0

بنیه مرغ

 
DRAGON333
DRAGON333
کاربر طلایی1
تاریخ عضویت : اردیبهشت 1391 
تعداد پست ها : 8083
محل سکونت : سیستان و بلوچستان خاش

بنیه مرغ

 

مواد لازم:


نصف لیوان شیر
3عدد تخم
مرغ
یک لیوان آرد سفید
دوقاشق سوپخوری روغن مایع
یک قاشق مربا خوری  جوش شیرین
به ميزان لازم نمک و فلفل


طرز تهیه:
جوش شیرین، نمک و فلفل را در شیر حل می کنیم. تخم
مرغها را در آن می شکنیم و مخلوط می کنیم. آرد و روغن را نیز اضافه می نماییم. تمام مواد را خوب هم می زنیم تا کاملا صاف و بدون گلوله شود. غلظت این خمیر تقریبا به غلیظی ماست خواهد شد. سپس میگو، مرغ و ماهی از قبل پخته شده را در این خمیر می غلطانیم و در تابه که روغنش کاملا داغ شده است می اندازیم تا سرخ شود.

جمعه 29 فروردین 1393  8:25 PM
تشکرات از این پست
دسترسی سریع به انجمن ها