شیرینی سنتی قزوین
Traditional sweets Qazvin
شیرینی سنتی قزوین باقلوا و نان چای می باشد که جزو شیرینی های سنتی و پر طرفدار مردم قزوین می باشد. قزوین دارای سابقه طولانی در پخت شیرینی های سنتی و متنوع است، ولی متاسفانه بسیاری از شیرین هایی که سالها توسط بانوان هنرمند در خانه های این شهر تهیه می شد، اکنون به دست فراموشی سپرده شده و بسیاری از مردم در حال حاضر طرز تهیه و پخت آن را نمی دانند. شیرینی هایی مثل بهشتی ، حاج کریمی و لب پیچ از شیرینی های فراموش شده قزوین است.بیش از سی نوع شیرینی سنتی قزوین از جمله باقلوا ، باقلوای گل، قرابیه بادام، قرابیه پسته، حاج کریمی، نخودی، پادرازی، قندی ، گل گردو ، گردویی پفکی ، کلوچه، نان نازک، نان برنجی، نان برنجی انگشتانه ای زعفرانی و ساده ، چرخی، لب پیچ، توت، بهشتی، نارگیلی ، لوز پرتقال، لوز موز را می توان نام برد که اکنون بیشتر آنها به ورطه فراموشی سپرده شده اند.
Qazvin traditional sweets baklava pastries and bread, tea is a traditional and popular among the people of Qazvin is. Qazvin has a long history and varied tradition of baking cookies, but unfortunately many sweets in the house for years by female artists of the city was being prepared, Now forgotten and many people already know how to prepare and bake it. Sweet like Heaven, Haji Karim and lips twist of sweetness forgotten Qazvin. Over thirty types of sweets such as baklava, traditional Qazvin, baklava flowers, Qrabyh almonds, pistachios Qrabyh Haj Karimi, peas, stilted, sugar, flowers, walnut, walnut paste, cookies, bread, thin bread, rice, saffron rice and a simple thimble , Chair, lips twist, Strawberries, a paradise, coconut, orange Luz, Luz bananas could be more now that they have fallen into oblivion
