مواد لازم:
خرما بدون هسته=6 عدد
تخم مرغ= 3 عدد
كره = 25 گرم
گردو (اختياري)
طرز تهیه:
ابتدا كره را آب كنيد سپس خرما به آن اضافه كنيد تخم مرغ ها را شكسته و هم بزنيد
در ظرف ديگري مقداري كره ريخته و تخم مرغ را به آن اضافه كنيد وقتي تخم مرغ نيمه سفت شد خرماي تفت داده شده را روي تخم مرغ گذاشته و كناره هاي آن را جمع كنيد.
در صورت تمايل روي آن گردو بگذاريد.
نكته: چنانچه تخم مرغ كاملا سفت شده باشد رول كردن آن سخت است، پس قبل از سفت شدن كامل تخم مرغ، آن را رول كنيد
