0

خوراک مرغ پرویی

 
DRAGON333
DRAGON333
کاربر طلایی1
تاریخ عضویت : اردیبهشت 1391 
تعداد پست ها : 8083
محل سکونت : سیستان و بلوچستان خاش

خوراک مرغ پرویی

این خوراک معطر از لحاظ پخت ساده است و بسیار خوشمزه است. این خوراک همچنین برای دوباره گرم کردن و خوردن مناسب است حتی می توانید یک روز آنرا نگه دارید پس از گرم کردن می بینید که مزه آن حتی از روز قبل هم بهتر شده است!

خوراک مرغ کشور پرو

 

مواد لازم:

یک و نیم قاشق چایخوری روغن کانولا بیشتر برای چرب کردن ماهی تابه

یک و نیم قاشق غذا خوری فلفل قرمز

یک قاشق غذا خوری زیره سبز

یک و نیم قاشق چای خوری نمک دریایی

یک و یک چهارم قاشق چای خوری فلفل سیاه

پنج پر سیر که به خوبی کوبیده شده باشد.

دو عدد پیاز شیرین بزرگ پوست کنده شده و ریز شده به قطعات بزرگ

یک عدد مرغ ریز شده به 10 قسمت

فلفل فرمز کامل که داخل آن خالی شده است و به تکه های مساوی تقسیم شده باشد.

یک عدد لیمو ترش

 

طرز تهیه:

فر را تا 425 درجه فارنهایت گرم کنید. یک تایه بزرگ مخصوص کبابی بردارید و آنرا به روغن آغشته نمایید. در یک ظرف گود کوچک فلفل قرمز، زیره، نمک، فلفل ریز شده، سیر و روغن را مخلوط کنید تا سس مخصوص این غذا را آماده کنید. پیاز را در یک ظرف گود بزرگ بریزید و 2 قاشق غذا خوری از سسی که آماده کرده اید روی آن بریزید. مرغ را در تابه ای که قبلاً آماده کرده اید قرار دهید و بقیه سس را روی آن بریزید سپس آنرا با پیاز ها، لیمو و فلفل بپوشانید. تابه را در فر قرار دهید تا به مدت 45 دقیقه پخته شود و با روغنی که مرغ پس می دهد گوشت پخته شده و بقیه مواد هم ترد می شود. آنرا از فر خارج کنید و بگذارید 5 دقیقه بیرون از فر بماند سپس می توانید آنرا سرو کنید.

 

ارزش غذایی:

470 کالری، کل چربی 32 گرم، چربی اشباع شده 9 گرم، 140 میلی گرم کلسترول، 730 میلی گرم سدیم، 9 گرم کربو هیدرات، 34 گرم پروتئین

توجه داشته باشید برای کنترل رژیم غذایی خود باید از متخصص آن کمک بگیرید و این اطلاعات صرفا جهت اطلاع شما ارائه شده است!

یک شنبه 31 فروردین 1393  12:40 AM
تشکرات از این پست
دسترسی سریع به انجمن ها