا ۱۳۸۲ نیز به تدریس در دانشگاه آزاد اسلامی پرداخت.
