دسر شکلات

 

 

موادلازم:

خامه	300 گرم
شکلات	200 گرم
شکر	نصف فنجان
زرده ی تخم مرغ	4 عدد
رنده ی پوست پرتقال	یک قاشق مرباخوری
کره	50 گرم

 

طرز تهیه :

 شکلات  و خامه را روی حرارت غیر مستقیم یعنی ،ظرف محتوی شکلات و خامه را بالای ظرف آبی که در روی حرارت قرار دارد، بگذارید.سپس زرده ی تخم مرغ  و شکر را با هم آن قدر بزنید تا سفید شود. رنده ی پوست پرتقال  را به این مخلوط اضافه نمایید.در انتها کره را اضافه کرده و همه ی مواد را با هم مخلوط کنید و در ظرف مناسب بریزید و روی آن را با خامه تزئین نمایید.

بسیار خوشمزه بود