املت رنگارنگ

مواد لازم:
پياز كوچك=1 عدد
گوجه فرنگي=1 عدد
فلفل دلمه سبز كوچك=1 عدد
فلفل دلمه قرمز كوچك=1 عدد
سير=1 حبه
تخم مرغ=2 عدد
نمك و فلفل=كمي
طرز تهيه:
1. تمام مواد را به غير از ادويه و تخم مرغ در سبزي خرد كن ريخته تا سبزيجات ريز شوند.
2. در ظرفي تخم مرغ و سبزيجات به همراه نمك و فلفل را با هم مخلوط كنيد.
3. در ماهيتابه متوسطي كمي روغن ريخته بگذاريد داغ شود سپس مواد را در ماهيتابه ريخته و سر ماهيتابه را گذاشته بگذاريد املت با حرارت ملايم بپزد.
4. در صورتي كه طرف ديگر آن نپخته بود مي توانيد املت را برگردانيد تا طرف ديگر آن نيز بپزد.
(دستور انحصاري آشپزآنلاين)